ปลูกกระเทียมฤดูหนาว

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

กระเทียมเป็นผักมหัศจรรย์ชนิดหนึ่งที่ปลูกโดยผู้คนในส่วนต่างๆ ของโลกตั้งแต่สมัยโบราณ หลายปีที่ผ่านมา วัฒนธรรมได้รับการยกย่องสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะที่ช่วยในการย่อยอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร และบรรเทาอาการเมื่อยล้า กาลครั้งหนึ่ง กระเทียมทำหน้าที่เป็นเครื่องรางที่ช่วยชีวิตจากความโชคร้ายต่างๆ และการกระทำของพลังแห่งความมืด

วันนี้พืชไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้อง แต่ก็ยังเป็นที่นิยมมากและปลูกในรัสเซียเกือบทั้งหมดและไม่เพียง แต่สวนผักเท่านั้น นอกจากคุณสมบัติอันทรงคุณค่าแล้ว กระเทียมยังมีฤทธิ์ยับยั้งซึ่งมักปลูกใกล้พืชผักเพื่อหลีกเลี่ยงการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย

ปัจจุบันกระเทียมสองประเภทเป็นที่แพร่หลาย - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ โดยทั่วไปแล้วสภาพการเจริญเติบโตการปลูกกานพลูและการดูแลพวกมันนั้นคล้ายคลึงกันความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในระยะเวลาของการปลูก การปลูกวัฒนธรรมนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงถึงข้อกำหนดเฉพาะหลายประการด้วย

สภาพการเจริญเติบโต

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสง ชอบบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ พืชไม่ได้เสแสร้งต่อองค์ประกอบของดินแม้ว่าพืชผลที่มีคุณภาพดีที่สุดจะให้ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งปลูกในประเภทดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทรายที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

เฉพาะพืชผลประจำปี เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลีหรือแตงกวาเท่านั้นที่สามารถเป็นสารตั้งต้นของกระเทียมได้ แนะนำให้ปลูกพืชใกล้กับราสเบอร์รี่ มะยม สตรอเบอร์รี่ หัวหอม มะเขือเทศ ลูกเกดดำ และทิวลิป ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้กับถั่วและถั่ว

กระเทียมเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น การปลูกพอดซิมนี่สามารถทนต่ออุณหภูมิของอากาศได้ถึง -30C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติคือ 15-25 องศาเซลเซียส

กระเทียมฤดูหนาว: การปลูกการดูแลและการเก็บเกี่ยว

การปลูกกระเทียมฤดูหนาวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการปลูกในช่วงต้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากพืชสามารถเริ่มเติบโตได้ซึ่งจะช่วยลดความแข็งแกร่งของฤดูหนาวได้อย่างมากและพืชผลทั้งหมดจะถึงแก่ความตาย เมื่อปลูกช้ากานพลูไม่มีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตเช่นกัน

แปลงสำหรับกระเทียมฤดูหนาวเตรียมไว้ 2-3 สัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าจะปลูก ขุดสันเขาอย่างระมัดระวัง ทำลายก้อนดิน ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย ก่อนปลูก กานพลูจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายขี้เถ้าไม้ (เถ้า 400 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร)

บนสันเขาทำร่องตื้นระยะห่างระหว่างที่ควรจะเป็น 20-25 ซม. ด้านล่างของร่องถูกปกคลุมด้วยชั้นของทรายหยาบหรือเถ้าขั้นตอนนี้ป้องกันการสัมผัสกับวัสดุปลูกกับดินและปกป้อง มันจากการเน่าเปื่อย จากนั้นกานพลูจะถูกฝัง (ระยะห่างระหว่างกลีบคือ 8-15 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของกานพลู) ปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ

สันเขาที่มีการปลูกจะต้องคลุมด้วยขี้เลื่อยพีทหรือใบไม้ร่วง ในกรณีที่อากาศหนาวจัดโดยที่ไม่มีหิมะปกคลุม พื้นที่ปลูกจะถูกห่อด้วยพลาสติกซึ่งจะถูกลบออกโดยมีลักษณะของการตกตะกอน

กระเทียมฤดูหนาวมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเพิ่มขึ้น ฟันที่หยั่งรากได้ดีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในที่กำบังและชั้นหิมะขนาดใหญ่ อุณหภูมิที่ต่ำกว่า -30 C เป็นอันตรายต่อพืชผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อย

ในต้นฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออกจากสันเขาการให้อาหารจะดำเนินการด้วย superphosphate เกลือโพแทสเซียมและสารละลาย เมื่อสภาพอากาศอบอุ่นเริ่มคงที่ เถ้าไม้ก็ถูกนำเข้าสู่ดิน การกำจัดวัชพืช การรดน้ำ การคลาย และการป้องกันสำหรับโรคและแมลงศัตรูพืชจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ ลูกศรที่เกิดขึ้นบนโรงงานจะถูกลบออก แต่ใช้ด้วยตนเองเท่านั้น

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการก็ต่อเมื่อใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ดึงกระเทียมออกจากดินอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือกและตากแดดให้แห้ง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก้านจะถูกตัดออกจากต้น (เหนือหัว 2-3 ซม.) เก็บกระเทียมฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้องในที่มืดและแห้งในกล่องไม้ กล่องกระดาษแข็ง หรือถุงน่องไนลอน

โรคทั่วไปของกระเทียม วิธีจัดการกับมัน

ในช่วงฤดูปลูกกระเทียมอาจได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้:

* Fusarium เป็นโรคจากเชื้อรา สัญญาณของความเสียหายคือ: ใบเหลือง, สีขาวหรือสีชมพูบานบนหลอดไฟทำให้เน่า

* แบคทีเรียเน่าเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของสีของกระเทียม กลิ่นที่เน่าเปื่อยรุนแรง และการก่อตัวของแผลสีน้ำตาลบนหลอดไฟ

* Peronosporosis (หรือโรคราน้ำค้าง) เป็นโรคเชื้อราที่ปรากฏตัวบนใบและลูกศรของพืชในรูปแบบของดอกสีเทา

* โรคเน่าขาวเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่ทำให้ใบเหลืองและตาย ฟันผุ และพืชตายในเวลาต่อมา

* Stemphiliosis (ราดำ) เป็นโรคเชื้อราที่แสดงออกในรูปของจุดสีเหลืองบนใบของกระเทียมซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะเต็มไปด้วยราสีดำบาน

งานหลักของการป้องกันและต่อสู้กับโรคของกระเทียมคือการจัดหาวัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพ คำนึงถึงกฎของการหมุนเวียนพืชผล และรักษาพืชด้วยการเตรียมยา