มะเขือเทศ

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: มะเขือม่วง ตระกูล: Nightshade หมวดหมู่: พืชผัก

มะเขือเทศ (มะเขือ lycopersicum) เป็นผักยอดนิยม เป็นสมุนไพรประจำปีของตระกูล Solanaceae

ลักษณะของวัฒนธรรม

มะเขือเทศเป็นพืชผลประจำปี รากของต้นอ่อนเป็นรากแก้วเมื่อโตขึ้นจะแตกแขนงออกเป็นรากจำนวนมากซึ่งอยู่ในชั้นบนของดิน รากเดี่ยวสามารถมีความลึก 1.5 ม. ลำต้นเป็นไม้ล้มลุก แตกแขนงสูง ตั้งตรง มีแนวโน้มที่จะอยู่อาศัย พวกมันสร้างลูกเลี้ยงที่เติบโตจากซอกใบระหว่างการเจริญเติบโต ใบมีขนาดใหญ่, ปักหมุด, ผ่า, นอก, สีเทาอมเขียวด้านใน..

ส่วนทางอากาศของวัฒนธรรมมีขนสั้นเมื่อถูจะปล่อยของเหลวสีเหลืองอ่อนเป็นน้ำซึ่งมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหมด ดอกมะเขือเทศมีสีเหลืองอ่อนรวบรวมเป็นแปรงนั่งเป็นชั้น ๆ บนลำต้น มีการผสมเกสรด้วยตนเองและการผสมข้ามพันธุ์ ด้วยการเจริญเติบโตอย่างอิสระพุ่มไม้ของพืชถึงความสูง 1.5-2 ม. ผลไม้สามารถมีรูปร่างขนาดและสีที่หลากหลายที่สุด พันธุ์สีแดงเป็นที่นิยมมาก

ความละเอียดอ่อนของการเพาะปลูก

มะเขือเทศจัดเป็นพืชที่อบอุ่นและชอบแสง หากปลูกพืชในที่ร่มจะทำให้เก็บเกี่ยวได้ไม่ดี ผลจะจืดชืด และพืชจะไวต่อโรคต่างๆ อุณหภูมิกลางวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศคือ +22-23C และเวลากลางคืนคือ +16-18C

การหว่านต้นกล้า

ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียมะเขือเทศปลูกด้วยวิธีต้นกล้าโดยเฉพาะในอนาคตต้นกล้าจะปลูกในดินหรือเรือนกระจก ก่อนที่จะหว่านมะเขือเทศเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอสำหรับการดองหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกล้างใต้น้ำไหลวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือผ้ากอซห่อพับในถุงพลาสติกแล้ววางไว้ที่ด้านล่าง ชั้นวางของตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผ้าเปียกตลอดเวลา แต่ไม่ควรมีน้ำส่วนเกินอยู่ด้านบน

ดินสำหรับหว่านมะเขือเทศเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงหรือซื้อในร้านค้าทำสวนหรือเรือนเพาะชำ กล่องหว่านจะเต็มไปด้วยดินที่ปฏิสนธิด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนหรือสารตั้งต้นของดินซึ่งประกอบด้วยดินสวนฮิวมัสและพีท บนผิวดินร่องตื้นจะเกิดขึ้นในกล่องโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 5 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านและคลุมด้วยดิน ทันทีหลังจากหยอดเมล็ด ดินจะชุบขวดสเปรย์ ห่อกล่องด้วยพลาสติกและวางในที่อบอุ่น

หลังจากการงอกของต้นกล้าฟิล์มจะถูกลบออกและวางกล่องไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าคือ 18-20C มะเขือเทศต้องการแสงเพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ได้ แสงสว่างจากทุกด้านมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอพืชจะแข็งแรงขึ้นและไม่ยืดออก เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยหมักทุกๆ 10-12 วัน

เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้เลือกมะเขือเทศในภาชนะแยกต่างหาก ก่อนเก็บพืชจะหกได้ดีโดยใช้ส้อมอย่างระมัดระวังเอาต้นกล้าออกจากดินแล้ววางลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยสารตั้งต้นของดิน หลังจากขั้นตอนแล้วพืชจะถูกรดน้ำที่รากด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมตและผงด้วยขี้เถ้าไม้ มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวยังคงเติบโตบนขอบหน้าต่างที่ส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ตามกฎแล้วหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ต้นกล้าจะหยั่งรากและเริ่มเติบโต

ก่อนปลูกต้นกล้าในดินจะได้รับอาหารและชุบแข็งนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นระยะ ในช่วงเวลาของการก่อตัวของแปรงดอกไม้บนต้นกล้าพวกเขาจะปลูก

การปลูกต้นกล้า

ฤดูใบไม้ร่วงเตรียมแนวสันสำหรับมะเขือเทศ: ขุดและคลายดินเพิ่มฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวไม่ขุดหลุมลึกเกินไปพวกเขาจะถูกเทด้วยน้ำที่อ่อนนุ่มและตกตะกอนจำนวนมากและปลูกต้นกล้า ถือต้นกล้าด้วยมือของคุณหลุมนั้นถูกปกคลุมด้วยดินบีบและรดน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนการดูแล

การดูแลมะเขือเทศเป็นกระบวนการที่ลำบาก แต่ชาวสวนทุกคนสามารถรับมือกับงานนี้ได้ พืชต้องการการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และให้อาหารเป็นประจำ สัปดาห์ละครั้งวัฒนธรรมจะคลาย แต่อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสราก ขั้นตอนนี้จะทำให้รากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งมีผลดีต่อการพัฒนามะเขือเทศ ต้องผูกมะเขือเทศที่โตแล้วไม่เช่นนั้นจะตกลงบนพื้นดินและผลไม้ที่ปรากฏจะเริ่มเน่า นอกจากนี้ หากจำเป็น พืชจะถูกตัดโดยลูกเลี้ยง

เก็บเกี่ยว

มะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวหรือสุก พวกเขาจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ด้วยก้านและวางในกล่อง มะเขือเทศจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 25-30 วันที่อุณหภูมิ 2-5C ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิ 15-18C..