2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เงาะ (lat. Nephelium lappaceum) เป็นไม้ผลเมืองร้อนที่อยู่ในตระกูล Sapindovye
คำอธิบาย
เงาะส่วนใหญ่เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีมงกุฎแผ่กว้างและค่อนข้างเขียวชอุ่ม และสูงถึงยี่สิบห้าเมตร ในเวลาเดียวกัน ความสูงเฉลี่ยของต้นไม้อยู่ในช่วงตั้งแต่สี่ถึงเจ็ดเมตร ใบที่จับคู่ของพืชนั้นมีใบหนังรูปไข่หรือรูปไข่จำนวนสองถึงแปดชิ้น
ดอกเงาะจิ๋วจะเก็บเป็นช่อที่มีกิ่งก้านสูงอยู่ที่ปลายกิ่ง
ผลไม้รูปไข่หรือกลมของวัฒนธรรมนี้ซึ่งมีขนาดตั้งแต่สามถึงหกเซนติเมตรจัดเป็นกระจุกซึ่งแต่ละชิ้นมีมากถึงสามโหล เมื่อสุก สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มอมเหลืองก่อน แล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ผลไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยผิวที่ค่อนข้างหนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็แยกออกจากเนื้อได้ง่าย และผิวของเงาะนั้นปกคลุมอย่างหนาแน่นด้วยขนที่ค่อนข้างแข็งและคล้ายตะขอที่มีเฉดสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลเข้มโค้งที่ปลาย บ่อยครั้งที่ความยาวของเส้นขนดังกล่าวสามารถเข้าถึงได้ถึงสองเซนติเมตร
เนื้อเงาะมีกลิ่นหอมมาก เป็นวุ้น มีรสหวานอมเปรี้ยว โดยวิธีการที่รสชาติของมันชวนให้นึกถึงรสชาติขององุ่นเขียวหวาน สีของเยื่อกระดาษอาจเป็นสีแดงหรือสีขาวเล็กน้อย และเมล็ดสีน้ำตาลรูปไข่และค่อนข้างใหญ่มักจะยาวถึงสามเซนติเมตร
เงาะมีหลายชนิดย่อย - สามารถเป็นป่าดิบหรือผลัดใบและผลของมันสามารถเป็นได้ทั้งผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ
เติบโตที่ไหน
เงาะเป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้นจึงมีการเจริญเติบโตในประเทศในภูมิภาคนี้เป็นหลัก บ่อยครั้ง วัฒนธรรมนี้สามารถพบได้ในมาเลเซีย ไทย และอินโดนีเซียที่อยู่ห่างไกล เงาะเป็นที่นิยมไม่น้อยในหมู่เกาะแคริบเบียน เช่นเดียวกับในอเมริกากลาง ออสเตรเลียที่มีแดดจ้า และแอฟริกาที่ร้อนระอุ และพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวางที่สุดในฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย อินเดีย ศรีลังกา และกัมพูชา
เงาะเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ชื่นชอบในประเทศไทย - คนไทยเล่าตำนานที่สวยงามมากมายเกี่ยวกับผลไม้นี้ และในเดือนสิงหาคม เงาะยังเฉลิมฉลองวันหยุดที่อุทิศให้กับต้นไม้ต้นนี้ด้วย
แอปพลิเคชัน
เงาะกินผลไม้สดเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้พวกเขามักจะบรรจุกระป๋องด้วยน้ำตาล
เงาะอุดมไปด้วยไนอาซิน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ธาตุต่างๆ และวิตามินซี
เมล็ดเงาะดิบมีพิษ แต่เมื่อคั่วแล้วจะกินได้ค่อนข้างมาก และน้ำมันจากเมล็ดเหล่านี้ก็ถูกใช้อย่างแข็งขันในการผลิตเทียนไขและสบู่
ใบ เปลือก และรากของวัฒนธรรมนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสีย้อมผ้าและยาพื้นบ้าน และในมาลายา เปลือกไม้แห้งของต้นนี้สามารถพบได้ตามร้านขายยาทุกแห่ง
ผลไม้ดิบช่วยรักษาอาการท้องร่วงและโรคบิดได้ดี เนื้อเงาะหอมช่วยหยุดกระบวนการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสมและมีผลทำให้อาการเจ็บลำไส้สงบลง นอกจากนี้ ในหลายประเทศ ผลไม้ชนิดนี้ยังใช้เป็นยาฆ่าแมลงอีกด้วย และใบของต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ใช้ทำยาพอกที่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัว
กำลังเติบโต
เงาะสามารถปลูกได้ที่บ้านเป็นกระถาง อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับสิ่งนี้จะอยู่ที่ประมาณสิบแปดถึงยี่สิบองศา และแสงควรคล้ายกับเงาะเขตร้อน นั่นคือพืชชนิดนี้ควรมีปริมาณแสงและเวลามืดเท่ากัน (ประมาณสิบสองชั่วโมง)
