เมล็ดพันธุ์พื้นบ้าน. ตอนที่ 2

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

จำนวนเมล็ดในถุงของร้านค้าลดน้อยลงทุกปี ในขณะที่ราคาถุงเดียวก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และบางครั้งคุณภาพก็อ่อนแอที่ขาทั้งสองข้าง สิ่งนี้ทำให้ชาวสวนหลายคนมองหาประสบการณ์ของบรรพบุรุษเพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์บนแปลงของตนเอง

การเลือกต้นไม้เพื่อรับเมล็ด

โดยธรรมชาติแล้ว ยิ่งพืชพันธุ์หนึ่งที่มีความหลากหลายมากเท่าไร ก็ยิ่งมีสุขภาพที่ดีขึ้นเท่านั้น เมล็ดของมันก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

ทางเลือกขึ้นอยู่กับพืชที่จะให้ผลผลิตที่สูงขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ควรเก็บเกี่ยวเร็วเพื่อให้เมล็ดมีเวลาสุกดี ควรทำเครื่องหมายพืชหรือผลไม้แต่ละชนิดแม้ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต

จำนวนเมล็ด

โดยเฉลี่ยแล้ว จำนวนเมล็ดต่อไปนี้สามารถหาได้จากพืชหนึ่งต้นหรือหนึ่งผล:

• ผักชีฝรั่งมากถึง 8 กรัม;

• หัวหอมมากถึง 4 กรัม;

• ผักกาดหอมมากถึง 5 กรัม;

• แครอทสูงถึง 9 กรัม;

• ถั่วมากถึง 40 ถั่วสูงถึง 30 กรัม;

• มะเขือเทศหนึ่งแตงกวาสามารถรับได้มากถึง 15 และมากถึง 6 กรัมของเมล็ดตามลำดับ

• จากหนึ่งบวบหรือหนึ่งฟักทองได้ถึง 200 กรัม

ที่เก็บเมล็ดพันธุ์

พื้นที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดีเหมาะสำหรับเก็บเมล็ดพืช อุณหภูมิในการจัดเก็บต้องสูงกว่าศูนย์ สำหรับแตงกวาบวก 15 องศาจะดีกว่าสำหรับพืชอื่น ๆ บวก 10 องศาก็เพียงพอแล้ว

คุณภาพของเมล็ดพันธุ์

คุณภาพของเมล็ดสามารถตัดสินได้จากหลายสัญญาณ:

•

สัญญาณภายนอก ลักษณะที่เหี่ยวย่นของเมล็ดซึ่งควรมีลักษณะกลมและเต็มกำลังน่าตกใจในทันที โดยบอกว่าเมล็ดไม่สุก ไม่แก่เกินไป หรือมีคราบเปื้อนระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นคุณภาพของเมล็ดจึงไม่น่าจะให้ผลดี เฉพาะเมล็ดของถั่วบางชนิดซึ่งธรรมชาติสร้างขึ้นเองเท่านั้นที่สามารถเหี่ยวเฉาได้

ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์รู้จักเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพโดยการสัมผัส เมล็ดเก่าถูกปกคลุมด้วยฝุ่นละเอียด ซึ่งทำให้เมล็ดแห้งและอบอุ่น เมล็ดสดจะรู้สึกชื้นและเย็นเล็กน้อยเมื่อสัมผัส

•

ระบายสี สีของเมล็ดพืชจะคล้ายกับสีของเสื้อผ้า ซึ่งจะหายไปเมื่ออายุมากขึ้น กลายเป็นสีซีดและไม่น่าดู ที่นี่และเมล็ดพืชสดจะอวดในเสื้อผ้าสีสดใส และเมื่อเวลาผ่านไป สีจะค่อยๆ จางลงและจางลง ดังนั้นเมล็ดแตงกวาสีขาวจึงเปลี่ยนเป็นสีเทาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและกะหล่ำปลีสดสีน้ำเงินดำอายุมากขึ้นสวมชุดสีซีด

•

กลิ่น. พืชที่ส่งกลิ่นหอมซึ่งเราเลี้ยงดูพวกมันบนเตียงของเรานั้นก็โดดเด่นด้วยการดมเมล็ดด้วย เมล็ดยี่หร่าสด, โป๊ยกั๊ก, ผักชีฝรั่ง, แครอท, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, มาจอแรม, พาร์สนิปมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมถาวร ยิ่งเมล็ดเหล่านี้อยู่ในถังขยะของเรานานเท่าไร กลิ่นก็จะยิ่งอ่อนลงเท่านั้น

กลิ่นเหม็นอับของเมล็ดพืชหรือกลิ่นของเมล็ดพืชที่ผิดปกติสำหรับพืชชนิดใดชนิดหนึ่งคือการทดสอบสารสีน้ำเงิน โดยบอกว่าเมล็ดพืชดังกล่าวควรได้รับการตรวจสอบในปริมาณเล็กน้อยก่อนจะหว่านลงบนเตียงทั้งสวน

•

การงอก ทุกคนรู้ว่าเวลาไม่ใช่เด็ก สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับเมล็ดพืชเช่นกัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาสูญเสียความแข็งแรงดังนั้นจึงไม่สามารถงอกในดินได้เสมอไป เพื่อป้องกันตัวเองจากความอยากรู้อยากเห็น เมล็ดควรงอกก่อนปลูก ปฏิเสธความล้มเหลว

หากใน 100 เมล็ดงอกออกมาเพียง 10 เมล็ด ไม่ควรหว่านเมล็ดดังกล่าวในสวน ด้วยอัตราการงอก 40-50 เปอร์เซ็นต์ จำนวนเมล็ดที่หว่านควรเพิ่มเป็นสองเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดที่มีการงอกร้อยเปอร์เซ็นต์

•

พลังงานการงอก ยิ่งเมล็ดงอกเร็วขึ้นอย่างเป็นมิตรมากเท่าไร พวกมันก็จะยิ่งมีศักยภาพมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าพืชจากพวกมันจะเติบโตแข็งแกร่งขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้น ตัวบ่งชี้ของ "พลังงานการงอก" ถูกกำหนดโดยเปอร์เซ็นต์ของเมล็ดงอกในวันที่กำหนด

ตัวอย่างเช่น หากในวันที่สามเมล็ดของกะหล่ำปลี หัวไชเท้า ถั่ว แตงกวาแตกหน่อ 75% ตัวเลขนี้จะแสดงเปอร์เซ็นต์ของ "พลังงานการงอก" ของพวกมัน

สำหรับเมล็ดพันธุ์ผักอื่นๆ ได้มีการกำหนดวันงอกของตัวเองแล้ว ในวันที่สี่ "พลังงานงอก" ถูกกำหนดสำหรับผักกาดหอม ถั่ว ถั่ว ในวันที่ห้า - สำหรับผักโขม สีน้ำตาล หัวบีตและหัวหอม ในวันที่หก - สำหรับผักชีฝรั่งและแครอท ในวันที่เจ็ด - สำหรับมะเขือเทศ ในวันที่แปด - สำหรับขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง

บันทึก:

บางทีมีเพียงเมล็ดแตงกวาเท่านั้นที่ทนทานต่อเวลา ส่วนเมล็ดพันธุ์ผักส่วนใหญ่ให้ผลผลิตสูงเฉพาะในปีแรกเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้าหลายปี โดยต้องต่ออายุกองทุนเมล็ดพันธุ์ทุกปี