2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ปองกัน (lat. Citrus ponkan) - ไม้ผลในวงศ์ Rutaceae ซึ่งเป็นตัวแทนของส้มเขียวหวานเขตร้อน
คำอธิบาย
ลำต้นของต้นปอนคานานั้นปกคลุมไปด้วยหนามที่ค่อนข้างแหลมอย่างหนาแน่นซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวยุ่งยากมาก และใบที่แวววาวของวัฒนธรรมนี้มีกลิ่นหอมมาก
ผลของปอนคานาเป็นส้มที่สวย เหนือกว่าส้มเขียวหวานทั่วไปมากในด้านคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ เปลือกของผลไม่หนามาก แถมยังแยกออกจากเนื้อได้ง่ายอีกด้วย และชิ้นก็ค่อนข้างง่ายที่จะแยกออกจากกัน ผลไม้สามารถเป็นทรงกลมหรือแบนเล็กน้อย
เนื้อปอนแคนที่ยังไม่สุกมักมีสีเหลือง ในขณะที่ผลสุกจะเป็นสีส้มเสมอ มันหวานมากละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและฉ่ำ จริงอยู่ในผลไม้มีเมล็ดจำนวนมาก และถ้าผลแขวนอยู่บนต้นไม้นานเกินไปก็จะสูญเสียคุณภาพอย่างเห็นได้ชัด
เติบโตที่ไหน
พืชเขตร้อนโดยทั่วไปปลูกในอินเดีย ฟิลิปปินส์ ไต้หวัน และจีนตอนใต้ คุณสามารถพบโรงงานแห่งนี้ในบราซิลหรือมาเลเซีย มันยังเติบโตในญี่ปุ่น แม้ว่าจะมีปัญหาบางอย่าง และสำหรับการเพาะปลูกในเขตร้อนชื้น poncan นั้นยังห่างไกลจากความเหมาะสมเสมอไป แต่ในสภาพอากาศแบบเขตร้อน เมื่อสุก ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้จะมีขนาดสูงสุด
แอปพลิเคชัน
Poncan กินสดและแยมหรือแยมก็ทำมาจากมัน และใบของพืชนี้ถูกต้มเหมือนชา - ช่วยให้คุณได้ดับกระหายที่ยอดเยี่ยมและเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมาก นอกจากนี้ในการปรุงอาหาร ปอนกันยังใช้เป็นเครื่องเทศในการเตรียมอาหารที่หลากหลายและเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการเตรียมของหวานและสลัดผลไม้ต่างๆ อย่างไรก็ตาม มันมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก - ผลไม้นี้ 100 กรัมมีเพียง 40 กิโลแคลอรี
และจากเปลือกของปอนคานาจะได้ความเอร็ดอร่อยอันยอดเยี่ยมซึ่งช่วยเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยมายาวนานจนแทบจะจำไม่ได้
เนื้อพอนคานาอุดมไปด้วยธาตุและวิตามินหลายชนิด ซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคต่างๆ Poncan นั้นดีเป็นพิเศษในการป้องกันโรคหวัดและโรคทางเดินอาหารทุกชนิด นอกจากนี้ การบริโภคผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้เป็นประจำยังช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด - เนื้อของผลไม้เหล่านี้ช่วยให้เลือดบางลง
จากความเอร็ดอร่อยของผลไม้ฉ่ำน้ำมันหอมที่ประกอบด้วยลิโมนีน 80% ได้มาจากการกดเย็น
ปอนกันจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดที่ระดับความชื้นสูงและอุณหภูมิระหว่างสี่ถึงหกองศา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ผลไม้สามารถคงอยู่ได้นานหลายสัปดาห์ และเมื่อเลือกผลไม้คุณภาพสูง อย่างแรกเลย คุณต้องเน้นที่น้ำหนักและขนาดของผลไม้ รวมถึงสีของเปลือกผลไม้ด้วย
ข้อห้าม
Poncan มีข้อห้ามในโรคเบาหวาน - ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยน้ำตาล นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยกรดอินทรีย์ที่มีปริมาณสูงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้กับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยรวมทั้งอาการกำเริบของลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร พอนแคนยังมีสารที่สามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้
กำลังเติบโต
Poncan เหมาะมากสำหรับการเพาะปลูกในร่ม และขยายพันธุ์ทั้งโดยการปลูกถ่ายและโดยการเพาะเมล็ด โดยวิธีการที่ต้นไม้ที่ต่อกิ่งจะให้การเก็บเกี่ยวเร็วกว่าต้นไม้ที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีน
