Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม

สารบัญ:

วีดีโอ: Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม

วีดีโอ: Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม
วีดีโอ: Delicious purslane recipe 2024, มีนาคม
Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม
Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม
Anonim
Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม
Purslane ไม่โอ้อวดและงดงาม

Purslane ไม้ล้มลุกทำให้ผู้ปลูกดอกไม้พอใจด้วยสีสันที่หลากหลายในช่วงออกดอกไม่โอ้อวดต่อชนิดของดินทนต่อการรดน้ำผิดปกติ ดอกไม้ที่งดงามของพืชพรรณเข้ากับสภาพภูมิประเทศที่หลากหลายได้อย่างง่ายดาย Purslane ใช้สำหรับตกแต่งอาคารเก่า, ทางเดินที่เป็นหิน, รอยแตกและช่องว่างซึ่งลมได้จัดการเพื่อเติมดินให้เพียงพอเพื่อให้ระบบรากตื้นของพืชรู้สึกสบาย Purslane สามารถใช้ปกป้องต้นไม้ที่อยู่ใกล้ลำต้นจากวัชพืชที่เป็นอันตรายและทำให้แสงแดดแห้ง

สวน purslane กินหรือทำลาย?

พืชที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาพืชหลายชนิดในสกุล Portulac ได้รับรางวัลจากสายพันธุ์ที่มีชื่อละตินว่า "Portulaca oleracea" วลีนี้ได้รับการแปลเป็นภาษารัสเซียว่า "Garden purslane" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์อย่างมาก หลังจากที่ทุกเมล็ดของสายพันธุ์นี้ถูกสกัดโดยนักโบราณคดีในสถานที่ก่อนประวัติศาสตร์หลายแห่งซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่เจ็ดก่อนคริสต์ศักราช นักธรรมชาติวิทยาและปราชญ์ชาวกรีกโบราณชื่อ Theophrastus ในศตวรรษที่สี่ก่อนคริสต์ศักราชเตือนในงานเขียนของเขาว่าควรหว่าน Portulac ในเดือนเมษายนพร้อมกับสมุนไพรฤดูร้อนหลายชนิด

นักเขียนชาวโรมันโบราณพลินีผู้เฒ่าในศตวรรษแรกแนะนำให้เพื่อนร่วมชาติของเขาใช้ Purslane เป็นเครื่องรางเพื่อต่อต้านพลังแห่งความชั่วร้ายความสามารถในการรักษาของพืชนั้นถือว่าน่าเชื่อถือมาก ในปี ค.ศ. 1288 นักเขียนและกวีชาวอิตาลีชื่อ Bonvesin de la Riva ในบทความ De magnalibus urbis Mediolani (มหานครแห่งมิลาน) ของเขาได้แสดงรายการอาหารมากมายที่ชาวมิลานชื่นชอบ Purslane ก็อยู่ในรายการนี้เช่นกัน

ปัจจุบัน Portulaca ประมาณสี่โหลปลูกในประเทศต่าง ๆ ของโลก ความจริงที่ว่าพืชเป็นพืชประจำปีไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการเพาะปลูก ลำต้นละเอียดอ่อน

ใบฉ่ำและดอกตูมของ Purslane ที่เก็บเกี่ยวในตอนเช้ามีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจเนื่องจากกรดมาลิกจำนวนสูงสุดสะสมในพวกมันในตอนกลางคืน สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและต้มหรือตุ๋น ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นสลัดผัก แต่อย่างที่พวกเขาพูด ผู้คนมีรสนิยมต่างกัน ดังนั้นนักประชาสัมพันธ์ชาวอังกฤษ นักประวัติศาสตร์และนักจุลสาร William Cobbett (1763-09-03 - 1835-18-06) ตั้งข้อสังเกตว่า Purslane ผักใบ "ถูกกินโดยชาวฝรั่งเศสและหมูเมื่อพวกเขาไม่มีอะไรอื่น กินดิบทั้งคู่"

ภาพ
ภาพ

แม้ว่า Purslane จะเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสง แต่ Purslane ก็สามารถเติบโตได้ง่ายในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นในฤดูร้อน พืชควรได้รับการจัดสรรพื้นที่ที่เปิดรับแสงแดดเท่านั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ในช่วงฤดูร้อนและฤดูร้อนที่แห้งแล้ง Purslane จะเติบโตอย่างรวดเร็ว ตอบสนองต่อความแห้งแล้งด้วยการผลิตกรดมาลิกในตอนกลางคืนในลำต้นและใบขนาดเล็กที่งดงาม ความสามารถของ Purslane ที่จะเติบโตบนดินที่มีการบดอัดที่ไม่ดีและทนต่อความแห้งแล้งได้ง่ายนั้นเกิดจากการมีรากแก้วที่มีรากที่มีเส้นใยทุติยภูมิจำนวนมาก

ภาพ
ภาพ

Garden purslane นั้นไม่โอ้อวดมากจนทำให้กลายเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญได้ง่ายถ้าคุณไม่ จำกัด "ความอยากอาหาร"

purslane ดอกใหญ่

เมื่อพูดถึงการตกแต่งใช้พืชในสกุล Purslane สิ่งแรกที่นึกถึงคือสายพันธุ์ของสกุลที่เรียกโดยนักพฤกษศาสตร์ว่า "Portulaca grandiflora" ซึ่งในภาษารัสเซียฟังดูเหมือน "purslane ดอกใหญ่" บ้านเกิดของพืชอวบน้ำที่ออกดอกสวยงามแห่งนี้คือดินแดนของอาร์เจนตินา อุรุกวัย และทางตอนใต้ของบราซิล พุ่มไม้เตี้ยที่มีดอกไม้ที่งดงามเป็นแขกประจำของเตียงดอกไม้และสวนดอกไม้ในเอเชียใต้ ในรูปทางซ้าย Portulac เจอกันที่ถนนสายหนึ่งของไทย ผู้ที่เคยไปคาบสมุทรบอลข่านอาจสังเกตเห็น Portulacus ดอกไม้ขนาดใหญ่ในเมืองส่วนใหญ่ ซึ่งอยู่ร่วมกับสถาปัตยกรรมเก่าแก่ของศตวรรษที่สิบแปดและสิบเก้าอย่างกลมกลืน น่าแปลกที่ Portulac ทนความร้อนนั้นรู้สึกดีกับดินไซบีเรีย นี่คือความงามที่เติบโตบนกระท่อมฤดูร้อนใกล้กับเมือง Novokuznetsk (Kuzbass):

ภาพ
ภาพ

purslane ดอกไม้ขนาดใหญ่มีความแตกต่างจาก purslane ในสวน ประการแรกใบ ลำต้น และดอกที่อวบน้ำไม่เหมาะแก่การรับประทาน ประการที่สอง ใบของพืชอยู่ในรูปทรงกระบอกขนาดเล็ก ประการที่สาม ขนาดของดอกมีขนาดใหญ่ขึ้น และสีของกลีบดอกก็ดูสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ดอกไม้นานาพันธุ์มีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบสีสดใสขนาดเล็ก ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีชื่อยอดนิยมมากมายซึ่งมีคำว่า "กุหลาบ" อยู่ ตัวอย่างเช่น "กุหลาบเม็กซิกัน", "กุหลาบเวียดนาม", "กุหลาบแห่งดวงอาทิตย์", "กุหลาบหิน" … นี่คือดอกกุหลาบสีสดใสที่เติบโตในเมืองฮูร์กาดาของอียิปต์:

ภาพ
ภาพ

ความสามารถของ Purslane ในการเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้ฉันตกแต่งวงกลมของลำต้นของต้นไม้แมนดารินในลานบ้านด้วยดินทราย:

ภาพ
ภาพ

Purslane ยังสามารถเติบโตในภาชนะ ตกแต่งระเบียง ระเบียงชนบท หรือบัวหน้าต่าง:

แนะนำ: