2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ลูกเกดดำซึ่งแตกต่างจากพี่สาวน้องสาวสีแดงและสีขาวมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตครึ่งหนึ่ง หากการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สีสดใสถึง 8 กก. จากพุ่มไม้หนึ่งพุ่มลูกเกดดำที่หายากจะให้ผลผลิตมากกว่า 4 กก. อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับสีอื่นๆ สีดำมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากจนผลผลิตต่ำชดเชยด้วยความแข็งแกร่งอันประเมินค่ามิได้ภายในผลเบอร์รี่แต่ละชนิด นี่เป็นกรณีที่คุณสามารถพูดว่า "แกนม้วนเล็ก แต่หนัก"
ลูกเกดดำเป็นผู้ช่วยของเราที่ขาดไม่ได้
ทำไมลูกเกดดำจึงมีประโยชน์? ประการแรก มันเป็นหนึ่งในผู้ถือครองสถิติสำหรับเนื้อหาของวิตามินซี เมื่อเทียบกับมะนาว องค์ประกอบนี้ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีมากกว่าห้าเท่า ซึ่งหมายความว่าชาที่มีลูกเกดดำจะมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่มากกว่าเครื่องดื่มที่มีมะนาว ไวรัสตายในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด อย่างไรก็ตาม พลังของลูกเกดไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดสาเหตุของโรคเท่านั้น แต่ยังบรรเทาอาการอย่างมีนัยสำคัญ: บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการเจ็บคอ
อีกครั้ง เมื่อเทียบกับส้ม ความงามสีดำของเรานั้นอิ่มตัวมากกว่าด้วยวิตามินบี วิตามินอีของเยาวชน เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวลูกเกดคุณไม่จำเป็นต้องรอช่วงเวลาที่โรคมาเพื่อรับการรักษาด้วยผลเบอร์รี่ฤดูร้อน คุณต้องตั้งรับและเริ่มเสริมสร้างร่างกายในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้ไวรัสและแบคทีเรียกระเด้งการป้องกันที่มองไม่เห็นของเรา เช่น ลูกเทนนิส
ทำไมพุ่มไม้ลูกเกดจึงต้องการขยะ?
เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวลูกเกดดิบบดกับน้ำตาล ดังนั้นจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาไว้ได้ดีที่สุด แต่จำเป็นต้องตระหนักว่ากระบวนการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นจากช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องแม่นยำเพียงใดขึ้นอยู่กับวิธีการรักษาการเก็บเกี่ยว
ในเดือนสิงหาคม ลูกเกดดำสายพันธ์กำลังจะมาถึง ถ้าสีแดงยังสุกพร้อมกัน สิ่งแรกที่ต้องทำคือเอาสีดำออก ผลเบอร์รี่สีแดงสามารถอยู่ได้นานขึ้นจากกิ่งในขณะที่พลาดช่วงเวลาของสีดำ นอกจากนี้ แบล็กเคอแรนท์บางชนิด ผลเบอร์รี่ของพวกมันมักจะแตกสลายเมื่อสุก ตัวอย่างดังกล่าวจะต้องมีลูกครอกรอบๆ ลำต้น เพื่อไม่ให้การสั่นสะเทือนของพุ่มไม้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวไม่สูญเสียส่วนที่ดีของพืชผล
บางพันธุ์มีชื่อเสียงในด้านแนวโน้มที่จะสุกมากเกินไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้เล็ก ๆ ฉีกเปียก ขอแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อย
การเลือกชั่วโมงที่ดีที่สุดและสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการทำความสะอาด
คุณควรเริ่มเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศดีเท่านั้น ลูกเกดจะถูกเก็บไว้ที่เลวร้ายกว่ามากหากเก็บเกี่ยวหลังรดน้ำหรือในฤดูฝน เมื่อมีการวางแผนที่จะเตรียมการสำหรับฤดูหนาวผลเบอร์รี่บนกิ่งควรสะอาดและแห้ง
ควรวางแผนเวลาในการทำงานกับพุ่มไม้ในช่วงเช้าหรือเย็นเพื่อไม่ให้แดดจัดเกินไป แต่อย่าเริ่มเร็วเกินไปหรือตอนกลางคืนเมื่อยังมีน้ำค้างบนใบไม้หรือกำลังรวมตัวกันอยู่แล้ว
เก็บลูกเกด
ถังหรือภาชนะลึกอื่น ๆ ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ย่นในขณะที่ทำงานกับพุ่มไม้พวกเขาจะพับเป็นชั้นบาง ๆ ในตะกร้าถาด กล่องกว้างๆ อะไรก็ได้ ตัวอย่างเช่น ถุงสำหรับเก็บน้ำนมระยะยาวแบบมีผนังกั้นด้านข้าง
อย่าทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในที่โล่งเป็นเวลานานโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน ในขณะที่พืชสามารถทิ้งไว้ในที่ร่มได้ แต่ทันทีที่มีโอกาสเกิดขึ้นคุณจะต้องนำถาดออกในห้องเย็นตู้เย็นหรือห้องใต้ดินทันที
การเก็บเกี่ยวลูกเกดถูด้วยน้ำตาลจะต้องทำในปริมาณที่สามารถบริโภคได้ภายในหกเดือน หากชาวสวนเก็บเกี่ยวได้มากควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้นานขึ้น ลูกเกดดิบบางชนิดสามารถแช่แข็งได้ - ผลเบอร์รี่ฤดูร้อนสดเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในช่วงกลางฤดูหนาว
แนะนำ:
ลูกเกดดำ กำลังเติบโต
ประโยชน์ของแบล็กเคอแรนท์เป็นที่รู้กันมานาน วิตามินซีจำนวนมากทำให้ขาดไม่ได้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีกลิ่นหอมนั้นดีในทุกรูปแบบ: สด, แช่แข็ง, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เยลลี่ วิธีการปลูกและดูแลพืชผลที่มีคุณค่าอย่างถูกต้อง?
ลูกเกดดำ: ตัดพุ่มไม้
การปลูกต้นกล้าลูกเกดดำสามารถทำได้ปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถจับคู่สภาพอากาศได้เสมอไปและในขณะเดียวกันก็สามารถย้ายวัสดุปลูกเข้าไปในสวนก่อนที่ตาจะตื่นขึ้นจึงควรทำงานเหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ หากคุณทำเช่นนี้ในเดือนตุลาคม ต้นกล้าจะมีเวลาหยั่งรากได้ดีก่อนน้ำค้างแข็ง และในฤดูหนาวดินจะตกลงมาใกล้กับไม้พุ่ม และหลังจากฤดูหนาว ลูกเกดจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้ฤดูใบไม้ผลิสูญเปล่า
ลูกเกดดำ
ลูกเกดดำ (Latin Ribes nigrum) - วัฒนธรรมเบอร์รี่ ตัวแทนของสกุล Currant ของตระกูล Gooseberry ภายใต้สภาพธรรมชาติลูกเกดดำเติบโตในป่าเบญจพรรณชื้นป่าสนและป่าเบญจพรรณตามแนวชายฝั่งริมหนองบึงริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบและบนทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึงในส่วนยุโรปของรัสเซียเทือกเขาอูราลไซบีเรีย คาซัคสถาน จีน และภาคเหนือ มองโกเลีย.
