2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ได้ไม่รู้จบ - "ราชินีแห่งเดือนมิถุนายน" แม้ว่าสตรอเบอร์รี่จะยังไม่เติบโตในสวนของคุณ แต่คุณก็ควรกินมันตามฤดูกาลอย่างแน่นอน
สตรอเบอร์รี่เป็นพืชผลทั่วไปในสวนผลไม้และสวนผัก โดยปกติในรัสเซียตอนกลางจะสุกในเดือนมิถุนายนและในภาคใต้จะมีงานเลี้ยงในเดือนพฤษภาคม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักเธออย่างเท่าเทียมกัน ทางที่ดีควรกินแบบสด ๆ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี ตัวอย่างเช่น ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการที่จะรวมสตรอเบอร์รี่ไว้ในเมนู:
1. มีแคลอรีน้อย
สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ทานอาหาร เบอร์รี่แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้มีแคลอรีน้อยมาก (33 แคลอรีต่อ 100 กรัม) ในฤดูสตรอว์เบอร์รี คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดแทนผลไม้หวาน - มีวิตามินและส่วนประกอบแคลอรีต่ำในเมนู
2. มีผลดีต่อดวงตา
ตามการวิจัยทางการแพทย์ สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในสตรอเบอร์รี่ในปริมาณมากช่วยป้องกันการพัฒนาของต้อกระจกและลดความเสี่ยงของการตาบอดที่เกี่ยวข้องกับอายุ สตรอเบอร์รี่ทำให้เรตินาและกระจกตาแข็งแรง และเป็นสารป้องกันโรคที่ดีในการรักษาสุขภาพดวงตา
3. เหมาะสำหรับทำขนม
สตรอเบอร์รี่จะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของของหวานที่ปรุงด้วยกล้วยหรือส้ม และผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ครีม และครีมเปรี้ยว ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยจานหวานและไม่มาก
4. ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารที่ดีสำหรับการป้องกันมะเร็ง มีคุณสมบัติในการยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็งและกระตุ้นการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์ที่มีสุขภาพดี
5.เติมพลัง
กรดออกซาลิกอินทรีย์ในสตรอเบอร์รี่ทำให้เป็นแหล่งพลังงานที่ดี ผู้สอนฟิตเนสและนักโภชนาการแนะนำให้ดื่มสตรอว์เบอร์รี่สมูทตี้ก่อนและหลังการฝึกเพื่อเติมพลังและพละกำลังให้ร่างกาย
6. อุดมไปด้วยวิตามินซี
สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ ลดความเสี่ยงต่อโรคตา และชะลอกระบวนการชรา แค่กินสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ 6-7 ลูกในระหว่างวันเพื่อเติมวิตามินซีตามปริมาณที่แนะนำต่อวันก็เพียงพอแล้ว
7. ปรับปรุงหน่วยความจำ
สตรอเบอร์รี่เป็นยาธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มความจำ มันมีฟลาโวนอยด์จำนวนมากซึ่งมีหน้าที่ในการกระตุ้นสมองปรับปรุงความจำ ในขณะเดียวกัน สุขภาพสมองก็แข็งแรงขึ้น ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดและความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน และปัญหาทางระบบประสาทที่เป็นอันตรายและไม่พึงประสงค์อื่นๆ
8. มีน้ำตาลเล็กน้อย
สตรอเบอร์รี่มีรสหวานมาก นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยมาก ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เป็นการดีที่จะรับประทานโดยไม่ใส่สารปรุงแต่ง สารให้ความหวาน หรือกลิ่นใดๆ เพิ่มเติม
9. อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
โพแทสเซียมเป็นสารอาหารรองที่สำคัญมากสำหรับร่างกาย ซึ่งมักจะขาดในร่างกาย อาหารบางชนิดไม่ได้มีโพแทสเซียมในปริมาณเท่ากันกับสตรอเบอร์รี่ (153 มก. ต่อ 100 กรัม) จำเป็นต้องเติมโพแทสเซียมในร่างกายเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง ควบคุมความดันโลหิต ปกป้องหัวใจและไต จากการกระตุก ความเครียด และความวิตกกังวล เพื่อควบคุมการเผาผลาญ
10. มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์
เมื่อได้รับการแต่งตั้งจากสูตินรีแพทย์ สตรีมีครรภ์มักจะได้ยินว่าเธอจำเป็นต้องทานกรดโฟลิกเป็นประจำ มันมีประโยชน์มากสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์และสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์เองแหล่งธรรมชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของแร่ธาตุนี้คือผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ผักชี และสมุนไพรในสวนอื่นๆ แต่ก็มีกรดโฟลิกจำนวนมากในสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังไม่ให้ผลเบอร์รี่นี้มากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ในเด็กในอนาคต
สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและฉ่ำสำหรับคุณ!