2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แอปเปิลมาเลย์ (ละติน Syzygium malaccense) - พืชผลในตระกูล Myrtle และมักเรียกกันว่า yambose
คำอธิบาย
แอปเปิลมาเลย์เป็นไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตช้าและมีมงกุฎเสี้ยมอันงดงาม โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะมีความสูงตั้งแต่สิบสองถึงสิบแปดเมตร ใบสีเขียวเข้มคล้ายหนังของแอปเปิลมาเลย์มีลักษณะเป็นรูปไข่-รูปใบหอก พวกมันมันวาวด้านบนและสีเขียวอ่อนด้านล่าง นอกจากนี้ใบอ่อนทั้งหมดยังมีสีแดงที่น่ารื่นรมย์ ความกว้างของใบมีตั้งแต่เก้าถึงยี่สิบเซนติเมตร และมีความยาวตั้งแต่สิบห้าถึงสี่สิบห้าเซนติเมตร
สำหรับดอกไม้ของแอปเปิ้ลมาเลย์นั้น พวกเขาสามารถมีเฉดสีได้หลากหลาย: สีขาว สีเหลือง สีแดงเข้ม หรือสีม่วงอมชมพู เส้นผ่านศูนย์กลางของพวกมันส่วนใหญ่มักจะแตกต่างกันตั้งแต่ห้าถึงเจ็ดและครึ่งเซนติเมตร และพวกมันทั้งหมดพับเป็นกระจุกที่แปลกประหลาด ตั้งอยู่บนกิ่งที่โตเต็มที่หรือบนยอดลำต้น เหนือสิ่งอื่นใด ดอกไม้เหล่านี้ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่น่ารื่นรมย์อีกด้วย
ผลรูประฆังหรือรูปขอบขนานของแอปเปิลมาเลย์ยาวห้าถึงสิบเซนติเมตรและกว้างจากสองและครึ่งถึงเจ็ดและครึ่งเซนติเมตร โดยวิธีการที่มีรูปร่างค่อนข้างชวนให้นึกถึงลูกแพร์ที่รู้จักกันดี จากด้านบน ผลไม้แต่ละชนิดถูกเคลือบด้วยผิวคล้ายขี้ผึ้ง ซึ่งอาจมีทั้งสีแดงเข้มหรือสีแดงอมชมพู หรือเกือบเป็นสีขาว โดยมีแถบสีแดงหรือชมพูเล็กน้อย เนื้อแอปเปิลมาเลย์มีความกรอบและชุ่มฉ่ำมาก มันถูกย้อมด้วยสีขาวและมีกลิ่นที่หอมหวานและน่าหลงใหลอย่างน่าประหลาดใจ เกือบตลอดเวลาในใจกลางของผลไม้ คุณจะพบเมล็ดสีน้ำตาลขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองเมล็ด แต่ในบางครั้งก็มีผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดเช่นกัน
เติบโตที่ไหน
มาเลเซียถือเป็นบ้านเกิดของแอปเปิลมาเลย์ แต่วัฒนธรรมนี้มีมาตั้งแต่สมัยโบราณบนเกาะแปซิฟิกหลายแห่ง เช่นเดียวกับในอินเดียและบางรัฐในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในศตวรรษที่สิบหกชาวโปรตุเกสที่กล้าได้กล้าเสียนำแอปเปิ้ลมาเลย์ไปยังแอฟริกาตะวันออกที่ห่างไกลและในปี พ.ศ. 2336 ปรากฏที่จาเมกาซึ่งต่อมาก็เริ่มแพร่กระจายไปยังประเทศทางตอนใต้อเมริกากลางและอเมริกาเหนือ
แอปพลิเคชัน
ผลไม้ของวัฒนธรรมที่น่าสนใจนี้สามารถรับประทานสดได้ - อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ และคนในท้องถิ่นมักจะเคี่ยวด้วยกานพลูหรือเครื่องเทศที่หลากหลายมาก นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุก: พวกเขาทำน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและเยลลี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ในหลายประเทศ (ในเปอร์โตริโก ฯลฯ) ไวน์แดงหรือไวน์ขาวชั้นเยี่ยมก็ผลิตจากแอปเปิลมาเลย์เช่นกัน และชาวอินโดนีเซียก็เพิ่มดอกไม้ของวัฒนธรรมนี้ลงในสลัดหรือต้มด้วยน้ำเชื่อมพิเศษอย่างมีความสุข
ผลไม้นี้มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจที่หลากหลาย ลดระดับคอเลสเตอรอล และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
ยาต้มจากรากของพืชที่ผิดปกติเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม และยาต้มจากเปลือกของต้นนั้นใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารไม่ย่อยและท้องร่วง นอกจากนี้ยาต้มจากรากยังมีผลขับปัสสาวะเด่นชัดซึ่งทำให้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคติดเชื้อของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศตลอดจนโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและไต และน้ำผลไม้คั้นสดถูกใช้ภายนอกอย่างแข็งขันเนื่องจากช่วยกำจัดโรคผิวหนังได้หลายอย่าง
ผลไม้เหล่านี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในฐานะยารักษาโรคในบราซิล - ในประเทศที่มีแดดจ้านี้ ยาที่มีประสิทธิภาพสูงทำมาจากผลไม้เหล่านี้เพื่อต่อต้านโรคเบาหวาน ปวดศีรษะ อาการไอ โรคหวัดในปอด ท้องผูก ฯลฯ
และในบางรัฐ แอปเปิลมาเลย์ถือเป็นพืชลัทธิ ดอกไม้เป็นส่วนสำคัญของพิธีบูชาเทพเจ้า และรูปเคารพแกะสลักจากไม้
ข้อห้าม
เมื่อกินแอปเปิ้ลมาเลย์ ไม่ควรเน้นไปที่การแพ้แต่ละอย่าง เนื่องจากสารบางชนิดในแอปเปิลนั้นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
