โคห์ลราบี

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

Kohlrabi (ละติน Brassica oleracea var.gongyoides) - วัฒนธรรมผัก พืชล้มลุกของตระกูลกะหล่ำปลี บ้านเกิดของ kohlrabi คือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พืชได้รับการปลูกฝังตั้งแต่สมัยกรุงโรมโบราณ

ลักษณะของวัฒนธรรม

Kohlrabi เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูง 30-110 ซม. ซึ่งในปีแรกของชีวิตจะเกิดก้านอัดสั้นที่มีก้านวงรีกลมกลมแบนหรือรูปไข่มีสีเขียวอ่อนสีเขียวหรือสีม่วง

ใบมีรูปร่างคล้ายพิณ ยื่นออก สีเขียวอมฟ้า ดอกไม้มีขนาดเล็ก, ครีม, สีเหลืองหรือสีขาว, ปรากฏในปีที่สองของชีวิต ผลเป็นฝัก

สภาพการเจริญเติบโต

โคห์ลราบีเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูง เหมาะสำหรับแดดจัดและป้องกันลมหนาว ดินควรเป็นดินที่มีแสงน้อย ชื้นปานกลาง เป็นดินร่วนปน มีแร่ธาตุมากมายและเกิดปฏิกิริยาที่เป็นกลาง Kohlrabi ต้องการให้มีมาโครและธาตุขนาดเล็กในดิน รวมทั้งโบรอน โมลิบดีนัม และทองแดง รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือปุ๋ยพืชสด หัวหอม แตงกวา มันฝรั่ง ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ไม่แนะนำให้ปลูก kohlrabi หลังจากพืชตระกูล Cruciferous (กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, หัวผักกาด, หัวไชเท้า ฯลฯ) รวมทั้งมะเขือเทศและหัวบีท วัฒนธรรมมีทัศนคติเชิงลบต่อความหนาและเงาเงื่อนไขดังกล่าวลดคุณภาพของลำต้นอย่างมากพืชมักได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสและเชื้อราต่างๆ อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมคือ 18-20C

ปลูกต้นกล้าและปลูกในที่โล่ง

Kohlrabi ปลูกในต้นกล้า ก่อนหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัด: ครั้งแรกในน้ำร้อน (50C) จากนั้นในน้ำเย็นหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ Kohlrabi ถูกหว่านในทศวรรษแรกของเดือนมีนาคมในภาชนะสำหรับต้นกล้าพิเศษซึ่งเต็มไปด้วยพื้นผิวดินซึ่งประกอบด้วยสนามหญ้า ทราย และพีท (1: 1: 1) ไม่แนะนำให้ใช้ดินเก่าและฮิวมัสในการผสม

ทันทีหลังหยอดเมล็ด ให้รดน้ำพื้นผิวดิน คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว แล้ววางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 20-22C ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 9-10C และหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์กล่องต้นกล้าจะถูกส่งไปยังขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอและอุณหภูมิจะอยู่ที่ 16-18C

การเลือกต้นกล้า kohlrabi ลงในกระถางแยกต่างหาก (ขนาด 6 * 6 ซม. หรือ 8 * 8 ซม.) จะดำเนินการโดยมีลักษณะเป็นใบจริงหนึ่งหรือสองใบบนต้นกล้า ในระยะของใบจริงสามใบ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน การปลูกต้นกล้าในที่โล่งจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน สองสามสัปดาห์ก่อนการปลูกที่ตั้งใจไว้ ต้นกล้าจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟตและยังแข็งตัวและค่อยๆคุ้นเคยกับแสงแดดและลม

พล็อตสำหรับ kohlrabi จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงดินถูกขุดให้มีความลึก 20-25 ซม. เพิ่มฮิวมัส superphosphate เถ้าไม้และยูเรีย ในฤดูใบไม้ผลิสันเขาจะคลายออกหลุมตื้น ๆ ถูกขุดและเต็มไปด้วยน้ำ ต้นกล้าถูกฝังไว้ที่ใบจริงใบแรก โรยด้วยดินและบีบ ทันทีหลังจากปลูกต้นไม้เล็ก ๆ จะถูกแรเงาและหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์พวกเขาก็พ่นและป้อน mullein ด้วยสารละลายของเหลว เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อวัฒนธรรมจากศัตรูพืชและโรคพืชจึงถูกผงด้วยขี้เถ้าไม้

ดูแล

Kohlrabi ชอบชลประทาน การรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 2-3 วันด้วยความแห้งแล้งเป็นเวลานานปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้น พืชมีความชื้นไม่เพียงพอจะเกิดลำต้นที่ไม่มีรส วัฒนธรรมต้องการการกำจัดวัชพืชการคลายและการให้อาหารเป็นประจำ

งานที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการดูแลกะหล่ำปลีคือการควบคุมศัตรูพืชและโรค บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากขาดำ กระดูกงู แบคทีเรียที่เป็นเมือกและโรคราน้ำค้าง แมลงศัตรูพืชที่พบได้บ่อย ได้แก่ หมัด หอยทาก แมลงวันกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อน และทากเพื่อเป็นการป้องกัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้รักษา kohlrabi ด้วยการใส่กระเทียม บอระเพ็ด และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่ผ่านการรับรอง