2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
สลัดฟรีซ (lat. Lactuca sativa L.) - วัฒนธรรมสีเขียวที่เป็นของตระกูล Astrovye
คำอธิบาย
สลัดฟรายซ์เป็นสลัดใบหยิกซึ่งถือเป็นหนึ่งในสลัดชิกโครีที่รู้จักกันดี โรงงานแห่งนี้มีจุดศูนย์กลางสีเหลืองที่สวยงามและใบสีเขียวอ่อนหยิก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีลักษณะเหมือนเอนไดฟ์ บางครั้งจึงเรียกว่า "ปลายโค้งมน" และคำว่า "frieze" นั่นเอง ถ้าแปลจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า "หยิก"
แอปพลิเคชัน
สลัดเบา ๆ ด้วยการเติมใบ Frize ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและความขมขื่นเล็กน้อยเพิ่มรสชาติที่แปลกประหลาดให้กับจานและปกป้องจากการเติมเกลือส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม สลัดจะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกก่อนเสิร์ฟ - หากคุณละเลยกฎนี้ พวกเขาจะดูจืดชืด: ใบสลัดจะเหี่ยวแห้งและเปียกโชก สลัดที่อร่อยและเบาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์แดงหนึ่งขวด!
Frize เข้ากันได้ดีกับชีสและแฮม เช่นเดียวกับอาหารทะเลและผลไม้รสเปรี้ยว แซนวิชและของขบเคี้ยวทุกชนิดยังตกแต่งด้วยใบของสลัดนี้
ทางที่ดีควรใช้สลัดทันทีหลังจากซื้อ - มันค่อนข้างจะจางหายไปอย่างรวดเร็วในขณะเดียวกันก็สูญเสียทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม Frize ควรสับด้วยมีดเซรามิกตามหลักการแล้วพวกเขาเพียงแค่ฉีกมันออกจากกันด้วยมือของพวกเขาทันทีก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหารจานใดจานหนึ่ง
ผักกาดหอมนี้จะค่อยๆ สะสมอินทิบินโดยไม่มีแสง ซึ่งมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิต - ภายใต้อิทธิพลของมัน จำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงเพิ่มขึ้นอย่างมาก สลัดแช่แข็งประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนที่มีประโยชน์ไม่น้อย และแคโรทีนอยด์เป็นที่รู้จักว่าเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการลดความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ที่เป็นปัญหามากมาย เช่นเดียวกับผักกาดหอมประเภทอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไม่ปลอดภัยและคลื่นกัมมันตภาพรังสี และยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคไวรัสทุกชนิดได้อย่างมาก
โพแทสเซียมที่มีอยู่ในใบฉ่ำช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของสมองและเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการรักษาสุขภาพของหัวใจ และการใช้งานอย่างเป็นระบบจะช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งมีความสำคัญต่อการป้องกันโรคผิวหนังทุกประเภทและการสนับสนุนการมองเห็น หากคุณปรนเปรอตัวเองด้วยใบสดบ่อยครั้ง กระบวนการฟื้นฟูผิวและการรักษาบาดแผลที่มีสิวจะเร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ปริมาณไฟเบอร์สูงในสลัดนี้จะช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการรักษารูปร่างให้ผอมเพรียว
นอกจากนี้ การบริโภค Frize สด ๆ เป็นประจำ (ประมาณสี่จานต่อสัปดาห์) เป็นการป้องกันการเจริญเติบโตของมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ และคนที่ใช้เป็นประจำสามารถอวดการทำงานของสมองที่ดีและความจำที่ดีเยี่ยม
ข้อห้าม
อย่าใช้สลัด Frize กับโรคต่างๆ ของลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลในกระเพาะอาหาร การแพ้เฉพาะบุคคลก็เป็นไปได้เช่นกัน
เติบโตและดูแล
ในความเป็นจริงสมัยใหม่ สลัด Frize ปลูกโดยใช้เทคโนโลยีการลวก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใบของมันถูกมัดเข้าด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดเข้าสู่แกน วิธีนี้ทำให้คุณสามารถหยุดกระบวนการผลิตคลอโรฟิลล์ได้โดยไม่ตั้งใจ อันเป็นผลมาจากการที่แกนกลางได้รับสีที่อ่อนกว่ามาก
