เมล็ดถั่ว

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: พิศุทธิ์ ตระกูล: พืชตระกูลถั่ว หมวดหมู่: พืชผัก

ถั่วลันเตา (lat. Pisum) - สกุลไม้ล้มลุกของตระกูลตระกูลถั่ว การหว่านถั่วลันเตา (Latin Pisum sativum) มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในรัสเซีย

ลักษณะของวัฒนธรรม

ถั่วลันเตาเป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นอ่อนแอยาว 20-250 ซม. และระบบรากของแทป ใบมีสีเทาอมเขียว บานเป็นข้าวเหนียว ปลายใบเป็นกิ่งก้านยาว ที่โคนใบมีกาบรูปหัวใจขนาดใหญ่สองใบ

ดอกไม้เป็นแบบเดี่ยวหรือคู่ชนิดมอดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1, 5-3, 5 ซม. ตั้งอยู่ในซอกใบสามารถเป็นสีขาวเหลืองชมพูแดงหรือม่วง เพอริแอนท์มีห้าส่วน กลีบดอกไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติกลีบบนมีขนาดใหญ่กว่าส่วนที่เหลือและมีแขนขากว้างขึ้น

ผลเป็นฝักหอยสองฝาแบน ปกติจะตรง ทรงกระบอก ไม่ค่อยโค้ง ยาว 3-15 ซม. มีวาล์วสีขาวหรือสีเขียวอ่อน เมล็ด - ถั่ว มักจะมีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือเป็นมุมเล็กน้อย ถั่วหนึ่งเมล็ดมี 3-10 เมล็ด

สภาพการเจริญเติบโต

ถั่วเป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อความหนาวเย็น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 1-2C ทางเข้าทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -4C ถั่วลันเตามีแสง พวกเขามีทัศนคติเชิงลบต่อความแห้งแล้งและพื้นที่แรเงา ไม่ทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไปดอกไม้ร่วงหล่นจากพืชซึ่งมีผลเสียอย่างมากต่อผลผลิต

ถั่วไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของดิน รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา มะเขือเทศและกะหล่ำปลี บนดินที่ไม่ดี พืชจะพัฒนาได้ไม่ดี ต้องใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยผสมอื่น ๆ วัฒนธรรมกลับสู่ที่เดิมไม่ช้ากว่าใน 4-5 ปี ถั่วมีฤดูปลูกค่อนข้างสั้นตั้งแต่หว่านจนถึงสุก - 65-140 วัน

ลงจอด

ถั่วจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมล็ดงอกก่อนปลูก ความลึกของการปลูกคือ 3-6 ซม. ปลูกเมล็ดเป็นแถวระยะห่างระหว่างต้นสำหรับพันธุ์ต่ำและขนาดกลางควรอยู่ที่ 12-15 ซม. สำหรับต้นสูง - 22-25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 45-60 ซม.

มีการเตรียมสถานที่สำหรับถั่วล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดเพิ่มปุ๋ยหมักและไนโตรฟอสเฟต ในฤดูใบไม้ผลิสันเขาจะถูกคลายและป้อนด้วย superphosphate และโพแทสเซียมไนเตรต

ดูแล

การดูแลพืชผลหลักคือการกำจัดวัชพืชการคลายและรดน้ำเป็นประจำ เมื่อปลูกถั่วบนสันเขาแคบ ๆ แนะนำให้คลุมด้วยหญ้าพรุ เมื่อต้นไม้สูงถึง 15-20 ซม. จะมีการติดตั้งอุปกรณ์ประกอบฉากหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องบนสันเขา ไม่ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ใต้ถั่วโดยตรง เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเราให้ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

การเก็บเกี่ยว

ถั่วไม่สุกในเวลาเดียวกันซึ่งช่วยยืดอายุการใช้ผลไม้สดเป็นอาหารได้อย่างมาก ขั้นแรกให้ผลไม้ที่อยู่ในส่วนล่างของพืชสุก การเก็บเกี่ยวควรทำแบบคัดเลือกทุกๆ 2-3 วัน การเก็บเกี่ยวเป็นประจำช่วยส่งเสริมการก่อตัวของผลไม้ใหม่และสุกอย่างรวดเร็ว

กลุ่มพันธุ

* เปลือกถั่ว (lat. Pisum sativum) - ผลไม้ที่มีถั่วทรงกลมและผิวเรียบ ใช้สำหรับทำซุปและอาหารต่างๆ

* Brain peas (lat. Pisum medullare) - ผลไม้ที่มีถั่วทรงกลมเมื่อสุกจะเหี่ยวเฉามีรสหวาน ใช้สำหรับเตรียมอาหารกระป๋อง

* ถั่วลันเตา (lat. Pisum axiphium) - ผลไม้ที่มีถั่วทรงกลม, เนื้อ, หวาน, มีเมล็ดที่ด้อยพัฒนา ใช้สำหรับอาหารสด ถั่วแห้งมีรอยย่นสูง