2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ต้นธูปฤาษีเป็นไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกพื้นเมืองในยุโรปที่เติบโตในพื้นที่ชายฝั่งทะเลและในแหล่งน้ำ พืชที่น่าดึงดูดนี้มากถึงสี่สายพันธุ์สามารถพบได้ในส่วนยุโรปของรัสเซีย บ่อยครั้ง คทากกสับสนกับกกที่มีชื่อเสียง แม้ว่ากกจะเป็นพืชที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลกก
ทำความรู้จักกับพืช
ต้นธูปฤาษีเป็นตัวแทนของตระกูลธูปฤาษีและที่จริงแล้วเป็นหญ้าบึงที่ค่อนข้างสูงและมีเหง้าที่แตกกิ่งก้านสาขา
ใบของพืชนี้หยั่งราก คล้ายริบบิ้นและค่อนข้างยาว และที่ปลายก้านมีซังสีน้ำตาลสวยงาม ในส่วนล่างของหูดอกตัวเมียจะกระจุกตัวและในส่วนบนจะเป็นดอกตัวผู้
ต้นธูปฤาษีเติบโตส่วนใหญ่ตามริมตลิ่งของอ่างเก็บน้ำต่าง ๆ และในน้ำตื้น บนดินที่อุดมสมบูรณ์มาก บางครั้งถึงกับเป็นด่าง
มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงธูปฤาษีประเภทหลักในรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย
ธูปฤาษีใบกว้าง ความกว้างของใบของพืชชนิดนี้สูงถึงสองเซนติเมตรและหูตัวเมียและตัวผู้ของธูปฤาษีนี้เกือบจะสัมผัสกัน ความหลากหลายนี้ค่อนข้างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัสเซียตอนกลาง
ต้นธูปฤาษีเป็นใบแคบ ความสูงของไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกสามารถสูงได้ถึงสองเมตร ธูปฤาษีใบแคบกอปรด้วยเหง้าแนวนอนหนาค่อนข้างแตกแขนง ความกว้างของใบเป็นเส้นตรงประมาณ 1 ซม. ในซังของพืชนี้ดอกไม้มักจะถูกเก็บรวบรวมแบบไม่มีเพศอย่างไรก็ตามซังทั้งตัวเมียและตัวผู้สามารถเติบโตได้ในหน่อเดียวกัน เกสรเพศเมียมีสีน้ำตาลอมดำ ใกล้กับสีดำ และอยู่ห่างจากซังเพศผู้ 2-8 ซม. ดอกธูปฤาษีชนิดนี้จะบานในช่วงกลางฤดูร้อน
Cattail ของ Laxman กอปรด้วยใบสีเทาแกมเขียวกว้างถึงสี่มิลลิเมตร ความสูงของพืชโดยรวมมักจะไม่เกินหนึ่งเมตรและช่อดอกของมันคือซังสีน้ำตาลขนาดเล็ก ดอกธูปฤาษีของ Laxman จะบานตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม
การใช้ธูปฤาษี
เหง้าของพืชนี้มีโปรตีนประมาณ 2% และแป้งประมาณ 15% ในคอเคซัสเหง้าดังกล่าวสามารถรับประทานได้ง่ายในรูปแบบอบและพวกเขายังทำแป้งจากพวกมัน หน่ออ่อนมักต้มที่นั่น - รสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่ง และเหง้าของธูปฤาษีสามารถดองในน้ำส้มสายชูและใช้เป็นสลัดในเวลาต่อมา
ในบางพื้นที่มีการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟที่น่าสนใจมากจากรากธูปฤาษี ในการทำเช่นนี้รากที่ล้างให้สะอาดจะถูกบดขยี้หลังจากนั้นจะนำไปตากในอากาศ (ในสภาพอากาศที่เหมาะสม) หรือในเตาอบ จากนั้นนำรากแห้งไปผัดจนได้สีน้ำตาลเข้ม ทุกอย่างบดบนเครื่องบดกาแฟ - และวัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มกาแฟก็พร้อมแล้ว ในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว พวกเขามักจะใช้ผงเพียงหนึ่งช้อนชา ต้มส่วนผสมให้เดือด จากนั้นเทลงในแก้ว ปล่อยให้มันละลาย นมและน้ำตาลถูกเติมลงในเครื่องดื่มนี้เพื่อลิ้มรส
ต้นธูปฤาษียังใช้เป็นยา ในกรณีนี้ไม่เพียงใช้เหง้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซังดอกไม้และใบไม้ด้วย
การเก็บเกี่ยวเหง้าธูปฤาษีจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ซังต้องมีเวลาเก็บก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก มีการเก็บเกี่ยวดอกไม้ที่มีใบในเดือนมิถุนายนและต้นอ่อนที่มีก้านดอก - ในเดือนพฤษภาคม
นอกจากนี้ ธูปฤาษียังสามารถใช้ทำกระดาษได้อีกด้วย เสื่อ เชือก เสื่อ และตะกร้าทอจากใบ ปุยธูปฤาษีพบการใช้งานในเซรามิกส์ศิลป์และก้านที่มีหูตัวเมียเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการทำอ้อย
เติบโตอย่างไร
เพื่อการพัฒนาพืชที่ดีขึ้น ควรให้ความสำคัญกับชายฝั่งที่ชื้นของอ่างเก็บน้ำ พื้นที่ชุ่มน้ำ และน้ำตื้น ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดจัดในดินที่อุดมสมบูรณ์พอสมควร
ธูปฤาษีขยายพันธุ์โดยการแบ่งเหง้าและเมล็ดพืช การหว่านเมล็ดมักจะทำในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม การแบ่งเหง้าจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
การดูแลเป็นพิเศษเมื่อปลูกธูปฤาษีไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมว่าธูปฤาษีเป็นพืชที่ก้าวร้าวมากและควรควบคุมการเจริญเติบโตเป็นระยะ โดยพื้นฐานแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตมากเกินไปคุณสามารถปลูกธูปฤาษีในภาชนะพิเศษได้
ธูปฤาษีไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชทุกชนิด
