2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
มะเขือเทศไม่ได้มีแค่หลากหลายพันธุ์ในตอนนี้ แต่ยังมีอีกมาก และมะเขือเทศแต่ละชนิดก็มีดีและน่าสนใจในแบบของตัวเอง! หากผลไม้ที่มีเนื้อและขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการทำพาสต้า น้ำผลไม้ หรือสลัดฤดูร้อน แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างลำบากที่จะรักษาให้คงอยู่ทั้งหมด มะเขือเทศผลขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากันและหนาแน่นจะปลูกเฉพาะสำหรับการเตรียมน้ำดองและผักดองต่างๆ รวมไปถึงการถนอมน้ำคั้นของตัวเอง มะเขือเทศราเคต้าเป็นของหลัง - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำผักดองและสลัด
เพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลาย
พันธุ์ Raketa ได้รับการอบรมและขึ้นทะเบียนในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ผ่านมา และเกือบจะในทันทีที่ได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน เพราะมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในโรงเรือน (เช่นในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล) และสำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง พื้นดิน (ในภาคใต้ที่อบอุ่นพอ). และในภาคใต้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ต้นกล้าโดยการปลูกมะเขือเทศ Raketa ลงในที่โล่งโดยตรง! ในกรณีอื่นๆ คุณต้องเริ่มปลูกต้นกล้าก่อน
มะเขือเทศชนิดนี้ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำ และมักไม่ค่อยถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี และพันธุ์นี้ยังมีคุณสมบัติต้านทานโรคแบคทีเรียและเชื้อราได้อย่างน่าประทับใจอีกด้วย! ชาวเมืองในฤดูร้อนมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งกับความต้านทานที่น่าประทับใจของมะเขือเทศเหล่านี้ต่อรากและยอดเน่าและพวกเขาก็ยังไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ที่โชคไม่ดีและหากสิ่งนี้เกิดขึ้นก็ไม่ใช่ในฤดูร้อน แต่เนื่องจาก ต้นฤดูใบไม้ร่วง
Raketa เป็นพันธุ์กลางฤดู กล่าวคือ ผลสุกหลังหว่านเมล็ดพืชนี้มักเกิดขึ้นภายใน 110 - 135 วัน เมื่อปลูกในที่โล่ง พุ่มไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดของมะเขือเทศชนิดนี้มักมีความสูงไม่เกินครึ่งเมตร อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ความสูงของพวกมันอาจสูงถึงหกสิบห้าหรือเจ็ดสิบเซนติเมตร สำหรับโรงเรือนนั้นวัฒนธรรมนี้สามารถยืดได้สูงถึงหนึ่งเมตรและบางครั้งก็ยิ่งกว่านั้นอีก!
ยอดของมะเขือเทศเหล่านี้ไม่หนาแน่นเกินไปก้านมีความแข็งแรงเพียงพอและยอดจะก่อตัวในระดับปานกลาง ช่อดอกจะเริ่มปรากฏประมาณหลังใบที่ห้า และหลังจากนั้นทุกๆ หนึ่งหรือสองใบ นอกจากนี้ แปรงแต่ละอันยังมีช่อดอกห้าถึงหกช่อ
ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์ Raketa นั้นสูงมากและพื้นที่หนึ่งตารางเมตรมันง่ายมากที่จะเข้ากับพุ่มไม้ห้าหรือหกต้นในคราวเดียวและพวกมันก็ไม่กดขี่เลย! และจากพื้นที่เล็กๆ นี้ การเก็บเกี่ยว 5-6 กิโลกรัมไม่ใช่เรื่องยาก! เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่แม้สภาพอากาศที่แปรปรวนจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่อย่างใด - และในฤดูร้อนที่ฝนตกชุกที่สุดจะไม่ยากที่จะเอามะเขือเทศอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมครึ่งออกจากพุ่มไม้มะเขือเทศแต่ละต้น! และผลไม้ของมะเขือเทศดังกล่าวมีลักษณะเป็นรูปทรงยาวสวยงาม (มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีปลายแหลม) กลิ่นหอมของมะเขือเทศเข้มข้นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ พวกเขาสุกเท่ากันนั่นคือพืชผลทั้งหมดสามารถเก็บเกี่ยวได้ในครั้งเดียว! สำหรับน้ำหนักนั้นมักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่แปดสิบถึงหนึ่งร้อยกรัม
การใช้งาน
มะเขือเทศ Raketa นั้นดีทั้งกินเองและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่าง ๆ - สามารถรับประทานแยกกันได้ เช่นเดียวกับซุป สลัด และเครื่องเคียงมะเขือเทศดังกล่าวเหมาะสำหรับการทำ adjika, ซอสมะเขือเทศ, พาสต้าหรือน้ำอะโรมาติกที่เข้มข้นและเข้มข้น และผลไม้ที่งดงามเหล่านี้มักใช้ในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและสลัดและการเก็บรักษาทุกประเภทก็เต็มใจอย่างยิ่งจากพวกเขา - ผิวที่หนาแน่นของมะเขือเทศเหล่านี้ช่วยให้พวกเขาไม่แตกไม่เพียง แต่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงของความชื้น แต่ยังในระหว่างการแปรรูปด้วย! เนื้อของมะเขือเทศนั้นค่อนข้างแน่นและความฉ่ำของมันมักจะอยู่ในระดับปานกลาง
คุณต้องการลองมะเขือเทศเหล่านี้หรือไม่? หรือบางทีคุณอาจพยายามปลูกมันแล้ว? คุณชอบอะไรเกี่ยวกับพวกเขาและอะไรที่ไม่เหมาะกับคุณ
