2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แอปเปิลช้าง (lat. Dillenia indica) - ไม้ผลที่เป็นของตระกูล Dillenevy (หนึ่งในต้นไม้ที่หายากที่สุด) ในทางวิทยาศาสตร์ วัฒนธรรมนี้เรียกว่าการเจือจางของอินเดีย
คำอธิบาย
แอปเปิลช้างเป็นไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปี กอปรด้วยลำต้นสีน้ำตาลอมส้มหรือสีแดงเข้ม และมีมงกุฎมนและแผ่กว้างมาก ความสูงของต้นไม้ส่วนใหญ่มักไม่เกิน 15 เมตร แต่บางครั้งคุณสามารถเห็นต้นไม้แต่ละต้นเติบโตได้ถึงสามสิบเมตร
ใบสีเขียวเข้มของแอปเปิลช้างนั้นมีความยาวตั้งแต่ 15 ถึง 36 เซนติเมตร และมีเส้นลายที่ชัดเจนและมีพื้นผิวเป็นร่อง ใบดังกล่าวตั้งอยู่เฉพาะที่ยอดกิ่ง (พร้อมกับดอกเดียว)
ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและสวยงามอย่างน่าประหลาดใจของแอปเปิ้ลช้างนั้นค่อนข้างใหญ่: เส้นผ่านศูนย์กลางของพวกมันมักจะสูงถึงสิบห้าถึงยี่สิบเซนติเมตร ดอกไม้แต่ละดอกมีเกสรตัวผู้สีเหลืองจำนวนมากและกลีบดอกสีขาวสวยงาม
ดอกแอปเปิ้ลแรกเริ่มปรากฏเมื่ออายุสามถึงสี่ปี จากนั้นตลอดชีวิตที่เหลือ (ซึ่งมากกว่าห้าสิบปี) พืชชนิดนี้จะพอใจกับการออกดอกทุกวันที่น่าตื่นตาตื่นใจ เป็นที่น่าสังเกตว่าช่อดอกแบบเดียวกันนั้นไม่เพียงแต่สามารถรวมดอกที่เปิดออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกตูมและบางครั้งก็เป็นผลไม้ด้วย ดอกไม้แต่ละดอกเริ่มบานในตอนกลางคืน เวลาประมาณ 03:00 น. และประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ดอกไม้ทั้งหมดจะบานเต็มที่ และแล้วในตอนบ่ายเวลาประมาณ 15 - 16 น. กลีบดอกไม้วิเศษก็ร่วงหล่นหมด ปรากฎว่าดอกหนึ่งดอกใช้เวลาไม่เกินครึ่งวัน
ผลไม้ที่ซับซ้อนของแอปเปิ้ลช้างนั้นเกิดจาก carpel ที่ขยายใหญ่มากสิบห้าชิ้น ผลไม้แต่ละผลประกอบด้วยเมล็ดห้าเมล็ด ล้อมรอบด้วยกลีบเลี้ยงเนื้อรก เส้นผ่านศูนย์กลางของแอปเปิ้ลช้างมีตั้งแต่ห้าถึงสิบสองเซนติเมตร และภายนอกดูเหมือนแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและคุ้นเคยสำหรับเรา
วัฒนธรรมที่ไม่ธรรมดานี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Karl Linnaeus นอกจากนี้ เขายังตั้งชื่อให้โรงงานแห่งนี้เป็นภาษาละติน เพื่อเป็นเกียรติแก่เพื่อนและเพื่อนร่วมงานนอกเวลาจากอ็อกซ์ฟอร์ด ดิลเลเนียส
การสืบพันธุ์ของแอปเปิลช้างสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งทางเมล็ดและทางพืช
เติบโตที่ไหน
ช้างเติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่นเดียวกับในศรีลังกาและอินเดีย และในออสเตรเลีย ในมาดากัสการ์ที่ห่างไกลและในแอฟริกาที่ร้อนระอุ วัฒนธรรมนี้สามารถพบได้ในรูปแบบที่ดุร้าย ส่วนใหญ่แล้ว พืชที่สวยงามชนิดนี้จะเติบโตตามแม่น้ำและลำธารในเขตร้อน
แอปพลิเคชัน
เนื้อของแอปเปิ้ลช้างกินได้ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารอินเดีย - ของหวานเยลลี่และแยมทำจากมันหลากหลายทำแยมที่ยอดเยี่ยมรวมถึงน้ำอัดลมต่างๆและซอสแกงที่มีชื่อเสียงเตรียมไว้ และผลไม้ที่ยังไม่สุกเหมาะสำหรับการทำน้ำเกลือและซอสชัทนีย์เข้มข้น
เนื่องจากผลแอปเปิลช้างมีธาตุเหล็กอยู่มาก จึงมีประโยชน์หากใช้ในช่วงเวลาที่หนักหน่วงในสตรีและสำหรับโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังเป็นตัวสนับสนุนที่ดีเยี่ยมหลังจากการสูญเสียเลือดอย่างรุนแรงระหว่างการผ่าตัดหรือระหว่างการบาดเจ็บ
รสเปรี้ยวของผลไม้นี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร, ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ, ช่วยเพิ่มการย่อยได้ของอาหารและมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคที่เด่นชัด และแทนนินที่รวมอยู่ในผลไม้ยับยั้งกระบวนการเน่าเสียไม่เพียง แต่ในทางเดินอาหาร แต่ยังอยู่ในช่องปากด้วย
