2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เชอร์รี่ธรรมดา (lat. Cerasus vulgaris) - วัฒนธรรมเบอร์รี่ ตัวแทนของสกุล Plum, สกุลย่อย Cherry, ของตระกูล Rosovye ชื่ออื่น ได้แก่ เชอร์รี่เปรี้ยว, เชอร์รี่สวน ในธรรมชาติมันเติบโตบนขอบและพุ่มไม้ของต้นเบิร์ช, สน, ป่าเบญจพรรณและต้นโอ๊กซึ่งมักพบในสเตปป์ ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในไซบีเรียตะวันตกในเทือกเขาอูราลบริเวณเชิงเขาอัลไตและบางประเทศในยุโรป เชอร์รี่ธรรมดาน่าจะเป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมระหว่างเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่บริภาษตามธรรมชาติ
ลักษณะของวัฒนธรรม
เชอร์รี่ธรรมดาเป็นไม้ต้นเตี้ยหรือไม้พุ่มสูงถึง 10 เมตร มีเปลือกลอกเป็นแผ่นและเลนทิเซลตามขวางที่มีเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้ม ยอดอ่อนมีสีน้ำตาลอ่อนปกคลุมด้วยถั่วเลนทิเซลหายาก ใบมีสีเขียวเข้ม ปลายแหลม เป็นรูปวงรีกว้างหรือรูปใบหอก ก้านใบ ยาวไม่เกิน 8 ซม. ติดปลายหยัก
ดอกมีสีขาว ห้ากลีบ รวมกันเป็นดอกคอรีมโบสหรือช่อดอกรูปร่มนั่งบนก้านดอกสั้น ผลไม้เป็นผลไม้กลมสีแดงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1-1.5 ซม. ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว หินเป็นรูปวงรีหรือทรงกลม-รูปไข่ มีรอยต่อที่ด้านข้าง ซากุระทั่วไปในเดือนเมษายน-พฤษภาคม ผลสุกในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม สายพันธุ์ที่เป็นปัญหามีความคล่องตัวสูงซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันสร้างหน่อจำนวนมาก
เชอร์รี่ทั่วไปมักมาเยี่ยมบ้านส่วนตัวและกระท่อมฤดูร้อนเป็นประจำ ผลไม้ของเชอร์รี่ชนิดนี้ใช้ปรุงอาหารสำหรับทำแยม น้ำผลไม้ ไวน์ ผลไม้แช่อิ่ม และอาหารกระป๋องรสหวานอื่นๆ มักใช้พืชในการปลูกป่าเพื่ออารักขา การจัดสวนในสวนสาธารณะและสวนในเมือง และสำหรับการแก้ไขทางลาดของหุบเขา ในรัสเซียพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของเชอร์รี่สามัญหรือสวนดังต่อไปนี้: Shokoladnitsa, Turgenevka, Bagryanaya, Zhukovskaya, Vladimirskaya, Chernaya krupnaya, Zhagarskaya, Zvezdochka, Zarnitsa, Krasnaya fertile, Anadolskaya, Raduga, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya และอื่น ๆ
สภาพการเจริญเติบโตและการเตรียมพื้นที่ปลูก
เชอร์รี่ธรรมดาไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้มากมายจะให้เฉพาะกับพื้นผิวที่มีแสง น้ำ และอากาศที่ซึมผ่านได้ หลวม ระบายออก ชื้นปานกลาง และอุดมสมบูรณ์ด้วยปฏิกิริยา pH ที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ไม่ควรปลูกพืชในที่ราบลุ่มซึ่งมีน้ำละลายจำนวนมากสะสมในฤดูใบไม้ผลิ ตำแหน่งของเชอร์รี่ทั่วไปเช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ ควรมีแดดจัด ไม่อนุญาตให้ใช้สีบางส่วนของฉลุฉลุ
ดินที่ไม่ดีก่อนปลูกเชอร์รี่จะได้รับการบำบัดล่วงหน้าและเติมปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ในการกำจัดวัชพืชเหง้าบนไซต์ควรหว่านพืชจำพวกโคลเวอร์หรือพืชแถวอื่น ๆ ต่อมาไซต์ถูกไถที่ความลึก 25-30 ซม. นำปุ๋ยคอกหรือซากพืชที่เน่าเสียมาใช้ การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่สามารถทำได้โดยตรงเมื่อปลูกต้นกล้า พวกเขาจะผสมอย่างทั่วถึงกับดินที่นำออกจากหลุม ปุ๋ยแร่ธาตุบริสุทธิ์ไม่ควรสัมผัสกับระบบรากของต้นกล้ามิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ได้ ดินที่มีความเป็นกรดสูงจำเป็นต้องใส่ปูนเบื้องต้นสำหรับการระบายน้ำคุณภาพสูงบนดินหนักและดินอัดแน่น
การสืบพันธุ์
เชอร์รี่ทั่วไปขยายพันธุ์โดยการหว่านเมล็ด, ยอดราก, กิ่งสีเขียวและการตอนกิ่ง วิธีแรกไม่อนุญาตให้รักษาคุณสมบัติของต้นแม่ดังนั้นจึงใช้น้อยมาก สำหรับเชอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ ส่วนใหญ่มักใช้วิธีการขยายพันธุ์พืชนั่นคือโดยยอดรากและกิ่ง พืชที่ได้จากวิธีการดังกล่าวจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 2-3 ปีหลังจากปลูกในที่ถาวร
การตัดเชอร์รี่ทั่วไปจะเก็บเกี่ยวในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคมในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ความยาวตัดที่เหมาะสมที่สุดคือ 12 ซม. การตัดแต่ละครั้งควรมีอย่างน้อย 4-6 ใบ การปักชำจะปลูกในเรือนกระจกหรือกล่องต้นกล้าที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ความลึกของการปลูก - 3 ซม. ระยะห่างระหว่างกิ่งคือ 7-10 ซม. กิ่งจะถูกเก็บไว้ในห้องสว่างที่มีอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 20C ก่อนทำการรูต การปักชำที่หยั่งรากจะปลูกในที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิหน้า
ดูแล
เชอร์รี่ธรรมดาชอบความชื้น แต่มีทัศนคติเชิงลบต่อน้ำท่วมขัง คุณภาพของการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในอนาคตขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้โดยตรง การรดน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และผลไม้ตลอดจนในช่วงที่ไม่มีฝนเป็นเวลานาน การรดน้ำจะหยุดลง 3-4 สัปดาห์ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่ไม่เช่นนั้นจะแตกและแย่กว่านั้นเริ่มเน่าและผลไม้ดังกล่าวไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการทำอาหารเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะ
เชอร์รี่ธรรมดาตอบสนองในเชิงบวกต่อน้ำสลัดยอดนิยม ปุ๋ยถูกนำมาใช้ทุกๆสามปีโดยมีการสูญเสียดินอย่างรุนแรง - ทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการแต่งกายชั้นนำแนะนำให้ใช้ฮิวมัส (ในอัตรา 5-7 กก. ต่อ 2 ตร.ม.) รวมทั้งปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ห้ามใช้ mullein และขี้เถ้าไม้ การคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการหลังจากรดน้ำ สำหรับฤดูหนาวลำต้นคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อยในภาคเหนือรูปแบบพุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยวัสดุไม่ทอหรือกิ่งโก้เก๋
