2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
Scorzonera เป็นแขกที่หายากบนเตียงของเรา แต่ควรเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคไขข้อ นอกจากวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ แล้ว รากของพืชยังอุดมไปด้วยอินนูลิน Scorzonera ยังบานสะพรั่งอย่างสวยงาม ดังนั้นหากคุณไม่ได้หว่านเพียงเพื่อเหตุผลในการประหยัดเตียงในสวน อย่าลังเลที่จะวางไว้ในสวนหรือสวนดอกไม้ สิ่งนี้จะไม่เพียงตกแต่งสวนของคุณ แต่ยังกระจายอาหารประจำวันของคุณด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
คุณสมบัติของ scorzonera
Scorzonera เป็นที่รู้จักกันในชื่ออื่น เรียกว่า แครอทดำ รากดำ รากหวาน เดาได้ไม่ยากว่าทำไมเธอถึงถูกเรียกตัวในหมู่ผู้คน ผิวของรากมีสีเข้มมากเกือบเป็นสีดำ และมีรสชาติเหมือนวานิลลาเล็กน้อย
Scorzonera สามารถหว่านได้ 3 เงื่อนไข - ในต้นฤดูใบไม้ผลิในเดือนกันยายนและตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม เมื่อหว่านในฤดูร้อนพวกเขาจะเก็บเกี่ยวในปีหน้า พืชทนความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาวในทุ่งโล่งจะไม่สร้างความเสียหาย นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ไม่ต้องการมากและไม่ยากที่จะเติบโต
การเตรียมสถานที่สำหรับการหว่านรากดำ
เพื่อให้ scorchonera ไม่เพียง แต่จะบานอย่างสวยงาม แต่ยังเพื่อความสุขกับพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินสำหรับพืชผล สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
• แอมโมเนียมไนเตรต;
• ซูเปอร์ฟอสเฟต;
• เกลือโพแทสเซียม
ปุ๋ยแต่ละชนิดใช้ 300 กรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ - 5 แก้วสำหรับพื้นที่ดังกล่าว
ดินถูกขุดถึงความลึกของดาบปลายปืนจอบเนื่องจากรากจะงอกลึกลงไป คุณภาพของดินเหนียวหนักสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มพีทและทราย และดินทรายที่น่าสงสารสามารถเสริมด้วยปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์พืชได้อย่างง่ายดาย ต้องใช้อินทรียวัตถุประมาณครึ่งถังต่อ 1 ตารางเมตร Scorzonera ชอบความเป็นกรดของดินที่เป็นกลาง ส่วนเกินของตัวบ่งชี้นี้สามารถแก้ไขได้ด้วยแป้งโดโลไมต์
หว่านรากหวาน
ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้งอกเมล็ดสกอร์โซเนรา พวกมันฟักออกมาไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นการหว่านจะทำหลายครั้งในแบทช์ที่ต่างกัน ในพื้นที่ของเราวัสดุเมล็ดพันธุ์ของ scorzonera สามารถเรียกได้ว่าขาดดุลดังนั้นชาวสวนที่ประหยัดจึงไม่ปล่อยให้ตัวเองฟุ่มเฟือยที่จะทิ้งสิ่งที่ไม่งอกทันที แต่ทิ้งไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นอีกห้าวัน
อัตราการใช้เมล็ดคือ 1.5-2 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ความลึกของการหว่านประมาณ 1, 5-2 ซม. ระยะห่างระหว่างรูเมล็ดประมาณ 10 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. ไม่ควรบีบที่นี่เพราะด้วยการปลูกแบบหนา แมงป่องรีบเข้าไปในลูกศร
โดยวิธีการที่ไม่ควรปล่อยให้ "นักแม่นปืน" ซึ่งก่อตัวเป็นลูกศรในปีแรกเพื่อรับเมล็ด Scorzonera เป็นพืชล้มลุกและสามารถหาเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพได้ในปีที่สองของการพัฒนา ความละเอียดอ่อนอีกประการหนึ่งที่คุณต้องจำไว้เมื่อปลูกเมล็ดก็คือเมล็ดจะสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรนำเมล็ดสดมาหว่าน
การดูแลเตียงรากดำ
การดูแลพืชผลประกอบด้วยการคลาย การกำจัดวัชพืช และการรดน้ำ หากพืชผลถูกสร้างขึ้นในร่องและกลายเป็นหนาขึ้นการทำให้ผอมบางจะดำเนินการในระยะ 2-3 ใบจริง การรดน้ำควรเป็นปกติสัปดาห์ละครั้ง แต่ให้บ่อยขึ้นในสภาพอากาศร้อน สำหรับ 1 ตร.ม. พื้นที่ของเตียง ปริมาณการใช้น้ำควรเป็น 10 ลิตร สังเกตลักษณะที่ปรากฏของลูกศรดอกไม้เพื่อนำออกในเวลาที่เหมาะสม
การเก็บเกี่ยวและการใช้สกอร์โซเนอรา
Scorchonera เก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณสามารถทิ้งไว้ในฤดูหนาวและในทุ่งโล่งได้ สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติเท่านั้น ขุดจากดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง หากมีข้อผิดพลาดจะต้องกินรากโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นจะเสื่อมสภาพ
Scorzonera กินต้มและทอด สามารถใช้ทำซุปข้น เครื่องเคียง สลัด รากต้มปรุงรสด้วยมายองเนสสมุนไพรและน้ำมะนาว - กลายเป็นของว่างเย็นที่ยอดเยี่ยม
แนะนำ:
Scorzonera - แครอทบำบัด
แม้จะมีความต้านทานต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวด แต่ผักที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นแขกที่หายากในสวนของเรา แต่เปล่าประโยชน์! ท้ายที่สุด นี่เป็นหนึ่งในพืชรากไม่กี่ชนิดที่กินได้ทั้งยอดและราก! นอกจากนี้ แครอทสีดำดังกล่าวยังมีสรรพคุณทางยามากมาย และมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน แล้วเจอกัน - scorzonera
Scorzonera หรือ Black Root
Scorzonera เป็นพืชล้มลุกที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความหนาวเย็นซึ่งมีรากที่ได้รับความนิยมในการปรุงอาหารของประเทศในยุโรปตะวันตก ปริมาณอินนูลินสูงในผักทำให้เป็นที่สนใจของผู้เป็นเบาหวาน ง่ายต่อการเติบโต ต้านทานน้ำค้างแข็งสูงและคุณสมบัติการรักษาของพืชกำลังดึงดูดความสนใจของชาวฤดูร้อนในรัสเซียมากขึ้นเรื่อยๆ
