2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
พุทรา (lat. Ziziphus jujuba) - ไม้ผลจากตระกูล Krushinovye
คำอธิบาย
Juyuba เป็นไม้พุ่มผลัดใบหรือต้นไม้เล็ก ๆ (กลายเป็นต้นไม้ในสภาพที่เอื้ออำนวยโดยเฉพาะ) ซึ่งมีความสูงตั้งแต่ห้าถึงสิบเมตร ต้นไม้แต่ละต้นมีเปลือกหนาพอสมควร และกิ่งก้านมีหนามแหลมคมปกคลุมหนาแน่น
ใบพุทราทั้งใบเรียบง่ายมีรูปวงรีและติดกับกิ่งโดยใช้ก้านใบสั้น
การออกดอกและติดผลของวัฒนธรรมนี้อยู่ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ดอกพุทราสีขาวอมเขียวนั้นไม่เด่นมากและค่อนข้างเล็ก
ผลไม้พุทรามีลักษณะเหมือนผลไม้แช่อิ่ม พวกมันเรียบและมีเนื้อมาก และรูปร่างของพวกมันอาจเป็นทรงรีหรือรูปไข่หรือทรงกลมก็ได้ ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีสีในโทนสีเหลืองซีด และเมื่อสุกจะได้สีน้ำตาลแดงที่เข้มข้น อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบวัฒนธรรม drupes สามารถมีสีและรูปร่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซึ่งจะถูกกำหนดโดยความหลากหลาย
เนื้อของ Drupes มีคุณค่าทางโภชนาการมาก หวานอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่รสชาติของ Drupes ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการเพราะมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้เลย!
เติบโตที่ไหน
ในรัสเซียวัฒนธรรมนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในสมัยของ Peter I - ในสมัยนั้นเรียกว่า "เต้านมฝรั่งเศส" อย่างไรก็ตาม ประวัติความเป็นมาของการปลูกต้นไม้ต้นนี้ย้อนหลังไปหลายพันปี - แม้ในยุคก่อนพระคัมภีร์ ต้นไม้นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่คนเอเชียใต้และเอเชียตะวันออก ก่อนที่ยุคของเราจะเริ่มขึ้นพวกเขาเริ่มปลูกพุทราในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน - พุทราเติบโตขึ้นมาจนถึงทุกวันนี้
ปัจจุบันมีการปลูกพุทราในบางประเทศในเอเชียกลาง เช่นเดียวกับในญี่ปุ่นและออสเตรเลียที่อยู่ห่างไกลออกไป และในรัสเซีย วัฒนธรรมนี้สามารถเห็นได้ในคอเคซัส โดยรวมแล้วมีพุทราประมาณสี่ร้อยสายพันธุ์ในโลก
เป็นที่น่าสังเกตว่าพุทรายังคงพบเห็นได้ในป่า ตามกฎแล้ว มันชอบที่จะเติบโตบนเนินที่แห้งและแดดจ้าของภูเขาและเนินเขา
แอปพลิเคชัน
ผลไม้เหล่านี้มักรับประทานสด แต่มักถูกตากให้แห้งเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี
Juyuba เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าเพราะทุกส่วนสามารถนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคได้โดยไม่มีข้อยกเว้น เปลือกไม้ที่ถูกกำจัดออกจากรากเช่นเดียวกับใบและเมล็ดที่มีผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์แผนจีน - นี่เป็นเพราะยาขับปัสสาวะและความดันโลหิตตกที่ทรงพลังรวมถึงยาชูกำลังที่เด่นชัดและยาระงับประสาทที่ยอดเยี่ยม เมล็ดพุทราเป็นยาบำรุงที่ดีเยี่ยมสำหรับระบบทางเดินอาหารทั้งหมด ส่วนเปลือกที่ถอนออกจากรากจะทำหน้าที่แก้อาการท้องร่วงได้ดี
ไม่นานมานี้ พุทราเริ่มถูกนำมาใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ เพราะมันอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ทุกชนิดมาก และมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวถึง 20 เท่า
มีแคโรทีนอยด์จำนวนมากในผลไม้เหล่านี้ - จากที่ร่างกายมนุษย์สังเคราะห์วิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพและความงามของเล็บ ผม และผิวหนัง ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์หรือสตรีมีครรภ์
เป็นที่น่าสังเกตว่าใบพุทรามีสารชาพิเศษ - ถ้าคุณเคี้ยวพวกมัน สารนี้จะขัดขวางการรับรู้ของบุคคลในสองรสชาติในคราวเดียว: หวานและขม แม้ว่าคุณจะใส่น้ำตาลชิ้นที่น่าประทับใจในปากของคุณในเวลานี้ รสชาติของมันก็จะเหมือนกับรสชาติของชอล์ค ในเวลาเดียวกันความรู้สึกของรสเค็มและเปรี้ยวก็ถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์นั่นคือสับปะรดหวานหรือสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมในขณะนั้นอาจคล้ายกับแตงกวาดอง
ข้อห้าม
พุทราบางครั้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นทุกคนที่อยากกินก็ควรได้รับการชี้แนะจากการแพ้เฉพาะบุคคล
