2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เมื่อรวมกับแตงกวาทั่วไปในสวนคุณสามารถปลูกตัวแทนตระกูลฟักทองพันธุ์ต่าง ๆ ที่แปลกใหม่ แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะจำแตงกวาในก้อนขนปุยรูปไข่หรือผักรูปลูกแพร์ที่ผิดปกติ อย่างไรก็ตาม นี่คือวิธีที่พวกเขาถูกเรียกในบ้านเกิดของพวกเขา มาดู Chayote, Anguria และ Trichozant กันดีกว่า
แตงกวาเม็กซิกัน
Chayote เป็นที่ตั้งของอเมริกากลาง ในประเทศเหล่านี้ เป็นที่เคารพนับถือในระดับเดียวกับมันฝรั่งมีความสำคัญในวัฒนธรรมของเรา ยิ่งกว่านั้นแตกต่างจากมันฝรั่งทุกส่วนของพืชกินได้และกินได้: หัว, ใบ, ผลไม้, หน่อ, เมล็ดพืช แต่ต้องเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่ผลจะสุก พวกเขาต้ม, ทอด, ตุ๋น, ดอง, อบ เนื้อจะถูกลบออกจาก chayote และยัดไส้ด้วยข้าว, เนื้อ, คอทเทจชีส และเมล็ดสามารถคั่วได้ - มีรสบ๊อง
ในพื้นที่ของเรา Chayote ปลูกผ่านต้นกล้าหรือโดยการตัด ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงปลูกในเรือนกระจกในเดือนกุมภาพันธ์ พวกมันถูกวางไว้ในรูโดยให้ส่วนกว้างลงเอียงเล็กน้อย ด้านบนของผลไม่ได้ซ่อนอยู่ใต้ชั้นดิน ในพื้นที่โล่งจะมีการย้ายต้นกล้าในเดือนพฤษภาคม
หากต้องการขยายพันธุ์แตงกวาเม็กซิกันต้องตัดยอดอ่อนที่คอรูต สำหรับการรูตพวกเขาจะถูกวางไว้ในทราย ควรใช้ถุงพลาสติกเป็นภาชนะจะดีกว่า จากนั้นในช่วงเวลาของการปลูกถ่ายจะเป็นไปได้ที่จะตัดมันและรบกวนรากให้น้อยลง
สามารถเก็บเกี่ยวหน่ออ่อนได้เมื่อมีความยาว 10 ถึง 50 ซม. ช่วงเวลานี้เกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม คุณสามารถตัดมันทุก ๆ ครึ่งถึงสองสัปดาห์ พวกเขาปอกเปลือกและทอดในน้ำมันพืชเค็มเพื่อลิ้มรส คนรักเห็ดน่าจะถูกใจ เข้ากันได้ดีกับสมุนไพร มะนาว กระเทียม หากคุณใส่ไข่ต้มสับลงในจานนี้ คุณจะได้สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
หลังจากการเก็บเกี่ยว chayote สามารถอยู่ในทุ่งโล่งสำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงพืชพันธุ์จะถูกซ่อนไว้ใต้ชั้นฟางคุณสามารถคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์หรือวัสดุอื่นที่เหมาะสม
Antillean แตงกวา
แตงกวาแตงโม, แตงกวาที่มีเขา - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อที่เรียกว่า anguria ในประเทศต่างๆ พืชที่ผิดปกติเหล่านี้สามารถดองได้ - รสชาติคล้ายกับแตงกวาที่รู้จักกันดี แต่บ่อยครั้งที่ปลูกเพื่อการตกแต่ง และมีอะไรให้ดูที่นี่จริงๆ! Anguria มีรูปร่างใบที่สวยงาม บนเถาวัลย์ยาวม้วนงอไม้เลื้อยอย่างเรียบร้อย และผิวของผลก็โรยด้วยหนามเนื้อนุ่ม
ผักดั้งเดิมนี้ปลูกผ่านต้นกล้าเช่นกัน การเตรียมเมล็ดล่วงหน้าประกอบด้วยการแช่ การดูแลไม่แตกต่างจากมาตรการที่มักใช้ในสวนแตงกวา เพื่อให้แตงกวา Antillean ปรากฏในรัศมีภาพทั้งหมดจึงได้รับการสนับสนุน - โครงตาข่าย เก็บเกี่ยวที่ระยะผลอ่อน เมื่อถึงเวลาสุกเมล็ดก็จะเลิกกิน
แตงกวางู
Trichozant serpentine เป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศแถบเอเชีย เช่นเดียวกับ chayote นอกจากผลไม้แล้ว พืชชนิดนี้ยังมีส่วนอื่นๆ ที่กินได้ เช่น ใบ ลำต้น และกิ่งก้าน แตงกวามีขนาดที่น่าทึ่ง - ยาวสูงสุด 1.5 ม. เมื่อผลโตขึ้น รูปร่างของมันก็โค้งมนแปลก ๆ ซึ่งทำให้มันเทียบได้กับงูที่มีชื่อเสียง เพื่อหลีกเลี่ยงรูปร่างที่ไม่สะดวกนี้ ชาวสวนที่มีไหวพริบจึงยึดติดกับปลายอ่าง
เมื่อมันสุก เปลือกของไทรโคแซนท์จะเปลี่ยนเป็นสีส้มและเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสิ่งนี้ทำให้เกิดชื่ออื่น - บวบงู แต่พวกเขากินผลไม้ที่ไม่สุกในขณะที่ยังคงรักษาสีแตงกวาสีเขียวไว้ แนะนำให้เก็บเกี่ยวในขณะที่ผลยังยาวอยู่ประมาณ 10-15 ซม. และงูยักษ์เหมาะกับการตกแต่งมากกว่า
