แคนตาลูป

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

©รูปภาพ: Christian Jung / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: แตงกวา melo var. แคนตาลูเพนซิส ตระกูล: ฟักทอง หัวข้อ: พืชผลและผลเบอร์รี่

แคนตาลูป (lat. Cucumis melo var.cantalupensis) - แตงชนิดหนึ่งซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลฟักทอง ปัจจุบันแคนตาลูปปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะในประเทศไทย ชื่ออื่นๆ ได้แก่ แคนตาลูปอเมริกัน แคนตาลูป หรือแตงไทย

ลักษณะของวัฒนธรรม

แคนตาลูปเป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นกลมมน มีขนแข็งปกคลุมทุกพื้นผิว ความยาวของก้านแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 3 ม. ระบบรากเป็นรากแก้ว, รากหลักมีประสิทธิภาพ, กิ่งด้านข้างมีจำนวนมาก - ลึก 25-30 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มหรือสีเขียวอ่อนมีขน เป็นรูปหัวใจหรือกลม ทั้งหมดหรือแยก เรียงสลับกันพร้อมกับก้านใบมีขนหยาบหยาบเหลี่ยมเหลี่ยมมุมยาว

ดอกมีสีเหลือง ปกติ ค่อนข้างใหญ่ มีห้าแฉกและกลีบเลี้ยงรูปกรวยกลีบดอก ผลไม้มีลักษณะกลม แบนหรือแบ่งส่วน มีผิวที่หยาบกระด้างเป็นลายเรียบหรือเป็นกระปมกระเปาเป็นสีเหลืองอมเขียว เนื้อของผลไม้นั้นฉ่ำสีส้มสดใสหรือสีส้มนุ่มหวานมีกลิ่นหอม ผลไม้สามารถทนต่อการขนส่งทางไกลได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่สามารถเก็บได้นาน ในรัสเซียมีการลงทะเบียนแคนตาลูปสองสายพันธุ์ในประเทศอื่น ๆ มีมากกว่านั้นมาก

กำลังเติบโต

แคนตาลูปหรือแตงไทยชอบอากาศร้อน การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2, 5-3 เดือนติดต่อกันโดยมีอุณหภูมิ 23-27C ต่อวัน วัฒนธรรมต้องการสภาพดิน, ดินเป็นที่ต้องการแสง, หลวม, ระบายออก, ชื้นปานกลาง, ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนที่มี pH 5, 5-6 สถานที่นี้ควรได้รับแสงแดดจัด ร่มเงาหนาเป็นข้อห้ามสำหรับแตงทุกประเภท ในพื้นที่ที่ขาดแสงสว่าง พืชจะรู้สึกว่ามีข้อบกพร่อง ซึ่งมักได้รับผลกระทบจากโรคเน่าและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

เมื่อปลูกต้นกล้าแคนตาลูปหรือเมล็ดพืช พึงระลึกไว้เสมอว่าในขณะที่พืชเติบโต จะสร้างขนตายาวซึ่งครอบครองอาณาเขตจำนวนมาก พื้นที่ที่จัดสรรสำหรับแตงถูกขุดให้ลึก 15-20 ซม. และแนะนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ขอแนะนำให้กำจัดเศษสวนและรากวัชพืชออกจากดิน นอกจากนี้ยังสามารถสร้างกองเล็ก ๆ จากดินที่วางบนชั้นของปุ๋ยคอก เพื่อให้ดินอุ่นเร็วขึ้นจึงวางแผ่นพลาสติกไว้ด้านบน ดินอุ่นเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการงอกของเมล็ดและการอยู่รอดของต้นกล้าในระยะแรก

แคนตาลูปแนะนำให้ปลูกในต้นกล้า การหว่านจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมนั่นคือหนึ่งเดือนก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง เป็นการดีกว่าที่จะปลูกเมล็ดในกระถางพรุที่มีส่วนผสมของสารอาหาร สิ่งนี้จะช่วยให้ในระหว่างการปลูกไม่รบกวนระบบรากที่บอบบางของต้นกล้า การปลูกจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายนในเนินดินที่สร้างไว้ล่วงหน้าซึ่งอยู่ห่างจากกัน 30-35 ซม. ทันทีหลังจากปลูกจำเป็นต้องรดน้ำต้นอ่อนให้มากจากนั้นจึงทำการรดน้ำเมื่อดินแห้ง ลำต้น. ไม่ควรปล่อยให้น้ำขัง

เมื่ออากาศหนาวเข้ามา ต้นไม้จะถูกหุ้มด้วยโครงลวดที่มีฟิล์มพันทับไว้หรือวัสดุคลุมอื่นๆ ด้วยการปรากฏตัวของดอกไม้บนต้นไม้ที่พักพิงจะถูกลบออกมิฉะนั้นแมลงจะไม่สามารถผสมเกสรได้ กำจัดวัชพืชได้ตามต้องการ โดยเฉพาะใน 2-3 สัปดาห์แรกหลังปลูก ทันทีหลังดอกบานแคนตาลูปจะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม หากพืชเติบโตช้าจะใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนเล็กน้อยในดิน

แอปพลิเคชัน

แคนตาลูปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม บริโภคสด และใช้ในการเตรียมสลัดผักและผลไม้ ของหวาน และไส้สำหรับเค้ก ขนมอบ และขนมอบอื่นๆในบางประเทศ น้ำผึ้งที่เรียกว่าเบกเมส แยมหวาน แยม และผลไม้หวานทำมาจากผลแคนตาลูป น้ำมันพืชผลิตจากเมล็ดแคนตาลูป วัฒนธรรมนี้ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทางเดินอาหาร, ไตและตับ

ผลไม้แคนตาลูปมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากดังนั้นการใช้เป็นประจำจะเพิ่มภูมิคุ้มกัน อิโนซีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ช่วยป้องกันผมร่วงและการสะสมของโคเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ สารนี้ยังสามารถดูดซับสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว แคนตาลูปอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งแตกต่างจากแตงชนิดอื่น ๆ ซึ่งจำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์