2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ซากุระ (ละติน Prunus serrulata) - ไม้ประดับจากตระกูล Pink มักเรียกกันว่าเชอรี่แปรรูป ซากุระเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติของญี่ปุ่น
คำอธิบาย
ซากุระเป็นต้นไม้ที่สวยงามน่าอัศจรรย์ ซึ่งความสูงนั้นขึ้นอยู่กับอายุเป็นส่วนใหญ่ โดยปกติไม่เกินแปดเมตร - หายากมากที่จะพบต้นไม้สูงและตามกฎแล้วอายุของพวกมันนั้นแข็งแกร่งมาก เปลือกไม้เรียบปกคลุมไปด้วยรอยแตกจำนวนมากของเฉดสีต่างๆ ไม้ซากุระค่อนข้างยืดหยุ่น - เนื่องจากเป็นเรซินที่น่าประทับใจมาก และใบซากุระรูปไข่มีขอบหยักเล็กน้อย
ซากุระเริ่มบานในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่ดอกไม้เริ่มบานนานก่อนที่ใบไม้จะปรากฎบนต้นไม้ ดอกไม้คู่ห้ากลีบที่น่าดึงดูดใจอย่างไม่น่าเชื่อมีสีสันหลากหลายตั้งแต่สีขาวเหมือนหิมะและสีเหลืองไปจนถึงสีชมพูร้อนที่ตระการตา แปรงซากุระแต่ละอันประกอบด้วยดอกไม้เจ็ดถึงเก้าดอก แต่ช่วงซากุระบานนั้นสั้นมาก - น้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์
ผลไม้ก็ก่อตัวบนซากุระเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่พวกมันจะกินไม่ได้ (แม้ว่าผลไม้บางชนิดของวัฒนธรรมนี้จะถูกใช้ในการปรุงอาหารในบางครั้ง) - พวกมันมีเส้นผ่านศูนย์กลางแปดถึงสิบเซนติเมตรและมีสีแดงหรือสีดำ แต่ซากุระบางชนิดไม่สามารถออกผลได้
ปัจจุบันมีซากุระจำนวนมาก - ในญี่ปุ่นเพียงแห่งเดียวมีมากกว่าสามร้อยสายพันธุ์
พันธุ์ซากุระที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซาโตนิชิกิ ซึ่งมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย รวมทั้งฝนได้อย่างน่าประทับใจ ความหลากหลาย Naniye นั้นไม่ได้รับความนิยมน้อยลง แต่มันทนทุกข์ทรมานอย่างมากจากฝน - เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นมันจะสลายตัวอย่างรวดเร็ว แต่ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจซึ่งมีน้ำหนักถึงสิบสองกรัม
เติบโตที่ไหน
เทือกเขาหิมาลัยและญี่ปุ่น รวมถึงจีนและเกาหลีถือเป็นบ้านเกิดของซากุระ และมาจากประเทศเหล่านี้จึงค่อย ๆ เริ่มแพร่กระจายไปยังภูมิภาคที่อบอุ่นอื่น ๆ
แอปพลิเคชัน
ซากุระส่วนใหญ่จะใช้เป็นไม้ประดับ - มันจะดูน่าประทับใจมากในสวนใด ๆ อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดสามารถรับประทานได้ พวกเขามีขนาดเล็กกว่าเชอร์รี่ของเราเล็กน้อยและรสชาติของพวกเขาจะทำให้คุณพอใจด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ผลไม้ดังกล่าวทำแยมและไวน์ที่มีกลิ่นหอม
บางครั้งก็กินใบซากุระด้วย ใบดังกล่าวมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก - เผ็ดเปรี้ยวหรือเค็มหวาน พวกเขาจะเค็มหรือดองเช่นมะเขือเทศหรือแตงกวา ขนมประจำชาติญี่ปุ่นทุกชนิดมักจะห่อด้วยใบดอง พวกเขายังทำข้าวที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
นอกจากนี้ผลซากุระยังมีคุณสมบัติขับเสมหะและขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
เติบโตและดูแล
ชาวสวนหลายคนประสบความสำเร็จในการปลูกซากุระในแปลงของพวกเขา - ในรัสเซียตอนกลางหยั่งรากได้ดีมาก สิ่งสำคัญคือการปลูกต้นไม้ที่ชอบแสงเหล่านี้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง และดินที่มีไว้สำหรับปลูกจะต้องมีฮิวมัสในปริมาณที่น่าประทับใจและธาตุอาหารทุกชนิดที่จำเป็น
เมื่อถึงเวลาปลูก ควรปลูกซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่อากาศอบอุ่นหรือในปลายฤดูใบไม้ร่วง และเพื่อให้การออกดอกมีมากขึ้นจึงไม่เจ็บที่จะปลูกหลายพันธุ์ในคราวเดียวโดยรักษาระยะห่างระหว่างกันประมาณสองเมตร หน้าหนาวต้องปิดซากุระ
