2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เวลาในการปลูกมันฝรั่งต้นกำลังใกล้เข้ามา และแน่นอนว่าเราคาดหวังว่าจะได้รับไม่เพียงแต่ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ยังได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย น่าเสียดายที่เราไม่ได้รับคุณสมบัติที่เราหวังไว้เสมอไป แต่คุณต้องการให้มันฝรั่งร่วนและหอมจริงๆ! แต่มันอยู่ในอำนาจของเราที่จะมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้ ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขใดบ้างเพื่อไม่ให้หัวกลายเป็นน้ำ
องค์ประกอบของดินที่เหมาะสมที่สุด
คุณภาพของมันฝรั่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายในหลาย ๆ ด้าน แต่สิ่งที่สำคัญอีกอย่างคือดินที่ทำการปลูก ตัวชี้วัดเช่นปริมาณแป้งและโซลานีนในหัวก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เช่นกัน
เหนือสิ่งอื่นใด การเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จในดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์และดินร่วนปนเบา สิ่งเหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลที่น่าอิจฉาด้วยรสชาติและการนำเสนอที่สูง แต่จะทำอย่างไรถ้าที่ดินบนแปลงส่วนตัวหนักหรือในทางกลับกัน - หลวมเกินไปทราย? สถานการณ์สามารถแก้ไขได้โดยการประมวลผลดิน:
• บนดินเหนียวหนักเพิ่มประมาณ 0.1 ลูกบาศก์เมตร ทรายหยาบที่สะอาดและปุ๋ยอินทรีย์ไม่เกิน 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
• บนทราย ใช้ประมาณ 0.03 ลูกบาศก์เมตร ดินสดดินพร้อมปุ๋ย 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
องค์ประกอบของปุ๋ยอินทรีย์มีผลอย่างมากต่อรสชาติ อุจจาระแม้ในระดับความเข้มข้นต่ำก็ส่งผลเสียต่อรสชาติ ในทางกลับกันการใส่เถ้ามีผลในเชิงบวก
แร่ธาตุและธาตุ
เนื้อหาของธาตุและปุ๋ยแร่ธาตุในดินมีความสำคัญอย่างยิ่ง คุณสังเกตไหมว่าหัวมีสีเข้มขึ้นบนบาดแผลต่างกันอย่างไร? ยิ่งการขาดโพแทสเซียมในดินรุนแรงมากเท่าไร กระบวนการนี้ก็จะยิ่งเร็วขึ้น มันฝรั่งเองจะกลายเป็นรสจืดไม่ร่วน สิ่งนี้ประกอบขึ้นด้วยไนโตรเจนส่วนเกินในดิน ซึ่งทำให้การสะสมของแป้งช้าลง หัวดังกล่าวไม่มีความสม่ำเสมอของแป้งเพียงพออย่านวดเป็นก้อนที่ร่วนและมันฝรั่งบดจะดูเหนียวและสบู่
ที่ใส่มันฝรั่ง
มันสำคัญมากที่คุณจัดสรรพื้นที่ใดในแปลงส่วนตัวของคุณสำหรับปลูกมันฝรั่ง เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้สถานที่ที่มีร่มเงาด้านทิศใต้และทิศตะวันออกเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ด้วยสวนป่า บ้าน และสิ่งปลูกสร้าง
หากคุณกำลังวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกคือ:
• พล็อตบนทางลาดด้านใต้;
• สถานที่ป้องกันจากลมเหนือ;
• เตียงที่มีหิมะตกแต่เนิ่นๆ
เป็นเรื่องที่ดีถ้าถั่ว ฟักทอง แตงกวา สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เติบโตบนเว็บไซต์ก่อน ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งหลังมะเขือเทศ หากมะเขือเทศติดเชื้อโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย โรคจะส่งผลต่อมันฝรั่งในปีหน้า
ความลึกของการปลูกและสภาพอากาศ
ความหนาแน่นของการปลูกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอินทผลัมสุกและพันธุ์มันฝรั่ง สปีชีส์แรกนั้นปลูกแบบหนาและพันธุ์ที่สุกช้า - น้อยกว่า ด้วยระยะเวลาที่สุกงอมนานพืชจะแรเงาซึ่งกันและกันซึ่งนำไปสู่การพักใบในช่วงต้น
องค์ประกอบของดินจะถูกนำมาพิจารณาด้วยเมื่อกำหนดความลึกที่เหมาะสมที่สุดของการแช่หัว:
• บนดินเบาประมาณ 12-15 ซม.
• บนดินร่วนขนาดกลางความลึกประมาณ 8-10 ซม.
• บนดินร่วนหนา วางหัวที่ความลึกไม่เกิน 6-7 ซม.
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาพยากรณ์อากาศสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง ในฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้งบนดินทรายควรวางหัวใต้ดินให้ลึกกว่าและในฤดูฝนที่หนาวเย็น - ใกล้กับผิวดินความชื้นที่อุดมสมบูรณ์จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของการเก็บเกี่ยวในอนาคตจนกว่าหัวจะเริ่มก่อตัว แต่เมื่อมันฝรั่งสุกในดินแล้ว ความชื้นส่วนเกินจะนำไปสู่ความเป็นน้ำและทำให้รสชาติแย่ลง
