ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ

สารบัญ:

วีดีโอ: ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ

วีดีโอ: ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ
วีดีโอ: สื่อการสอนการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2024, เมษายน
ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ
ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ
Anonim
ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ
ทำความคุ้นเคยกับบริการอาหารค่ำ

ของขวัญสำหรับคู่บ่าวสาว ฮีโร่ประจำวัน มอบให้กับเด็กๆ หรือเพียงเพื่องานเลี้ยงครอบครัวแสนสบาย … - ซื้อชุดโต๊ะด้วยเหตุผลหลายประการ พวกเขาคืออะไรและจะเลือกอย่างไร?

ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน คุณต้องการเห็นช้อนส้อมและเครื่องถ้วยชามที่สวยงามบนโต๊ะ พวกเขาไม่เพียงตกแต่งตอนเย็น แต่ยังสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม เมื่อหลายศตวรรษก่อน มีเพียงตัวแทนของชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถซื้อเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารได้ วันนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพงมากขึ้นและมีสินค้ามากมายในตลาดที่น่าอัศจรรย์

มรดกแห่งประวัติศาสตร์

ชุดซึ่งประกอบด้วยชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหรือชุดน้ำชาหลายชุดเป็นชุดโต๊ะอาหาร พวกเราหลายคนจำเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เก็บอยู่ในตู้ของคุณยายหรือแม่ และปรากฏอยู่บนโต๊ะในโอกาสพิเศษเท่านั้น พวกเขาเก็บไว้ในความทรงจำของคนรุ่นก่อน ๆ หลายคนหายากเนื่องจากได้รับมรดกเป็นมรดกตกทอดของครอบครัว

ชุดอาหารเย็นปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว จากช่วงเวลาที่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารชุดแรกปรากฏขึ้น แต่ในสมัยนั้น มีไว้เพื่อการใช้งานเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมนุษย์รู้จักความลับของการผลิตเครื่องลายคราม การผลิตชุดช้อนส้อมจึงกลายเป็นศิลปะที่แท้จริง

ภาพ
ภาพ

ครอบครัวที่มั่งคั่งในยุโรปมีเครื่องใช้ในครัวที่บรรจุสิ่งของมากกว่าหนึ่งพันชิ้น ซึ่งรวมถึงจานและแก้วแบบดั้งเดิม อาหารทุกประเภท หม้ออบ ห่วงผ้าเช็ดปาก และของประดับตกแต่งโต๊ะ ชิ้นส่วนที่รอดตายของสิ่งของดังกล่าวสามารถพบเห็นได้ในพิพิธภัณฑ์ในปัจจุบัน โดยธรรมชาติแล้ว ชุดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและหรูหราจะมีให้เฉพาะผู้ที่มีโชคลาภก้อนโตเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไป แฟชั่นที่มีอุปกรณ์ดังกล่าวแพร่กระจายไปทั่วโลก พวกเขาเป็นคุณลักษณะของโต๊ะที่ร่ำรวยและพิเศษเสมอ

จำนวนองค์ประกอบ

บริการโต๊ะสามารถเน้นรสชาติของเจ้าของบ้านตกแต่งภายในและสร้างบรรยากาศที่จำเป็นที่โต๊ะซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโลกสมัยใหม่เมื่อกระบวนการรับประทานอาหารที่บ้านสูญเสียประเพณีและพิธีกรรมทั้งหมดกลายเป็นเพียง กระบวนการทางสรีรวิทยา ด้วยความช่วยเหลือจากบริการอาหาร คุณสามารถนำความหมายเล็กๆ น้อยๆ มาสู่มื้อเช้า กลางวันหรือเย็นของคุณ พาครอบครัวของคุณเข้ามาใกล้มากขึ้น และทำให้บ้านของคุณมีความสามัคคีมากขึ้น

โดยปกติจะมีชุดสำหรับสิบสองหกและสี่คน ประกอบด้วยจานที่มีรูปร่างและขนาดต่างกัน (สำหรับจานแรก - ลึก และสำหรับหลักสูตรที่สอง - แบบแบน) หม้อตุ๋น ชามน้ำเกรวี่ ชามสลัด เครื่องปั่นเกลือ ฯลฯ การจัดโต๊ะอาหารในร้านอาหาร

ภาพ
ภาพ

ชุดน้ำชาประกอบด้วย ถ้วย จานรอง จานขนม ซ็อกเก็ตสำหรับแยมและแยม ที่วางเค้กหรือขนมหวาน ภาชนะสำหรับใส่นมหรือครีม กาน้ำชา มักมีตัวเลือกของหวานที่สร้างขึ้นสำหรับเสิร์ฟเค้กและรวมถึงชั้นวางเค้กและจานของหวาน มีชุดน้ำชาสำหรับสองคนเท่านั้น สำหรับพิธีชงชาจีนหรือกาแฟตะวันออกมีชุดอาหาร

ในวันหยุดและวันธรรมดา

เช่นเดียวกับภาชนะบนโต๊ะอาหารทั่วไป ชุดเป็นของชั้นเรียนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น มีงานรื่นเริงที่มีของมากมาย เมื่อซื้อบริการดังกล่าว คุณต้องเข้าใจว่าสินค้าส่วนใหญ่จะไม่ค่อยได้ใช้งานมากนัก เนื่องจากวันหยุดไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก หรือมีตัวเลือกที่เป็นงานศิลปะจริง ๆ ที่สร้างจากภาพสเก็ตช์ของศิลปินหรือนักออกแบบชื่อดัง ชุดดังกล่าวไม่ถูกและบางครั้งก็จำเป็นเพียงเพื่อเน้นสถานะของเจ้าของบ้านเท่านั้น

ภาพ
ภาพ

ราคาไม่แพงและมีประโยชน์สำหรับคนส่วนใหญ่คือชุดโต๊ะเอนกประสงค์ที่รวมรายการที่จำเป็นสำหรับใช้ประจำวัน เป็นการผสมผสานระหว่างชุดโต๊ะและชุดน้ำชา วัสดุที่เป็นที่นิยมและเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับพวกเขาคือเครื่องลายคราม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ พลาสติกชนิดต่าง ๆ ก็กำลังเป็นที่ต้องการเช่นกันเนื่องจากการใช้งานได้จริง มีชุดเซรามิก แก้ว โลหะ คริสตัล