2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
หลายคนชอบใส่รากขิงลงในชา อย่างแรก ชาจะได้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ประการที่สอง ขิงช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ประการที่สาม ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันได้ดีหลังจากเจ็บป่วย
ทุกวันนี้ขิงหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาด แต่ก็ปลูกเองได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีหม้อใบยาว (แม้ว่าคุณจะเอากระถางธรรมดาหลายๆ ใบ แต่ผมมีกระถางยาว) ดินและวัสดุปลูก
สำคัญ! ฤดูปลูกขิงนั้นยาวนานมีระยะเวลาโดยเฉลี่ย 9-10 เดือน ดังนั้นเพื่อให้รากของมันงอกงามในฤดูหนาว ทางที่ดีควรปลูกวัสดุปลูกในเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม
การเลือกใช้วัสดุปลูกและการเตรียมการปลูก
คุณสามารถซื้อหัวที่เหมาะสำหรับปลูกได้ที่ร้านค้าหรือในตลาด เงื่อนไขหลัก: รากจะต้องไม่ถูกแช่แข็ง (เมื่อซื้อในตลาด) รากจะต้องแน่นหนาและเรียบเนียนเมื่อสัมผัสและต้องมีตาอยู่
ที่บ้านเรานำวัสดุปลูกที่ซื้อมาออกจากถุงเตรียมสารละลายแมงกานีสที่อุ่นแล้ววางรากที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นเราก็ใส่ถุงและวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่างเพื่อให้งอก หลังจากที่ดวงตาปรากฏบนรากเราก็นำออกจากถุงแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวัง แต่ละชิ้นควรมีไตที่มีชีวิต โดยทั่วไป ขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียมรากขิงสำหรับปลูกจะคล้ายกับขั้นตอนการเตรียมการปลูกหัวมันฝรั่ง
เราได้เตรียมวัสดุปลูกแล้วตอนนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้
การเตรียมดินและการปลูก
สำหรับการปลูกฉันมักจะซื้อดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากร้านดอกไม้ แต่คุณสามารถปรุงได้ด้วยตัวเอง: สำหรับส่วนหนึ่งของทรายแม่น้ำ เรานำหญ้าส่วนหนึ่งและพีท 2 ส่วน ผสมให้เข้ากันแล้วฆ่าเชื้อโดยการนึ่ง เผา หรือใช้วิธีพิเศษใดๆ โปรดทราบว่าดินสำหรับปลูกขิงควรมีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำหนักเบา และระบายอากาศได้ดี
เทกรวดหรือกรวดเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นคุณสามารถเพิ่มทรายชั้นบาง ๆ ได้ (ฉันเพิ่มถ้ามีทรายอยู่ในมือถ้าไม่มีกรวดก็เพียงพอแล้ว) เรานำรากขิงชิ้นหนึ่งมาโรยด้วยขี้เถ้าไม้ (คุณสามารถเอาฝุ่นออกจากถ่าน) แล้วปลูกในหม้อที่ความลึก 2-3 เซนติเมตร น้ำคลุมด้วยแก้วหรือกระดาษฟอยล์แล้วรอหน่อ อดทนไว้ ต้นกล้าสามารถปรากฏได้ตลอดเวลาภายในสองเดือน ดังนั้นหากต้นไม้ของคุณไม่รีบร้อนทะลุทะลวงสู่ผิวน้ำอย่าทิ้งมันทิ้งรอสักครู่
ดูแล
หลังจากที่ขิงงอกแล้ว ให้นำพลาสติกออกจากหม้อแล้ววางต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างสีอ่อนที่ด้านที่ร่มรื่นของบ้าน พืชไม่ชอบแสงแดดโดยตรง
การดูแลขิงนั้นง่ายมาก ประการแรก ขิงชอบความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงแนะนำให้รดน้ำเป็นประจำ ประการที่สอง แนะนำให้ฉีดพ่นพืชอย่างน้อยทุก ๆ สองวัน แต่ที่ดีที่สุดคือทุกวัน ประการที่สาม ให้อาหารขิงด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนทุกๆ 3-4 สัปดาห์
ในฤดูร้อนสามารถนำกระถางที่มีต้นไม้ (ซึ่งสูงถึงหนึ่งเมตร) ออกไปที่ถนนในที่ร่มหรือวางบนระเบียงและทำให้แน่ใจว่าจะไม่ถูกแสงแดดโดยตรง
การเก็บเกี่ยว
หลังจากผ่านไปประมาณ 5-6 เดือน ใบไม้จะเริ่มร่วงจากต้น ลำต้นจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ดังนั้นขิงจะสุก หยุดฉีดพ่นพืชและลดการรดน้ำ เมื่อถั่วงอกตายหมด คุณสามารถขุดรากจากดินได้ขูดพื้นอย่างระมัดระวังและพันในที่แห้งตามคำแนะนำ
