หอมกลิ่นวานิลลาที่กำลังเติบโต

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ทุกวันนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่ประหลาดใจกับกระถางที่มีกล้วยไม้ที่สวยงามและมีความต้องการสูงในการปลูกดอกไม้ในร่ม แต่มีตัวแทนคนหนึ่งของตระกูลกล้วยไม้ซึ่งสนใจแม้แต่พืชที่มีความซับซ้อนมากที่สุดในการผลิตพืชผลในบ้าน มันเป็นเรื่องของวานิลลา "ขุนนาง" ที่มีกลิ่นหอมนี้เป็นอาหารอันโอชะในครัวของคนรักการทำขนม แต่ก็สามารถกลายเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งภายในของคุณได้

คุณสมบัติของวานิลลา

วานิลลาไม่ได้เป็นสมาชิกที่น่าสนใจที่สุดของตระกูลกล้วยไม้ อย่างไรก็ตาม มันก็ยังมีความสง่างามและขุนนางของพืชที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของดอกไม้นั้น ด้วยความช่วยเหลือของลำต้นและรากอากาศที่แข็งแรง ปีนขึ้นไปบนลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้ ในสภาพในร่มเจ้าของสัตว์เลี้ยงจะต้องดูแลสัตว์เลี้ยงดังกล่าว วัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือเปลือกไม้ตกแต่งหรือกิ่งก้านหนาแห้ง ในกระบวนการของการเจริญเติบโตหน่อจะต้องถูกนำไปสนับสนุนมิฉะนั้นเถาวัลย์จะคลานลงมา

การดูแลและเอาใจใส่จะตอบแทนด้วยดอกไม้ขนาดใหญ่จำนวนมากที่รวบรวมไว้ในซอกใบรูปไข่ที่สวยงาม ดอกตูมสีเขียวอ่อนจะละลายกลีบดอกสีเหลืองสลับกันเพียงวันเดียว แต่เนื่องจากในหนึ่งพวงมีประมาณสิบตัว ระยะเวลาการออกดอกของวานิลลาจึงยืดออกไปเป็นเวลานาน

เป็นที่น่าสังเกตว่าการออกดอกในร่มนั้นหายาก อย่างไรก็ตามถึงแม้จะไม่มีตาที่ยอดเยี่ยม แต่พืชก็มีรูปลักษณ์ที่สวยงามมาก และใบของไม้ยืนต้นยังคงเกาะติดและเติบโตบนลำต้นเป็นเวลาหลายปี

บำรุงและดูแลวานิลลาในสภาพห้อง

ตั้งหม้อวานิลลาให้อุ่น อากาศเย็นทำให้ดอกไม้เสียหาย ในห้องเขาได้รับที่ริมหน้าต่างสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์ แต่คุณควรปกป้องพืชจากร่างจดหมาย

ในฤดูร้อนวานิลลาควรได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยน้ำ นอกจากนี้ในฤดูร้อนควรทำการแต่งกายชั้นนำทุก ๆ สิบวัน ด้วยเหตุนี้สารละลาย mullein ที่เป็นน้ำที่อ่อนแอจึงเหมาะสม - ในอัตราส่วน 1:15 ในช่วงฤดูหนาว ส่วนผสมของดินควรชุบในระดับปานกลาง

การสืบพันธุ์ของวานิลลาที่บ้าน

สารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการปลูกวานิลลานั้นเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• พีท - 1 ส่วน;

• ที่ดินใบ - 1 ชั่วโมง;

• เหง้าเฟิร์นสับ - 1 ช้อนชา;

คุณสามารถปลูกวานิลลาจากเมล็ด นอกจากนี้พืชยังขยายพันธุ์ในลักษณะพืช สำหรับการปักชำกิ่งยืนต้นคุณจะต้องใช้ภาชนะที่มีทรายเปียก

เก็บเกี่ยวเครื่องเทศและทำเครื่องเทศ

วานิลลาเริ่มติดผลเมื่ออายุ 3 ขวบ แต่เพื่อให้ได้ผลวานิลลาธรรมชาติ ดอกไม้จะต้องผสมเกสรเทียม ขั้นตอนนี้ดำเนินการไม่เฉพาะที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสภาวะอุตสาหกรรมด้วยเนื่องจากแมลงผสมเกสรพืชธรรมชาติมีที่อยู่อาศัยที่แคบมาก แต่ถึงกระนั้นก็ไม่สามารถรับประกันได้ว่ารังไข่ทั้งหมดจะเกิดผล นอกจากนี้การพัฒนาของทารกในครรภ์จากรังไข่ใช้เวลาประมาณ 9 เดือน ดังนั้นฝักของพืชเหล่านี้จึงมีมูลค่าสูง และในสมัยโบราณยังถูกใช้เป็นเงินอีกด้วย

เก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่มันจะสุกและฝักยังไม่เปิด โดยเฉลี่ยแล้ว ในระยะนี้ของการพัฒนา ฝักจะมีความยาวประมาณ 20-25 ซม. แม้ว่าจะไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว และเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่พึงใจจากฝัก จะต้องผ่านกรรมวิธีพิเศษ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นวัตถุดิบจะถูกราดด้วยน้ำเดือดตามด้วยกระบวนการทำให้แห้งและทำให้แห้งเป็นเวลานาน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งจนกรอบ วานิลลาแท่งคุณภาพนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นหายไป พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท และถ้าคุณจุ่มสิ่งเหล่านี้ลงในชามน้ำตาล น้ำตาลจะดูดซับกลิ่นมหัศจรรย์นี้อย่างรวดเร็วและกลายเป็นวานิลลา