2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
คุณรู้จักพืชตระกูลถั่วอะไรบ้าง? หลายคนปลูกถั่วหรือถั่วในสวนของพวกเขา คุณสามารถหาถั่วบนชั้นวางของร้านค้า แต่มีพืชผลที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ของครอบครัวนี้ซึ่งการเพาะปลูกสามารถวางแผนได้ในฤดูกาลใหม่บนแปลงส่วนตัวของคุณ
จีน - กินได้ทั้งถั่วทั้งราก
ชื่อของอันดับที่แปลจากภาษาละตินแปลว่า "มีเสน่ห์มาก" และในช่วงออกดอกพืชชนิดนี้จะอธิบายลักษณะดังกล่าวอย่างเต็มที่ ยศซึ่งมักสับสนกับถั่วมีกลีบดอกที่สว่างมาก - สีเหลือง, สีม่วง, สีแดงเข้ม ต้นไม้เหล่านี้สามารถใช้เป็นเครื่องตกแต่งสวนที่สวยงาม ตกแต่งพุ่มไม้ และสานตามตาข่าย และยังให้ผลผลิตที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดอ่อนของพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เช่นถั่วกินดิบ และผลสุกจะใช้ทำซุป เครื่องเคียง ไส้
ข้อดีของโรงงานนี้คือผลผลิตสูงและทนต่อความแห้งแล้ง ข้อดีอีกอย่างของอันดับคือการปลูกด้วยมอดแทบจะไม่ได้รับผลกระทบ สามารถจัดเตียงแต่ละเตียงสำหรับตำแหน่ง หรือพืชสามารถใช้เป็นเครื่องบดสำหรับมันฝรั่ง ข้าวโพด หัวบีทหรือแตงกวา
พวกเขาเริ่มหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับถั่ว ทำเป็นแถวกว้าง ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม. ความลึกในการเพาะสูงสุด 9 ซม.
อันดับมีฤดูปลูกสั้น ในช่วงเวลานี้คุณต้องมีเวลาทำการคลายดินสองครั้งและรดน้ำในปริมาณที่เท่ากัน มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช ถั่วเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก หากพวกเขาต้องการตุนธัญพืช พวกเขาจะลบอันดับเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
นอกจากนี้ยังมียศที่หลากหลาย ออกดอกสวยงามเช่นกัน นอกจากนี้ดอกไม้สีม่วงแดงยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย และหัวก็กินได้ มันสร้าง "ผลไม้" แป้งที่มีรสหวาน
ถั่วชิกพีหรือถั่วชิกพี
พืชตระกูลถั่วที่น่าสนใจคือถั่วชิกพี เป็นที่รู้จักกันว่าถั่วชิกพีถั่วชิกพี เมล็ดมีขนาดใหญ่กว่าอันดับเล็กน้อย พวกเขายังบริโภคทั้งดิบและหลังการอบชุบด้วยความร้อน ใช้สำหรับเตรียมอาหารตะวันตกยอดนิยม เช่น ครีมและฟาลาเฟล
สำหรับการปลูกพืชถั่วชิกพีในต้นฤดูใบไม้ผลิ เขายังเหลือทางเดินกว้าง - ประมาณ 50 ซม. แต่ความลึกของเมล็ดที่ปลูกนั้นตื้นขึ้น - 5-7 ซม. เทคนิคทางการเกษตรของยศและถั่วชิกพีนั้นคล้ายกันมาก
Vigna เหมาะกับมุมที่ร่มรื่น
หากยศและถั่วชิกพีมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับถั่ว วินญาก็เป็นญาติสนิทของถั่ว พวกเขาจะเรียกว่าถั่วหน่อไม้ฝรั่ง แต่แตกต่างจากหลังตรงที่มีฝักยาวบางคล้ายกับก้านเนื้อ หัวไหล่เรียวเหล่านี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย พวกมันจะถูกกินในระยะสุกของน้ำนมและขี้ผึ้ง ใช้สำหรับสลัดเค็มและกระป๋อง ใบไหล่สีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช แต่สำหรับสิ่งนี้ถั่วจะต้องสุกดี มิฉะนั้นจะไม่ถูกเก็บไว้
วินญามีประโยชน์เพราะสามารถปลูกในที่ร่มได้ในบริเวณที่พืชชนิดอื่นไม่เจริญงอกงาม เธอสามารถอยู่ร่วมกับข้าวโพดหรือพืชผลสูงอื่นๆ ได้
ถั่วงอกหน่อไม้ฝรั่งมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูง ในฤดูเดียว ปลูกพุ่มไม้สักโหลเพื่อเลี้ยงทั้งครอบครัวก็เพียงพอแล้ว
การหว่านจะดำเนินการโดยเว้นระยะห่างแถวประมาณ 65-70 ซม. ระหว่างต้นไม้จะรักษาระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 80 ซม. ความลึกของการเพาะเมล็ดคือ 5 ซม. หากจัดเตียงแยกต่างหากสำหรับการเพาะปลูกก็ควรดูแล ของการสนับสนุน การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและคลายในช่วงฤดูปลูกจะต้องชุบเตียง 3-4 ครั้ง คุณจะต้องคลายดินอย่างน้อยสองครั้ง
