2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ต้นไม้ต้นนี้เรียกว่าแตกต่างกัน ในวัยเด็กเราเรียกเขาว่า "Boyarka" และกินผลเบอร์รี่สีส้มอ่อนของเขา มีต้นไม้มากกว่าพันสายพันธุ์บนโลกในรัสเซีย - ภายในห้าสิบชนิด แต่มีเพียงสิบสายพันธุ์เท่านั้นที่มีความสำคัญต่อมนุษย์มากที่สุด Hawthorn berries กินได้สุขภาพดีและอร่อย ในสมัยก่อนมีการเติมผลเบอร์รี่แห้งบดลงในแป้งขนมปังเพื่อให้มีรสผลไม้ จาก Hawthorn ได้รั้วสีเขียวที่มีหนามที่ยอดเยี่ยมซึ่งปกป้องเดชาจากแขกที่ไม่ได้รับเชิญจาก volosts ทั้งหมดเป็นเวลา 200-300 ปี
ค่า Hawthorn
เบอร์รี่
โบยาร์กาส่วนใหญ่ให้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยน่ารับประทานและมีสุขภาพดี แต่มีศัตรูพืชอย่างน้อยหนึ่งตัวในครอบครัวเสมอ มีต้นฮอว์ธอร์นชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า "ฮอว์ธอร์นที่น่าสงสัย" ซึ่งผลเบอร์รี่นี้เป็นอันตรายต่อผู้คน เพราะมันเป็นพิษ
ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ วิตามินซี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้ที่ปลูกในไซบีเรีย) แคโรทีน กรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต สารเพกติน
ใช้สำหรับเตรียมชา กาแฟ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มร่วมกับน้ำผึ้งและ kvass เข้มข้น ผลไม้แช่อิ่ม พวกเขาทำมันฝรั่งบด แยม แยม พวกเขาทำมาร์ชเมลโลว์, ขนมหวาน, ถูด้วยน้ำตาล, เบอร์รี่ทั้งลูกหวาน ใน บริษัท ที่มีแอปเปิ้ลกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย จากฮอว์ธอร์นบดและน้ำผึ้ง พวกเขาทำน้ำเกรวี่สำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก และโจ๊กหนา
เมล็ดพืช
เมล็ดมีอะมิกดาลิน (การโฆษณาในฐานะสารต้านมะเร็งถือเป็น "ต้มตุ๋น" ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์) ไฮเปอร์โรไซด์ (ส่งเสริมการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ) น้ำมันไขมัน
ดอกไม้
ดอกไม้ Hawthorn เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมและยังใช้ในยาสำหรับความผิดปกติของการทำงานของหัวใจ (ภาวะหัวใจห้องบน, ความดันโลหิตสูง - ความดันโลหิตต่ำ)
น้ำผลไม้จากดอกไม้สดผสมกับแอลกอฮอล์ (1: 2) และแช่เป็นเวลา 15 วัน จากนั้นใช้เวลาสามครั้งต่อวันโดยหยดสี่สิบหยดลงในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือแช่น้ำเดือด 3 แก้ว และดอกไม้ 3 ช้อนโต๊ะ รับประทานวันละ 3 โดส เพื่อรักษาโรคต้อหิน สำลัก เวียนศีรษะ โรคหัวใจ
ใบไม้
ใบ Hawthorn มีกรดจำนวนหนึ่ง quercetin (มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ antispasmodic, decongestant นอกจากนี้ยังพบในหัวหอม, มะนาว), vitexin rhamnoside (ใกล้กับกลูโคสเอสเทอร์) น้ำมันหอมระเหย
เห่า
เปลือก Hawthorn อุดมไปด้วยไกลโคไซด์เอสคูลิน (krategin)
ข้อห้ามในการใช้งาน
แม้ว่า Hawthorn จะไม่เป็นพิษ (ยกเว้น Hawthorn ที่น่าสงสัย) แต่ก็ควรงดเว้นจากการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตต่ำ ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
Hawthorn หลายชนิด
* สีแดงเลือดหรือไซบีเรียนd - ไม้พุ่มสูงถึง 4 เมตรหรือต้นไม้ที่มีลำต้นบางสูงถึง 6 เมตร มักมีหนามยาวไม่เกิน 5 เซนติเมตร
ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนจะปกคลุมไปด้วยดอกไม้หนาสีขาว ผลเบอร์รี่สีน้ำตาลหรือสีแดงบางครั้งสีส้มเหลืองที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือรูปไข่เล็กน้อย
ดินชอบความอุดมสมบูรณ์และมีความชื้นปานกลาง ทนแล้งทนความเย็นจัด มันเติบโตช้าผลเบอร์รี่ปรากฏที่อายุ 10-15 ปี
การตัดพลั่วและเครื่องเพอร์คัชชันเครื่องใช้ในครัวเรือนทำจากไม้ เหมาะเป็นต้นตอของต้นแอปเปิลแคระและต้นแพร์
* เต็มไปด้วยหนาม - หนามแข็งแรง ยาวได้ถึง 2.5 ซม. ทำให้ต้นไม้สูง 3.5-8 เมตร เป็นไม้พุ่มที่ทรงคุณค่าแพร่หลายทั่วประเทศ ง่ายต่อการตัด และรูปร่าง.
ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนจะถูกปกคลุมไปด้วยช่อดอกสีขาวหรือชมพูกระจัดกระจาย ผลเบอร์รี่สีแดงสีเหลืองหรือสีขาวที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเมล็ด 2-3 เมล็ดภายในและทำให้สุกในเดือนสิงหาคม
ไม้ สีขาวกับโทนสีแดง เหมาะสำหรับการขัดเงาและใช้ในการแกะสลัก ซึ่งไม่ด้อยไปกว่าคุณภาพของบ็อกซ์วูด
ชอบดินเหนียวและดินหนัก เสริมความแข็งแกร่งให้กับแนวลาดของแม่น้ำป้องกันดินถล่ม
* สงสัย - ผลเบอร์รี่ของมันอร่อย แต่พวกมันจะเป็นพิษถ้าคุณกินมาก ๆ วิธีการหลีกเลี่ยง?
ประการแรกมันเติบโตเฉพาะในตอนกลางของแม่น้ำโวลก้าและดอนเท่านั้นดังนั้นผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคอื่นจึงไม่ต้องกลัวที่จะพบกับมัน
ประการที่สอง หน่อของเขาเต็มไปด้วยหนามและไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการยุ่งกับเขา ผลมีสีม่วง-ดำ มีจุดสีอ่อนเกือบเป็นทรงกลม
