2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ชื่อชายที่นิยมมากในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ แจ็ค คนกำหนดผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งเติบโตบนต้นไม้ชื่อเดียวกัน ขนุน นิยมเรียกว่า "สาเกอินเดีย"
ขนุนจากตระกูลหม่อน
พืชตระกูลต่างๆมากมาย
ต้นหม่อน ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากบุคคล ในบรรดาตัวแทนมีผู้ให้เสื้อผ้าคน (ต้นหม่อน หรือ
ต้นหม่อน); การขนส่ง "รองเท้า" (ยางไทร); ให้อาหารคนที่มีผลไม้ที่มีประโยชน์มาก (ต้นมะเดื่อ หรือ
รูปที่).
และมีผู้ที่จัดหา "ขนมปัง" ให้กับบุคคล นี่คือ"
สาเก “และญาติสนิทของเขาด้วย”
สาเกอินเดีย" หรือ"
ขนุน . แน่นอน คุณจะไม่เห็นขนมปังก้อนโตแบบธรรมดาของเราอยู่บนต้นไม้เหล่านี้ แต่ผลไม้ของพวกเขามีแคลอรีสูงมาก มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์จนกลายเป็นอาหารสำหรับคนยากจนในหลายประเทศในเอเชีย ตัวอย่างเช่น ในบังกลาเทศ ขนุนได้รับรางวัล National Fruit Badge of Honor
หากสาเกเป็นผู้นำในบรรดาผลไม้ในแง่ของผลผลิต โดยเสิร์ฟ "ขนมปัง" ไปที่โต๊ะเป็นเวลา 9 เดือนต่อปี ขนุนก็มีชื่อเสียงในด้านขนาดของผล ลองนึกภาพผลไม้บนกิ่งไม้ที่มีน้ำหนักมากกว่า 30 กิโลกรัม หากนิวตันผู้อยากรู้อยากเห็นไม่ได้นั่งอยู่ใต้ต้นแอปเปิล แต่อยู่ใต้ขนุน ความก้าวหน้าของมนุษยชาติคงจะถ่อมตัวมากขึ้นในทุกวันนี้
ความคุ้นเคยครั้งแรกกับผลไม้
ความคุ้นเคยของฉันกับ
ขนุน เกิดขึ้นที่เมืองดูไบ บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตเล็กๆ มีแผ่นรองสีขาวที่มีเนื้อสีเหลืองคล้ายหัวหอมแบนสีเหลืองสวยงาม บนฉลากมีคำจารึกว่า "ขนุน" ซึ่งดูเหมือนตลก เมื่อมาถึงโรงแรมและพิมพ์คำว่า "ขนุน" บนอินเทอร์เน็ต ฉันประหลาดใจมากที่ได้ค้นพบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่
รสชาติของ "หัวหอม" สีเหลืองคล้ายกับกล้วยเล็กน้อย มีเพียงเนื้อกล้วยเท่านั้นที่ละลายในปากได้เอง และต้องเคี้ยวหลอดยางยืด ยิ่งไปกว่านั้น ขนุนที่ซื้อในร้านกลับกลายเป็นเพียงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของผลไม้ธรรมชาติ สกัดจากเปลือกหนาและหลุดจากเมล็ดสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งมีกลิ่นของหัวหอมเน่าในผลสุก
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปราศจากน้ำผลไม้เหนียวเหนอะหนะที่ชุบผลไม้ ดังนั้นในการปอกผลไม้ขนาดใหญ่เพื่อเห็นแก่อวัยวะภายในที่กินได้ผู้คนต้องสวมถุงมือยางและหัวหอมสีเหลืองที่ซื้อมาจะช่วยพวกเขาจากการไกล่เกลี่ย
จริงอยู่ซึ่งประกาศว่าเป็นผลไม้ที่คนทั่วไปเข้าถึงได้ซึ่งกลายเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปอกเปลือกแล้วดูเหมือนจะไม่ถูกสำหรับฉัน วัสดุพิมพ์ดังกล่าวมีราคา 10 Emirati dirhams ซึ่งประมาณเท่ากับ 200 rubles ของเรา (ตามอัตราแลกเปลี่ยนสำหรับ 2016-20-01) แม้ว่าจะไม่น่าแปลกใจเพราะเมืองดูไบซึ่งมีตึกระฟ้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นเมืองที่มีราคาแพง ซึ่งต้องการผลตอบแทนจากสิ่งมหัศจรรย์ที่มนุษย์สร้างขึ้นที่ประกาศไว้
“ขนมปังสำหรับคนจน”
แน่นอน ยกเว้นในเอมิเรตส์
ขนุน มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมายสำหรับประชากรที่มีรายได้สูง แต่ทางตอนใต้ของอินเดีย ผลไม้นี้รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั่วไปสามอย่าง ร่วมกับกล้วยและมะม่วง
ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งขนมปังของเราด้อยกว่าขนุน ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และผลไม้ที่มีต้นทุนต่ำทำให้ขนุนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมในหมู่ประชากรที่มีรายได้น้อยในอินเดีย เขายังถูกเรียกว่า"
ขนมปังสำหรับคนยากจน ».
ผลสุกของต้นไม้ใช้สำหรับทำสลัดและของหวาน ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะถูกลอกออกจากเปลือกหนาซึ่งใช้มีดพิเศษ จากนั้นนำไปเคี่ยว ผัด ต้ม เติมเครื่องเทศ เช่นเดียวกับผักหลายชนิด
เมล็ดผลไม้ซึ่งไม่ได้ด้อยคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับ "หลอดไฟ" ก็เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช่นกันมักจะกินของทอด
แนะนำ:
ขนุน
ขนุน (lat. Artocarpus heterophyllus) เป็นไม้ยืนต้นในสกุล Artocarpus ของตระกูล Moraceae ผู้ทรงฤทธานุภาพให้รางวัลแก่ต้นไม้ด้วยผลที่ใหญ่ที่สุดในโลกของเรา ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีน้ำหนักมากถึง 35 กิโลกรัมสามารถเลี้ยงหมู่บ้านเล็ก ๆ ด้วยอาหารเย็นได้ และผลผลิตประจำปีของต้นไม้หนึ่งต้นมีตั้งแต่ 100 ถึง 200 ต้นกล้า ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ขนุนจะเรียกว่า "
