ถั่วเน่า

สารบัญ:

วีดีโอ: ถั่วเน่า

วีดีโอ: ถั่วเน่า
วีดีโอ: วิธีการทำถั่วเน่า ชุมชนบ้านปางหมู | ตามอำเภอจาน | 20 ม.ค. 61 (2/3) 2024, อาจ
ถั่วเน่า
ถั่วเน่า
Anonim
ถั่วเน่า
ถั่วเน่า

โรคโคนเน่าขาวหรือที่เรียกว่าเส้นโลหิตตีบถือเป็นโรคถั่วที่อันตรายอย่างยิ่งและพบได้บ่อยมาก โดยมาก การพัฒนาของความโชคร้ายที่โชคร้ายนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการตกตะกอนบ่อยเกินไปร่วมกับความชื้นในอากาศที่สูงเพียงพอ และพืชที่เน่าเสียได้ง่ายที่สุดคือพืชที่อาศัยอยู่และอ่อนแอลงอย่างเห็นได้ชัดจากสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่างๆ อันเป็นผลมาจากความพ่ายแพ้ของโรคนี้ทั้งหน่อและพืชโดยรวมจะค่อยๆแห้งและเหี่ยวเฉา

คำสองสามคำเกี่ยวกับโรค

โรคเน่าขาวโจมตีอวัยวะบนดินทั้งหมดในถั่วที่กำลังเติบโต ได้แก่ ถั่ว ดอก และใบด้วยก้าน ในขั้นต้น การปรากฏตัวของโรคนี้สังเกตได้ใกล้ผิวดินในฐานรากของพืชเช่นเดียวกับอวัยวะที่สัมผัสโดยตรงกับดิน

บนก้านที่ถูกโจมตีโดยโรคโคนเน่าสีขาวจะเริ่มก่อตัวในท้องถิ่นของไมซีเลียมที่ทำให้เกิดโรค บ่อยครั้งที่บริเวณที่ติดเชื้อเปลี่ยนสีและแห้ง และในเวลาต่อมา พืชทั้งต้นก็เหี่ยวเฉาและตายไป ในกรณีส่วนใหญ่ ลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเน่าค่อนข้างเร็ว และเนื้อเยื่อที่อ่อนตัวจะมีลักษณะเปราะบางและค่อยๆ ตาย

ภาพ
ภาพ

สำหรับถั่ว อาการเริ่มแรกของโรคโคนเน่าขาวนั้นแสดงออกมาในรูปของจุดเปียกที่เป็นน้ำ ซึ่งต่อมาค่อย ๆ เริ่มปกคลุมด้วยใยไมซีเลียมสีขาวคล้ายฝ้ายที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อสภาพอากาศแห้ง เนื้อเยื่อที่ไมซีเลียมผิวเผินยังไม่มีเวลาก่อตัว จะเริ่มย้อมด้วยโทนสีเหลืองแกมเขียว เหลืองแดง หรือน้ำตาลช็อคโกแลต เมื่อเทียบกับพื้นหลังของพื้นที่ที่มีหญ้าเขียวขจีที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคสีดังกล่าวจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนมาก และถ้าถั่วติดเชื้อในระยะสุก พวกมันจะอิ่มตัวด้วยความชื้นอย่างรวดเร็ว และสีของเนื้อเยื่อจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีซีดขึ้นสนิม

ในอวัยวะที่ติดเชื้อเกือบทั้งหมดของถั่วที่กำลังเติบโต การก่อตัวของเส้นโลหิตตีบของเชื้อราอย่างเข้มข้นเริ่มต้นขึ้น ซึ่งออกแบบมาเพื่อรักษาการติดเชื้อในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง นอกจากนี้ การกำหนดค่าอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: ไม่สม่ำเสมอ ยาว หรือกลม ในขั้นต้น sclerotia มีลักษณะเป็นสีขาวและหลังจากนั้นครู่หนึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีดำ มักพบในถั่วและลำต้นที่ติดเชื้อ และมวลเส้นโลหิตตีบที่ทำให้เกิดโรคนั้นผลิตจากไมซีเลียมของเชื้อราที่เติมช่องว่างระหว่างเมล็ด

เมล็ดถั่วที่เน่าเปื่อยสีขาว เปลี่ยนสีและสูญเสียความมันวาว นอกจากนี้ในบางกรณีอาจมองเห็นไมซีเลียมที่ทำให้เกิดโรคในอากาศสีขาว และต่อมาบนพื้นผิวของเมล็ด การก่อตัวของ sclerotia กึ่งพื้นผิวสีดำเริ่มต้นขึ้น ซึ่งสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า

ภาพ
ภาพ

สาเหตุของโรคเน่าขาวของถั่วคือเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคที่เรียกว่า Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary ซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชไร่และพืชผักจำนวนมาก เส้นโลหิตตีบของเชื้อรานี้งอกขึ้นทั้ง mycelially หรือด้วยการก่อตัวของ apothecia รวมถึงถุงที่มี ascospores ที่ทำให้เกิดโรค ทั้งไมซีเลียมและแอสคอสปอร์สามารถกระตุ้นการติดเชื้อเบื้องต้นของพืชที่ปลูก และตลอดฤดูปลูก การแพร่กระจายของเชื้อโรคเกิดขึ้นจากเศษไมซีเลียม อย่างไรก็ตาม การติดเชื้อมักเกิดขึ้นเมื่ออวัยวะของถั่วที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคมาสัมผัสกับอวัยวะที่ได้รับผลกระทบ

เชื้อราที่ก่อให้เกิดเชื้อราจะถูกเก็บรักษาไว้บนเมล็ดที่ได้รับผลกระทบในรูปแบบของไมซีเลียมหรือบนซากพืชในดินในรูปของเส้นโลหิตตีบ

วิธีการต่อสู้

เพื่อลดความไวของถั่วต่อโรคที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวอย่างมีนัยสำคัญเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียนการปลูกถั่วหลังจากพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าขาวเท่านั้น เมล็ดสำหรับการหว่านควรปราศจากการติดเชื้อเท่านั้นและแนะนำให้แต่งกายก่อนหว่าน การสังเกตเวลาหว่านเมล็ดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกัน เช่นเดียวกับการให้ถั่วที่กำลังเติบโตด้วยสารอาหารแร่ธาตุที่สมดุล ปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่ควรเพิ่มขึ้นอย่างเป็นระบบ และในกรณีที่ดินปนเปื้อนรุนแรงควรฆ่าเชื้อเป็นระยะ