มะเขือ

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

ชื่อละติน: มะเขือม่วง

ตระกูล: Nightshade

หมวดหมู่: พืชผัก

มะเขือยาวหรือ badrijan (มะเขือม่วง) เป็นผักที่นิยมปลูกในสกุล Solanum

ประวัติศาสตร์

บ้านเกิดของมะเขือยาวคืออินเดียซึ่งนำเข้ามาที่ประเทศจีน ชาวจีนได้ปลูกมะเขือยาวอีก 500 ปีก่อนคริสตกาล

ลักษณะทั่วไป

มะเขือยาวเป็นสมุนไพรยืนต้น มีลำต้นสูง ใบค่อนข้างใหญ่ ดอกสีม่วง และผลกลมหรือลูกแพร์ - สีม่วง สีขาว สีเขียวหรือลาย

มะเขือยาวชอบความร้อนมาก ดังนั้นจึงพบได้ทั่วไปในตอนใต้ของรัสเซีย เช่นเดียวกับในยูเครน มอลโดวา และเอเชียกลาง

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือช่วงกลางฤดูโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard, Donetsk ให้ผลผลิต พันธุ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดเป็นช่วงกลางฤดู

กฎการดูแล

อุณหภูมิ … อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชคือ 22-28 องศาเซลเซียส เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 20 ° C การปฏิสนธิ การตั้งค่าผลไม้ และการพัฒนาช้าลง หากอุณหภูมิลดลงอีก 5 องศา ใบไม้จะเริ่มร่วงและพืชจะหยุดเติบโต หากอุณหภูมิต่ำยังคงอยู่ พืชก็จะตาย

ความชื้น … มะเขือยาวต้องการไม่เพียง แต่ในแง่ของอุณหภูมิ แต่ยังรวมถึงความชื้นด้วย ผลที่ตามมาของความชื้นที่ลดลงคือ การร่วงหล่นของดอก รังไข่ และการเจริญเติบโตของผลที่แขวนลอย การขาดความชุ่มชื้นเป็นลบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการติดผล

ดิน … มะเขือยาวเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีโครงสร้างอุดมสมบูรณ์สูง ดินที่ไม่เหมาะสม ได้แก่ ดินเย็น ดินหนัก และดินใกล้น้ำบาดาล

การเลือกที่นั่ง … การเลือกสถานที่ต้องคำนึงถึงรุ่นก่อน ดังนั้น สิ่งที่ดีที่สุดคือ "สีน้ำเงิน" เติบโตตามหัวหอม กะหล่ำปลี แตง และพืชราก ต้องเปลี่ยนสถานที่เนื่องจากเชื้อราและการติดเชื้อยังคงอยู่ในดินและคุกคามผลผลิตมะเขือยาว ดังนั้นในที่เดียวกันมะเขือยาวสามารถปลูกได้หลังจากสองถึงสามปีเท่านั้น

หว่าน … ตามกฎแล้วผักจะปลูกในต้นกล้า ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในกระถาง วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาระบบรากไว้ได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ต้องขอบคุณพืชที่หยั่งรากอย่างรวดเร็ว

การปลูกต้นกล้าสามารถทำได้โดยมีหรือไม่มีต้นกล้า (คุณสามารถหว่านลงในกระถางได้โดยตรง) มะเขือยาวหว่านในสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการงอกของต้นกล้าคือ 26-30 องศาเซลเซียส สามารถคาดหวังต้นกล้าได้ในวันที่เจ็ดถึงแปดหลังหยอดเมล็ด เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 20 ° C การงอกจะล่าช้า เมื่อหว่านเมล็ดที่เลือก ผลผลิตจะดีขึ้นอย่างมาก

หากคุณเลือกวิธีการเก็บ เมล็ดจะถูกหว่านในกล่องที่มีดินธาตุอาหาร - ดินสดสองส่วนและซากพืชบางส่วน รวมทั้งทรายเล็กน้อย เว้นระยะห่างระหว่างแถวสามเซนติเมตร อัตราการเพาะ 10-12 กรัมต่อเมตร

น้ำที่อุณหภูมิห้องใช้สำหรับรดน้ำพืชผล จากด้านบนกล่องหุ้มด้วยไม้อัด ฟิล์ม หรือกระจก โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 23-25 ° C หลังจากที่ยอดปรากฏขึ้นควรวางกล่องในที่สว่างและควรลดอุณหภูมิลงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวัน มาตรการนี้ช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ทันทีที่ใบจริงปรากฏขึ้น คุณสามารถเริ่มเก็บได้ คุณสามารถเลือกใช้ถ้วยพลาสติกหรือถ้วยกระดาษหรือหม้อใส่อาหารที่เต็มไปด้วยส่วนผสม (เช่นเดียวกับการหว่านเมล็ด)

กระถางหรือแก้ววางในกล่องและเติมดินทิ้งไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อรดน้ำและเติมดิน คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้สองต้นในกระถางแต่ละใบ เนื่องจากต้นกล้ามะเขือยาวไม่ยืดออก

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว การตรวจสอบความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เพื่อการชลประทาน ควรใช้น้ำอุ่น (18-20 ° C)

หากการเจริญเติบโตของต้นกล้าล่าช้าและใบมีสีเขียวซีดพืชต้องการอาหารเพิ่มเติมใช้ปุ๋ยอินทรีย์ดีกว่า

ก่อนปลูก 10-11 วันคุณสามารถเริ่มทำให้กล้าไม้แข็งโดยใช้การระบายอากาศที่เข้มข้น เมื่อปลูกในห้องหนึ่ง ต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียง ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงลมและลม และอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 15 ° C

ลงจอด … ทันทีที่มีภาวะโลกร้อน มะเขือยาวจะปลูกในที่โล่ง ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากปลูกมะเขือเทศ โดยปกติในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

มะเขือยาวตอบสนองได้ดีต่อดินที่ปลูกอย่างระมัดระวังและไถลึก ดังนั้นก่อนปลูกสักสองสามวันอย่าเกียจคร้านเกินไปที่จะคลายดิน ปลูกต้นไม้เป็นแถวในระยะ 26-30 ซม. เมื่อปลูกสิ่งสำคัญคือต้องเก็บก้อนดินออกจากถ้วย การแนะนำของฮิวมัสได้รับการสนับสนุน ทันทีหลังจากปลูกพืชจะถูกรดน้ำ จำเป็นต้องรดน้ำสองหรือสามครั้งและหลังจากที่ดินแห้งแล้วควรคลายดินระหว่างแถวและในแถว

รดน้ำ … มะเขือยาวต้องการการรดน้ำเป็นประจำ มิฉะนั้น รังไข่จะร่วง ผลจะโตช้า พืชจะเริ่มปวดเมื่อย

น้ำสลัดยอดนิยม … จำเป็นต้องให้อาหารมะเขือยาวในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตของพืช เป็นครั้งแรก - หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง มะเขือยาวก็หยั่งรากและเริ่มเติบโต ปุ๋ยไนโตรเจนจะช่วยในเรื่องนี้ หลังจากเติมแล้วจำเป็นต้องรดน้ำมะเขือยาวด้วยน้ำสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการลวก การให้อาหารครั้งที่สองเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเริ่มติดผล (โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส)

การควบคุมศัตรูพืช … ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อป้องกันศัตรูพืช ศัตรูหลักของ "สีน้ำเงิน" คือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด การกำจัดแมลงด้วยมือจะได้ผลดีที่สุด และควรทำในสภาพอากาศที่มีแดดจ้า หากมีแมลงปีกแข็งและตัวอ่อนมากเกินไป ควรใช้ยาฆ่าแมลง ขั้นตอนสุดท้ายของการประมวลผลควรดำเนินการสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยว