2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
Manioc (ลัต.มณีโหติ) - สกุลไม้พุ่มในตระกูลยูโฟเรีย สกุลมีมากกว่า 100 สปีชีส์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นประเภท - Manioc ที่กินได้ (lat. Manihot esculenta) พืชนี้ปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนและเขตร้อนเป็นพืชอาหาร ชื่ออื่นคือมันสำปะหลังหรือมันสำปะหลัง
ลักษณะของวัฒนธรรม
Manioc เป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตเร็วสูงถึง 4 เมตร ใบจะผ่านิ้ว สีเขียว ไทรอยด์ เรียงสลับกัน ดอกไม้มีขนาดเล็ก แยกกัน รวบรวมเป็นช่อดอกยาวตื่นตระหนก ผลไม้เป็นแคปซูล เหง้าหัวบวมยาวสูงสุด 1 เมตรน้ำหนักเฉลี่ย - 10-12 กก.
ความละเอียดอ่อนของการเติบโต
Manioc เป็นวัฒนธรรมที่ชอบความร้อนซึ่งชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากลมพายุที่รุนแรง ในทางลบหมายถึงภัยแล้งที่ยืดเยื้อ อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมตลอดฤดูปลูกคือ 25-30C ดินสำหรับมันสำปะหลังควรมีลักษณะหลวม ระบายออก อุดมสมบูรณ์ เป็นกลาง มีฮิวมัสสูง ไม่ยอมรับการเพาะเลี้ยงดินน้ำเค็ม น้ำขัง กรด และน้ำขัง เงายังส่งผลเสียต่อการพัฒนาวัฒนธรรม
มันสำปะหลังขยายพันธุ์ทางพืชและเมล็ด วิธีการเพาะพันธุ์ใช้สำหรับการเพาะพันธุ์เท่านั้น การตัดเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด การตัดจะตัดจากส่วนตรงกลางหรือส่วนล่างของลำต้นของต้นอายุ 9-12 เดือน ความยาวในการตัดที่เหมาะสมคือ 10-40 ซม. แนะนำให้ปักชำระหว่างปลายฤดูแล้งถึงต้นฤดูฝน ความชื้นของวัสดุปลูกเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ เตรียมแปลงสำหรับเพาะเลี้ยง 20-30 วันก่อนการปลูก: ดินถูกขุดให้ลึก 15-20 ซม. และใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ การปลูกในดินลึกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากพืชในกรณีนี้มีหัวรากที่ยาวเกินไป ซึ่งเก็บเกี่ยวได้ยากมาก
การปลูกมันสำปะหลังเป็นแบบแถวกว้าง ห้ามดูแลพืชผลอื่นๆ เช่น มันเทศ ถั่ว แตงโม ฯลฯ คุณสามารถปลูกมันสำปะหลังในร่องหรือแนวสันเขา การปักชำจะปลูกในตำแหน่งตามยาว ระยะห่างระหว่างร่องคือ 80-120 ซม. ระหว่างกิ่ง - 60-70 ซม. สามารถปลูกในแนวตั้งได้เช่นกัน สำหรับวิธีนี้จะเตรียมแนวสันเขาสูงไว้ ระยะห่างระหว่างการตัดในกรณีนี้คือ 80-160 ซม. มันสำปะหลังที่สุกเร็วสามารถปลูกได้หนาแน่นมากขึ้น
การดูแลลงมาที่การขึ้นเขา การกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการตกแต่งด้านบน เนื่องจากมันสำปะหลังดึงแร่ธาตุทั้งหมดออกจากดิน การให้อาหารจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญ วัฒนธรรมต้องการปุ๋ยไนโตรเจนโปแตชและฟอสฟอรัสโดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบขนาดเล็กจะไม่เป็นอันตราย ฤดูปลูกมันสำปะหลังที่สุกเร็วจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 8 เดือน สุกปลาย - ตั้งแต่ 12 ถึง 16 เดือน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกพืชผลในรัสเซีย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังเริ่มต้นด้วยการทำให้เมล็ดสุกและใบร่วง หัวที่ยังไม่สุกไม่มีรสชาติพิเศษใด ๆ พวกเขาต้มไม่ดี การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยมือ ตัดก้านมันสำปะหลังสูง 40-50 ซม. แล้วดึงเหง้าออก เหง้าถูกเก็บไว้ไม่ดีโดยเฉพาะในเขตร้อนและเขตร้อน ตามกฎแล้วจะใช้ไม่ได้หลังจากเก็บเกี่ยว 2-3 วัน นั่นคือเหตุผลที่ในวันที่รวบรวมพวกเขาจะถูกล้างทำความสะอาดบดทำให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลา 3-5 วันและบดให้เป็นผง
