2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
มะกรูด (lat. Citrus bergamia) - พืชผลจากตระกูล Rutaceae ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมมะนาวกับส้ม
คำอธิบาย
มะกรูดเป็นลูกผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากของมะนาวและส้ม ตั้งชื่อตามเบอร์กาโม เมืองอิตาลีที่ครั้งหนึ่งเคยปลูก
มะกรูดเป็นไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีความสูงไม่เกินสิบเมตรและในสภาพการปลูกต้นไม้เหล่านี้มีความสูงเฉลี่ยประมาณสองเมตร - การดูแลต้นไม้เตี้ยง่ายกว่ามากและง่ายกว่ามาก เลือกผลไม้จากพวกเขา นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาพยายามยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่ปลูกในสวนโดยการตัดกิ่งบน
กิ่งก้านของต้นไม้ทุกต้นถูกปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคมบางและยาวอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีความยาวถึงสิบเซนติเมตร ใบมะกรูดเป็นหนังและหยักสลับกับกิ่งมีก้านใบ ทั้งหมดมียอดแหลม ขอบหยัก และมีรูปร่างเป็นวงรีหรือวงรี และส่วนบนของใบมีสีเข้มกว่าและมีลักษณะเป็นประกายเด่นชัดกว่าส่วนล่าง
ประมาณกลางฤดูใบไม้ผลิ ต้นมะกรูดอันตระการตาจะเริ่มบานสะพรั่งด้วยดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตั้งอยู่เดี่ยวๆ หรืออยู่ในรูปของกระจุกอันตระการตาหลายชิ้นในแต่ละต้น สำหรับสีของดอกไม้นั้นอาจเป็นสีม่วงหรือสีขาวก็ได้
ผลมะกรูดที่หุ้มด้วยเปลือกหนาประกอบด้วยสามชั้นมีลักษณะเป็นลูกแพร์หรือทรงกลม และรสชาติของมันก็เปรี้ยวและไม่น่าขยะแขยง แต่ถึงกระนั้นมะกรูดก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ที่กินไม่ได้ สามารถพบเมล็ดที่ค่อนข้างเล็กได้หลายเมล็ดอยู่ตรงกลางของเนื้อ ตามกฎแล้วผลไม้จะสุกในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว
เติบโตที่ไหน
แม้ว่าการปลูกมะกรูดจะเริ่มต้นขึ้นในแบร์กาโม แต่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมที่น่าสนใจนี้ การปลูกมะกรูดเล็กน้อยสามารถพบได้ในสหรัฐอเมริกา (ให้ชัดเจนยิ่งขึ้นในรัฐจอร์เจีย) และในบราซิลหรืออาร์เจนตินา
แอปพลิเคชัน
มะกรูดมีคุณค่าสำหรับน้ำมันเป็นหลัก ซึ่งได้มาจากทั้งดอกที่มีใบและเปลือก น้ำมันนี้มีรสขมและกลิ่นหอมบัลซามิกที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ
น้ำมันหอมระเหยมะกรูดเป็นที่ชื่นชมไม่เพียง แต่ในน้ำหอม แต่ยังรวมถึงในอุตสาหกรรมอาหารด้วย - ทำให้รสชาติยอดเยี่ยมสำหรับชา และชามะกรูดมีคุณสมบัติที่ผิดปกติอย่างมาก - หากคุณดื่มเป็นประจำ ชามะกรูดจะมีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพจิตใจของคุณอย่างมีนัยสำคัญเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดฝ้ากระหรือจุดด่างอายุอีกด้วย
น้ำมันมะกรูดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอโรมาเธอราพีและความงาม ในน้ำมันหอมระเหยจะใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และกำจัดอาการซึมเศร้าหรือโรคดีสโทเนียจากพืชและหลอดเลือด
บ่อยครั้งที่น้ำมันมะกรูดยังใช้รักษาแผล, บาดแผล, แผลไฟไหม้, กลาก, แมลงกัดต่อยและโรคสะเก็ดเงินทุกชนิด นอกจากนี้ยังจะทำหน้าที่ได้ดีสำหรับโรคต่างๆของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ นอกจากนี้ น้ำมันนี้ยังมีฤทธิ์ต้านไวรัสและยาชูกำลังที่เด่นชัด และยังเป็นยาโป๊ที่ทรงพลังอีกด้วย
และเครื่องสำอางที่มีน้ำมันมะกรูดช่วยลดรอยแดงและอาการคันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการหลั่งไขมันได้อย่างมาก รูขุมขนแคบลงอย่างสมบูรณ์แบบ และทำให้ผิวแข็งแรงและเนียนนุ่ม
ข้อห้าม
เนื่องจากมะกรูดเป็นพืชตระกูลส้ม การรับประทานผลไม้หรือเปลือกของมะกรูดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งสามารถแสดงออกได้ในรูปของอาการปวดหัว เช่นเดียวกับความรู้สึกคลื่นไส้หรืออ่อนแรง ในบางกรณีอาจมีอาการวิงเวียนศีรษะหรือผื่นผิวหนัง และผู้หญิงไม่แนะนำให้บริโภคมะกรูดในระหว่างตั้งครรภ์หรือก่อนมีประจำเดือน ซึ่งอาจทำให้มดลูกหดรัดตัว ซึ่งอาจนำไปสู่การมีประจำเดือนก่อนกำหนดหรือที่แย่กว่านั้นคือการแท้งบุตร
สำหรับน้ำมันมะกรูดไม่แนะนำให้ทาบนผิวหนังก่อนไปอาบแดดอย่างเด็ดขาด - การถูกแดดเผาที่เจ็บปวดอาจปรากฏขึ้นในบริเวณที่ทา
แนะนำ:
มะกรูด: ไม่โอ้อวดในสภาพในร่ม
หากพบมะกรูดบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตข้างผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ส้มโอ มะนาว หายากมาก ซึ่งแตกต่างจากคู่หูที่มีจำหน่ายทั่วไปในเชิงพาณิชย์ ที่แปลกใหม่นี้ไม่สามารถรับประทานได้จริงเนื่องจากรสชาติเฉพาะ อย่างไรก็ตาม มีแฟนพันธุ์ไม้แปลก ๆ อยู่เสมอที่ไม่เพียงพร้อมสำหรับการทดลองทำอาหารที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังท้าทายการปลูกดอกไม้ในร่มแบบคลาสสิกด้วย
มะกรูด - พืชชนิดนี้คืออะไร
กลิ่นหอมอันเป็นที่รักของมะกรูดในชาอังกฤษซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมนั้นไม่ได้มาจากผักรสเผ็ด แต่ได้มาจากสารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกของต้นส้มที่เขียวชอุ่มตลอดปี น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกสภาพอากาศที่อนุญาตให้คุณเติบโตที่แปลกใหม่ในสวนหลังบ้านของคุณเอง แต่ก็ค่อนข้างเหมาะที่จะเก็บไว้เป็นวัฒนธรรมห้อง และผู้ชื่นชอบการดื่มนกนางนวลธรรมชาติที่มีรสชาติของมะกรูดสามารถแนะนำให้ซื้อบนไซต์ของพวกเขาเช่นไม้ยืนต้นเช่น
