มะนาว

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

มะนาว (ละติน Citrus aurantiifolia) - พืชตระกูลส้มชนิดหนึ่งที่มีลักษณะทางพันธุกรรมคล้ายกับมะนาวซึ่งเป็นของตระกูล Rutaceae ที่ค่อนข้างกว้างขวาง

คำอธิบาย

มะนาวเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่ค่อนข้างเล็ก ความสูงอาจแตกต่างกันตั้งแต่หนึ่งเมตรครึ่งถึงห้าเมตร มงกุฎของพืชชนิดนี้ค่อนข้างหนาแน่นและกิ่งก้านมีหนามสั้นจำนวนมาก

ช่อดอกมะนาวที่ซอกใบและแปลกประหลาดมากมีดอกหนึ่งถึงเจ็ดดอกนอกจากนี้วัฒนธรรมนี้ยังโดดเด่นด้วยการออกดอกซ้ำ (นั่นคือคงที่)

ผลมะนาวรูปไข่มีขนาดค่อนข้างเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 6 ซม. อย่างไรก็ตามกลิ่นของมะนาวนั้นแตกต่างจากกลิ่นมะนาวทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด และเนื้อของผลไม้นั้นมีรสเปรี้ยวมากฉ่ำและเขียวเล็กน้อยอย่างไม่น่าเชื่อ เปลือกของมะนาวที่สุกเต็มที่นั้นบางมาก และสีของพวกมันอาจเป็นสีเขียว สีเหลือง หรือสีเขียวแกมเหลือง สำหรับเมล็ด มะนาวพันธุ์ที่มีค่าที่สุดมักมีน้อย - ตั้งแต่ 0 ถึง 4 ชิ้น

ทั้งการออกดอกและการสุกของผลเกิดขึ้นในมะนาวตลอดทั้งปี จริงอยู่ที่การออกดอกหลักเกิดขึ้นในช่วงฤดูฝน (ประมาณเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน) พืชผลส่วนใหญ่มักจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม กันยายน และตุลาคม ผลไม้มะนาวฉ่ำจะถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมได้นานถึงหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนด้วยความชื้นสัมพัทธ์ 85-90% และอุณหภูมิแปดถึงสิบองศา

การแพร่กระจาย

แหล่งกำเนิดของผลไม้ตระกูลส้มเหล่านี้ถือเป็นคาบสมุทรที่มีสีสันของมะละกา และในฐานะที่เป็นวัฒนธรรม มะนาวปรากฏตัวครั้งแรกในยุค 70 ศตวรรษที่สิบเก้า บนเกาะมอนต์เซอร์รัตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Lesser Antilles ปัจจุบัน มะนาวมีการกระจายอย่างกว้างขวางในเมียนมาร์และอินโดนีเซีย ในศรีลังกา อินเดีย เวเนซุเอลา และบราซิล ตลอดจนในหลายประเทศในแอฟริกาตะวันตก

มะนาวมักถูกจำหน่ายไปยังตลาดต่างประเทศจากแอนทิลลิสหรือคิวบา เช่นเดียวกับจากอินเดีย อียิปต์ที่มีแดดจ้า และเม็กซิโกที่อยู่ห่างไกล

เติบโตและดูแล

มะนาวเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่เขตร้อน ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูงหลายพันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล

โดยทั่วไป มะนาวเป็นพืชผลที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดสำหรับสภาพดิน - มันสามารถเติบโตและพัฒนาได้ดีบนดินที่เป็นหินและแม้กระทั่งทรายและค่อนข้างแย่ อย่างไรก็ตาม มันมีความอ่อนไหวมากกว่าพืชตระกูลส้มอื่นๆ ส่วนใหญ่ต่อดินและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมะนาวถือเป็นดินร่วนปนเบาที่มีการระบายน้ำที่ดีเยี่ยมและมีขอบฟ้าไถที่ลึกมาก

ในแง่ของความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำตามตัวบ่งชี้นี้มะนาวสามารถได้รับหนึ่งในสถานที่สุดท้ายได้อย่างปลอดภัย

แอปพลิเคชัน

มะนาวบริโภคสดเป็นหลัก นอกจากนี้ส่วนของมันมักจะบรรจุกระป๋อง มะนาวยังทำน้ำผลไม้ที่เข้มข้นมากซึ่งมีกรดซิตริก 6 ถึง 8% ผลไม้ฉ่ำเหล่านี้ยังได้น้ำมันชั้นเยี่ยมอีกด้วย ซึ่งใช้ในการผลิตน้ำอัดลมหลากหลายชนิดเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงแต่งกลิ่นรส

ผลไม้นี้ยังถูกนำมาใช้ในด้านความงาม มะนาวเป็นทางออกที่แท้จริงสำหรับผิวมัน: ช่วยกระชับรูขุมขน กำจัดสิวหัวดำ และควบคุมการผลิตไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถทำให้ผิวขาวขึ้น (โดยเฉพาะบริเวณหลังและลำคอ) มะนาวยังเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างเล็บและผม - มันค่อนข้างส่งเสริมการเจริญเติบโตของพวกเขา มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะใช้ในการรักษา papillomas ที่มีหูดหรือฝีรวมถึงเริมและ comedones

ในการแพทย์พื้นบ้านมะนาวก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน ผลไม้มหัศจรรย์นี้ช่วยบรรเทาอาการใจสั่นที่บ่อยเกินไปและรุนแรงมากได้ดีเยี่ยม และมีผลดีต่อกระเพาะ นอกจากนี้มะนาวยังช่วยรักษาโรคหวัด บรรเทาอาการเจ็บคอ และรับมือกับโรคติดเชื้อต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย