2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แรมสัน (lat. Allium ursinum) เป็นไม้ยืนต้นในตระกูลหัวหอม ชื่ออื่นๆ - Bear Onion, Kolba, Wild Garlic, Victory Onion พื้นที่ธรรมชาติ - ส่วนใหญ่ของประเทศในยุโรป คอเคซัส และซิสคอเคเซีย ขึ้นส่วนใหญ่ในป่าร่มรื่นและหุบเขาแม่น้ำ ทั้งพันธุ์ที่ปลูกและสัตว์ป่าใช้เป็นอาหาร ในรัสเซีย พืชชนิดนี้พบได้ในตะวันออกไกล ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล กระเทียมป่าบางชนิดมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง เช่น กระเทียมป่ายุโรป
ลักษณะของวัฒนธรรม
แรมสันเป็นสมุนไพรที่มีกระเปาะยาวหนาประมาณ 1 ซม. ไม่ติดโคนเหง้าและหุ้มด้วยเปลือกหอยที่แยกออกเป็นเส้นใยคู่ขนานกัน ลำต้นเป็นแบบสามแฉก สูงถึง 15-50 ซม. ใบเป็นรูปขอบขนานหรือรูปใบหอก แหลม สั้นกว่าก้านเล็กน้อย กว้าง 3-5 ซม. ก้านใบแคบยาวสองเท่าของแผ่นเปลือกนอกคล้ายกับ ใบของ hellebore และดอกลิลลี่แห่งหุบเขา
ดอกไม้ถูกรวบรวมในช่อดอกรูปครึ่งวงกลมหรือหัวใต้ดินหนาแน่น เพอริแอนท์เป็นสีขาว มีกลีบเป็นเส้นตรงรูปใบหอก ยาวประมาณ 9-12 มม. มีเส้นใบ แต่สังเกตได้ยาก ผลไม้เป็นแคปซูลสามขอบทรงกลมที่มีวาล์วรูปหัวใจย้อนกลับ เมล็ดมีขนาดเล็กกลม กระเทียมป่าจะบานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน เมล็ดสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน
สภาพการเจริญเติบโ
แรมสันเป็นพืชที่ทนต่อร่มเงาและไม่โอ้อวด ไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตพิเศษ มันสามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาในบริเวณที่มีแสงสว่าง ใกล้กำแพงของบ้านเรือนและสิ่งปลูกสร้าง เช่นเดียวกับใกล้รั้ว ควรใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และเป็นกรดเล็กน้อยและชื้น ดินที่เป็นกรด น้ำเกลือ และน้ำขังไม่เหมาะสม Ramson เติบโตได้ดีทั้งในทุ่งโล่งและในวัฒนธรรมหม้อ กระเทียมป่าเติบโตได้ถึง 20 ปีในที่เดียวกันแม้แต่วัชพืชก็ไม่รบกวนวัฒนธรรม
การสืบพันธุ์และการปลูก
กระเทียมป่าขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและหัว วิธีที่สองเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและง่ายที่สุด หลอดไฟจะถูกเก็บเกี่ยวในป่าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงแล้วปลูกในดิน หลอดไฟสามารถเก็บไว้ในพีทชื้น ทรายหรือตะไคร่น้ำได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อกระเทียมป่าเติบโตขึ้น หลอดไฟก็จะแตกออก ซึ่งจะสร้างตัวอย่างใหม่ หลอดไฟปลูกในลักษณะปกติตามแบบแผน 30 * 12 ซม. หรือ 40 * 15 ซม.
การสืบพันธุ์โดยเมล็ดเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากและใช้เวลานาน เมล็ดจะถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการแบ่งชั้นหรือก่อนฤดูหนาวภายใต้ที่พักพิงในรูปแบบของพีทหรือซากพืช เมล็ดจะถูกแบ่งชั้นเป็นเวลา 80-100 วันในทรายเปียกที่อุณหภูมิ 0C หลังจากการแบ่งชั้น เมล็ดจะถูกทำให้แห้งและหว่านในดิน และด้านบน เมล็ดจะถูกคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ผสมกับดินในปริมาณที่เท่ากัน รดน้ำและบดให้แน่น ในปีที่สองจะมีการเก็บเกี่ยวและปลูกต้นหอมในที่ถาวร
ดูแล
การดูแลกระเทียมป่าประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช คลายระยะห่างแถว และสร้างรังด้วยหัว 6-7 หัว สร้างรังโดยแยกหลอดไฟส่วนเกินออก ในช่วงสองสามปีแรก วัฒนธรรมไม่ต้องการการให้อาหาร ในอนาคตจะมีการเติมแอมโมเนียมไนเตรตใต้กระเทียมป่า (ในอัตรา 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ขอแนะนำให้ให้อาหารพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยกระจายเม็ดบนหิมะด้วยการละลายซึ่งพวกเขาจะค่อยๆละลายในดิน
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชไม่แตก มิฉะนั้นในอีกสองสามปีกระเทียมป่าจะไม่เป็นพืชที่ปลูก แต่เป็นวัชพืชที่เป็นอันตรายซึ่งยากต่อการกำจัด ศัตรูพืชของกระเทียมป่านั้นหายากมากและเนื่องจากพืชมีสารซึ่งมีกลิ่นที่ทำให้ผู้บุกรุกกลัว
การเก็บเกี่ยว
ใบจะถูกเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือก ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการสูญเสียหัวทั้งหมดในครั้งเดียวและกระเทียมป่าจะทำให้เจ้าของของพวกเขาพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวประจำปีและอุดมสมบูรณ์ ใบกระเทียมป่าจะถูกเก็บไว้ในห่อเล็ก ๆ ที่ห่อด้วยถุงพลาสติกในตู้เย็น
