วอลนัทน้ำ

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

น๊อตน้ำ (ลัต.ตราปานาตัน) - พืชจากตระกูล Derbennikovye ซึ่งมีหลายชื่อ: rogulnik, เกาลัดน้ำ, พริกหรือถั่วปีศาจ

คำอธิบาย

วอลนัทน้ำสามารถเป็นได้ทั้งรายปีและไม้ยืนต้น มันหมายถึงก้านที่ลอยอย่างช้าๆในน้ำซึ่งมีรากติดอยู่ที่ก้นเหมือนสมอ และรากที่เป็นเส้นสีน้ำตาลหรือถั่วของปีที่แล้วช่วยให้พวกมันตั้งหลักได้ หากระดับน้ำสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด (สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งโดยเฉพาะในช่วงน้ำท่วม) ตัวอย่างที่ลอยอยู่บนผิวน้ำสามารถหลุดออกมาได้ง่าย อย่างไรก็ตามพวกมันจะไม่ตาย แต่จะว่ายต่อไปอย่างสงบบนผิวน้ำ และทันทีที่รากกลับมาอยู่ในน้ำตื้นและสัมผัสพื้นดิน รากก็จะงอกใหม่ทันที

ก้านของวอลนัทน้ำถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นค่อนข้างเร็วและบางอย่างไม่น่าเชื่อเหมือนสตริง บนผิวน้ำ พืชชนิดนี้จะสร้างดอกกุหลาบที่แปลกประหลาดอย่างน้อยหนึ่งดอกในรูปแบบของใบหยักเล็กน้อย และการจัดเรียงที่ค่อนข้างวุ่นวายนั้นเกิดจากความยาวของก้านใบไม่เท่ากัน ก้านใบดังกล่าวมีช่องว่างที่เติมอากาศด้วยดอกกุหลาบที่ยึดติดกับผิวน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่จม

ดอกเดี่ยวของถั่วน้ำมีกลีบดอกโปร่งใสหรือสีขาว และวัฒนธรรมนี้จะบานในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน

ผลของนัตน้ำมีลักษณะเป็นเมล็ดคล้ายดอกดรูป ทาด้วยโทนสีน้ำตาลอมดำ ผิวของผลแต่ละผลปกคลุมไปด้วยกิ่งเล็กๆ ที่มีลักษณะคล้ายเขาที่ม้วนงอ อย่างไรก็ตาม ผลสุกที่ติดอยู่ในตะกอนมักจะไม่สูญเสียการงอกและคุณสมบัติอันมีค่าอื่นๆ เป็นเวลาอย่างน้อยสิบปี

เติบโตที่ไหน

วอลนัทน้ำที่พบมากที่สุดสามารถพบได้ในแอฟริกาและยุโรป คุณสามารถพบกับเขาในดินแดนของยูเครนและรัสเซีย - เขาเติบโตในต้นน้ำลำธารเช่น Dnieper, Don, Volga และ Bug วัฒนธรรมนี้พบได้ไม่บ่อยนักในคอเคซัส เช่นเดียวกับในไซบีเรียและตะวันออกไกล

การใช้งาน

วอลนัทน้ำเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในหลายประเทศสำหรับผลไม้ที่อร่อยผิดปกติ - คุณสมบัติของวัฒนธรรมนี้ได้รับการชื่นชมในคุณค่าที่แท้จริงของมันในสมัยโบราณ พวกเขายังทำแป้งแทนขนมปังจากนั้นบดผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของโรงสีพิเศษ โดยวิธีการที่เมล็ดของวอลนัทน้ำอุดมไปด้วยแป้งซึ่งมีมากถึงห้าสิบเปอร์เซ็นต์ เมล็ดที่ตลกเหล่านี้ได้รับอนุญาตให้รับประทานได้ไม่เพียงแค่ดิบเท่านั้น แต่ยังต้มกระป๋องหรืออบได้อีกด้วย หรือคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดต่างๆ

ถั่วน้ำยังใช้รักษาโรคได้หลายชนิด นิวคลีโอลีสดช่วยรับมือกับโรคไต ความอ่อนแอ และอาการอาหารไม่ย่อย น้ำถั่วคั้นสดช่วยรักษาโรคตาได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ วัฒนธรรมนี้ยังมีฤทธิ์ต้านไวรัสที่ทรงพลัง และยังสามารถใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อได้อีกด้วย

และวอลนัทน้ำยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ค่อนข้างน่าทึ่งสำหรับแหล่งน้ำหลายแห่ง

เติบโตและดูแล

น้ำร้อนและน้ำจืดถือว่าเหมาะสำหรับการพัฒนาน็อตน้ำ วัฒนธรรมนี้แพร่กระจายด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืช - เพียงแค่โยนผลไม้ที่ได้มาเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิลงไปในน้ำก็เพียงพอแล้ว หากไม่มีดินในอ่างเก็บน้ำ ให้ใส่ผลไม้ลงในภาชนะแล้วกลบ

ในฤดูหนาววอลนัทน้ำจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดที่บรรจุน้ำ และเมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ มันก็จะแตกหน่อออกมาเอง

โดยทั่วไป วอลนัทน้ำไม่ได้เก็บไว้อย่างดีที่บ้าน โดยปกติแล้วจะเก็บไว้ในห้องเย็นที่ไม่ได้ปอกเปลือก (หากปอกเปลือกถั่วเหล่านี้ พวกเขาจะสูญเสียรสชาติในสองสามวัน)หากคุณต้องการชื่นชมรสชาติของผลไม้อย่างเต็มที่ ควรรับประทานถั่วทันทีหลังจากแกะเปลือกออก