2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
สตรอว์เบอร์รี่ผักโขม เรียกว่าเป็นพืชในวงศ์ Hibiscus บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมนี้เรียกอีกอย่างว่า capitate ซึ่งแพร่หลายในรัสเซียตั้งแต่สมัยโบราณ
ผักโขมสตรอเบอร์รี่สามารถใช้เป็นอาหารได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินเป็นประจำเป็นพิเศษ ผักโขมสตรอเบอร์รี่ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน และแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมาก ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีความฉ่ำอร่อยและหวานมาก ผลไม้เหล่านี้สามารถรับประทานสดหรือใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้และไวน์ อย่างไรก็ตาม ใบของพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะเก็บผลเบอร์รี่ ใบเหล่านี้สามารถใส่ลงในสลัดได้หลากหลายและมักเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ควรตัดใบเล็กน้อยด้วยพุ่มไม้และแนะนำให้เอาออกให้หมดหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น
ผักโขมสตรอเบอรี่เป็นไม้ล้มลุกที่สามารถเติบโตได้สูงถึงห้าสิบเซนติเมตร พืชชนิดนี้จะมียอดข้างมาก ผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมากกับทั้งสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่
พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากถึงสิบองศา หลังจากสี่วันหลังจากรังไข่ผลเบอร์รี่แรกสุก เนื่องจากการก่อตัวของยอดใหม่อย่างต่อเนื่อง วัฒนธรรมนี้จึงสามารถให้ผลผลิตได้อย่างแท้จริงจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง
เติบโตและดูแล
โดยหลักการแล้ว วัฒนธรรมนี้สามารถเติบโตได้บนดินที่ปลูกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีแสงแดดส่องเข้ามาเพียงพอถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด พื้นที่ชุ่มน้ำไม่พึงปรารถนาอย่างมากสำหรับผักโขมสตรอเบอร์รี่ พืชต้องการโบรอนในปริมาณที่เพียงพอ มิฉะนั้นการขาดดังกล่าวอาจส่งผลต่อความจริงที่ว่าตาจะเริ่มตายและใบอ่อนจะเหี่ยวเฉา
การขยายพันธุ์วัฒนธรรมเกิดขึ้นโดยใช้เมล็ดจากผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ เมล็ดผักโขมสตรอเบอรี่มีขนาดเล็กมากและมีสีดำเหมือนเมล็ดงาดำ หลังจากที่เอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่แล้ว ก็สามารถนำเมล็ดไปหว่านได้ทันที ทางที่ดีควรเก็บเมล็ดในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม หากคุณปลูกเมล็ดแห้ง ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในปลายสัปดาห์ที่สอง ส่วนเมล็ดงอกจะให้หน่อแรกหลังจากหยอดเมล็ดไปแล้วห้าวัน ขอแนะนำให้เพาะเมล็ดของวัฒนธรรมนี้ในที่อบอุ่นด้วยผ้าเปียก เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กจึงถูกหว่านลงสู่พื้นดินโดยตรง
ดินสำหรับการเพาะปลูกนี้ควรชื้นอยู่เสมอไม่แนะนำให้สร้างเปลือกโลก คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ไม่เพียง แต่ในเตียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในโรงเรือนและกล่องต้นกล้าด้วย
ในวันที่แห้งแล้ง พืชต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง และเมื่อมีการก่อตัวและการสุกของผลเบอร์รี่ การใส่ปุ๋ยควรทำด้วยการแช่เถ้า หลังจากรดน้ำแล้วคุณควรคลายดินและกำจัดวัชพืช เนื่องจากการออกผลที่อุดมสมบูรณ์ของพืชผักโขมสตรอเบอร์รี่จึงจำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวรวมถึงการรองรับซึ่งจะไม่ยอมให้หน่อนอนอยู่บนดิน
หนึ่งเดือนครึ่งหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ผลเบอร์รี่แรกจะเริ่มสุก คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตลอดฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็ง เมล็ดควรนำมาจากผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้น
มันจะค่อนข้างง่ายในการเลือกผลเบอร์รี่สำหรับเมล็ดเพราะพุ่มไม้หนึ่งสามารถให้พืชผลได้ประมาณสองลิตร
ผลเบอร์รี่ไม่มีกรดใด ๆ ดังนั้นจึงมักเติมผักโขมสตรอเบอร์รี่ลงในแยมจากผลเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดสูง ไวน์ยังสามารถทำจากผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมนี้: เครื่องดื่มนี้จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
Kvass สามารถทำจากผักโขมสตรอเบอร์รี่ สิ่งนี้จะต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ล้าง: พวกมันจะมียีสต์ตามธรรมชาติบนพื้นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่คุณต้องใช้น้ำต้มหนึ่งส่วนและน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอ ส่วนผสมที่ผสมตามน้ำหนักและเทลงในขวดเดียว หลังจากผ่านไปสองสามวัน ของเหลวจะถูกกรอง จากนั้น kvass ก็ถือว่าพร้อมแล้ว
