ผักที่ไม่สายเกินไปที่จะหว่านในฤดูร้อน

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ชีวิตของชาวสวนเริ่มต้นขึ้นนานก่อนฤดูร้อนจะมาถึง หลังจากเฉลิมฉลองวันหยุดปีใหม่หลายครั้ง พวกเขาเริ่มตรวจสอบสต็อกเมล็ดพันธุ์ ตรวจสอบการงอก ซื้อบางอย่างเพื่อเริ่มขั้นตอนการเพาะกล้าไม้ในเดือนมีนาคมถึงเมษายน หรือแม้แต่ในเดือนกุมภาพันธ์ สำหรับแนวคิดทั้งหมด มักจะมีพื้นที่ขอบหน้าต่างไม่เพียงพอ ดังนั้นความอยากอาหารจึงต้องสงบลงและจำกัด แต่มีผักที่สามารถหว่านในที่โล่งในช่วงกลางฤดูร้อนซึ่งจะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาของชาวสวนและในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินสำรองอย่างเต็มที่สำหรับฤดูหนาว

เพื่อรักษาร่างกายด้วยวิตามินในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ผักที่ผ่านการทดสอบโดยประสบการณ์ของชาวนารัสเซียที่มีอายุหลายศตวรรษจึงสมบูรณ์แบบ เพื่อนที่ซื่อสัตย์ของมนุษย์ที่ถูกลืมไปบางส่วนเช่น Rutabaga หัวผักกาดและหัวไชเท้าที่หว่านในฤดูร้อนจะทำให้รากพืชของพวกเขาเติบโตเต็มที่ก่อนการมาถึงของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวในภายหลังจะช่วยย่นระยะเวลาในการจัดเก็บผักในถังขยะ และรักษาวิตามินที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

เพื่อสุขภาพที่ดีในหน้าหนาว ต้องปลูก Rutabaga

เพื่อให้ชาวสวนได้รับพืชรากคุณภาพสูงด้วยเนื้อวิตามินที่ละเอียดอ่อน Rutabaga ใช้เวลาสามถึงสี่เดือนนับจากช่วงเวลาที่งอก ดังนั้นการหว่านเมล็ดในเดือนกรกฎาคมจะมีเวลาให้ผลผลิตสำหรับอาหารฤดูหนาวโดยมีส่วนร่วมของอาหาร rutabaga ในเมนู

โดยปกติเดือนกรกฎาคมเป็นเดือนที่ร้อนที่สุด ทำให้ดินแห้ง และพืช Rutabaga ชอบดินชื้น สิ่งนี้บังคับให้ชาวสวนหลังจากขุดดินที่ปฏิสนธิด้วยแอมโมเนียมไนเตรตเกลือโพแทสเซียมและ superphosphate (ในอัตราสามสิบกรัมของปุ๋ยแร่แต่ละชนิดต่อตารางเมตร) เพื่อทำการรดน้ำล่วงหน้าอย่างใจกว้าง ดินควรเป็นทรายเบาและซึมผ่านความชื้นได้เนื่องจาก Rutabaga ไม่ทนต่อน้ำนิ่ง เพื่อรักษาความชื้นในดินให้ดีขึ้น

เพื่อให้ขนาดของรากงอกดี ระยะห่างระหว่างแถวกับยอดแต่ละหน่อในแถวไม่ควรน้อยกว่ายี่สิบเซนติเมตร การเก็บเกี่ยวพืชรากจะดำเนินการก่อนน้ำค้างแข็งที่คาดไว้ เหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวคือพันธุ์ Rutabaga ที่เรียกว่า "Krasnoselskaya"

ให้หัวผักกาดหน้าเหลืองเติบโตแข็งแรง

รสชาติที่แปลกประหลาดของหัวผักกาดที่ผสมผสานความหวานและความขมขื่นเป็นที่คุ้นเคยกันดีตั้งแต่วัยเด็ก ระยะเวลาของการพัฒนาพืชในหัวผักกาดนั้นสั้นกว่าหัวผักกาดประมาณสองหรือสองเดือนครึ่ง ดังนั้นเวลาสำหรับการหว่านเมล็ดสามารถเลื่อนออกไปเป็นเดือนสิงหาคมได้หากมีการวางแผนที่จะทิ้งรากพืชไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาว

สภาพการเจริญเติบโตของหัวผักกาดมีความคล้ายคลึงกับสภาพการเจริญเติบโตของ Rutabaga นี่เป็นเพียงระยะห่างระหว่างยอดแต่ละหน่อสามารถทำให้เล็กลงได้ตั้งแต่แปดถึงสิบเซนติเมตรเพราะขนาดของหัวผักกาดจะเล็กกว่าขนาดของหัวผักกาดเล็กน้อย พันธุ์หัวผักกาดที่เรียกว่า "Petrovskaya" เหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

ถ้าความอยากอาหาร "ง่อย" หัวไชเท้าช่วยได้ทันที

ผักที่มีเกียรติของสวนรัสเซียคือหัวไชเท้าซึ่งมีความสามารถในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารคืนความอยากอาหารต่อสู้กับบาซิลลัสตุ่มและนิ่วในไตสามารถให้ผลผลิตสองครั้งต่อฤดูร้อนด้วยเหตุนี้เมล็ดพืชจึงถูกทรยศต่อดินเป็นครั้งแรกในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้พืชรากสามารถนำมาใช้เพื่อกระจายอาหารในฤดูร้อนได้และการหว่านครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อสิ้นสุดเดือนแรกของฤดูร้อนในเดือนมิถุนายน

หากในต้นฤดูใบไม้ผลิมีความชื้นเพียงพอในดินในเดือนกรกฎาคมความชื้นจะขาดดังนั้นในการเตรียมเตียงสำหรับหัวไชเท้าคุณควรปฏิบัติตามขั้นตอนเดียวกันกับที่อธิบายไว้ข้างต้นเมื่อเตรียมดินสำหรับการหว่าน Rutabaga (รวมถึงการเพิ่ม ปุ๋ยแร่) ชาวสวนจำนวนมากไม่ได้ทำเตียงพิเศษสำหรับหัวไชเท้า แต่หว่านร่วมกับหัวหอมแตงกวาและพืชผักอื่น ๆ (ยกเว้นพืชที่เป็นของตระกูล Cruciferous) สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวมีการพัฒนาพันธุ์พิเศษซึ่งโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่น่าอิจฉาในชื่อที่มีคำคุณศัพท์ "ฤดูหนาว" ตัวอย่างเช่น "Winter round white", "Winter round black" …