มันฝรั่ง

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: มะเขือม่วง ตระกูล: Nightshade หมวดหมู่: พืชผัก

มันฝรั่ง (Latin Solanum tuberosum) - วัฒนธรรมผักที่เป็นที่นิยม สมุนไพรหัวใต้ดินยืนต้น

คำอธิบาย

มันฝรั่งถือเป็นพืชยืนต้น แต่ในสหพันธรัฐรัสเซียมีการเพาะปลูกเป็นประจำทุกปีเนื่องจากอุณหภูมิต่ำเป็นอันตรายต่อหัวอย่างมาก ลำต้นของมันฝรั่งมีลักษณะเป็นซี่โครง ตั้งตรง แตกแขนง สีเขียวอ่อน สูงไม่เกิน 150 ซม. ระบบรากของวัฒนธรรมที่พิจารณาจะแตกแขนงออกไป รากส่วนใหญ่มีความลึก 60 ซม.

ใบของวัฒนธรรมนั้นมีขนดกผ่ามีสีเขียวเข้มพร้อมกับก้านใบ ช่อดอกนำเสนอในรูปแบบของหยิกที่ซับซ้อนพวกเขาสามารถเป็นสีขาวเหลืองเหลืองบริสุทธิ์สีม่วงหรือม่วงแดงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมหรือรูปไข่หลายใบ หัวมันฝรั่งเป็นหน่อที่หนาและสั้นมีหลายตา หัวมีลักษณะกลม วงรีหรือยาว สี - เหลือง, น้ำตาล, ม่วงน้ำเงินหรือชมพูอ่อน

ความละเอียดอ่อนของการเติบโต

มันฝรั่งเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสงไม่ทนต่อพื้นที่แรเงาทำให้พืชพัฒนาช้าและหัวมีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อย การขาดแสงแดดนำไปสู่การยืดลำต้นและการออกดอกจำกัด ซึ่งคุกคามพืชหัวขนาดเล็ก อุณหภูมิปกติสำหรับการปลูกพืชผลคือ 20-22C อุณหภูมิที่สูงกว่าขีด จำกัด นี้จะชะลอการพัฒนาหัว

มันฝรั่งยังมีทัศนคติที่ดีต่อความชื้นแม้ว่าจะไม่ทนต่อความชื้นและน้ำท่วมขังก็ตาม หากขาดความชุ่มชื้น ใบไม้ก็จะเหี่ยวแห้งและแห้งไปอย่างรวดเร็ว ดินสำหรับเพาะเลี้ยงที่เป็นปัญหาควรมีลักษณะหลวม ซึมผ่านได้ อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไนโตรเจน และฟอสฟอรัส แร่ธาตุที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อยอดเช่นกัน ที่สองสร้างมวลสีเขียว มันฝรั่งในทางลบหมายถึงดินเหนียวหนัก ชื้น กรดจัด และดินหนาแน่น พืชผลรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชผัก ชาวสวนหลายคนไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในแปลงเดียวกันเป็นเวลาหลายปี แม้ว่าในทางปฏิบัติจะไม่มีใครใช้กฎนี้

การเตรียมดิน

ดินสำหรับมันฝรั่งถูกไถที่ความลึกอย่างน้อยสามสิบเซนติเมตร, ก้อนใหญ่แตกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ การแนะนำของปุ๋ยสดควรถูกยกเลิกเนื่องจากส่งเสริมการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคพืชอาจมีโรคต่างๆ นอกจากปุ๋ยอินทรีย์แล้ว ดินยังให้ปุ๋ยแร่ธาตุด้วย เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต แอมโมเนียมไนเตรต และเกลือโพแทสเซียม

ลงจอด

มันฝรั่งจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม สำหรับการปลูก ฉันใช้หัวก่อนงอกที่มีน้ำหนัก 50-80 ก. มียอดหนา 1-1.5 ซม. ยาว 1-1.5 ซม. หัวที่ไม่ทราบที่มาจะได้รับการบำบัดในสารละลายกรดบอริก 1% เป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที วัฒนธรรมปลูกในดินที่อุ่นขึ้นถึง 6-8C ตามรูปแบบ 30 * 80 ถึงความลึก 6-12 ซม. ในกรณีนี้จะให้ความร้อนและการงอกของหัวได้ดีที่สุด

ดูแล

จนกว่ามันฝรั่งจะงอก ดินจะคลายอย่างน้อยสองครั้งทุกเจ็ดวัน ขั้นตอนนี้จะป้องกันไม่ให้วัชพืชปรากฏและเติมอากาศให้ดินเต็มที่ พืชที่มีความสูงประมาณ 10-12 ซม. จะงอกด้วยจอบ ครั้งที่สองคือ spud ประมาณหนึ่งเดือนต่อมา

การรดน้ำพืชผลจะดำเนินการในฤดูร้อนที่แห้งแล้งด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้กระป๋องรดน้ำอัตโนมัติซึ่งทำงานภายใต้แรงดันน้ำ ปุ๋ยแร่จะถูกนำไปใช้เมื่อสัญญาณแรกของการเหี่ยวแห้งของมันฝรั่งปรากฏขึ้น ในระยะของการเกิดดอก พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่มีผลกระตุ้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนกันยายน เป็นไปได้ในภายหลัง แต่ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด มิฉะนั้น พืชผลจะถูกเก็บไว้ไม่ดี หนึ่งสัปดาห์ก่อนการขุดยอดของพืชจะถูกตัดด้วยทริมเมอร์และคราด

คัดแยกหัวที่ได้จากการขุด ทิ้งไว้ให้ตากแดดให้แห้งและกระจัดกระจายอยู่ใต้ร่มไม้ หลังจากการอบแห้งมันฝรั่งจะถูกวางในภาชนะไม้หรือถุงพิเศษ พืชมันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิในการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 2-3C