2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
โมรา (lat. Rubus glaucus) - อยู่ในวงศ์ Pink ซึ่งเป็นไม้ผลหลากหลายชนิดจากสกุล Raspberry
คำอธิบาย
โมราเป็นไม้พุ่มผลไม้ยืนต้นที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเติบโตได้สูงถึงสามเมตร
ผลเบอร์รี่มอร่าฉ่ำจะค่อนข้างหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ขนาดของพวกมันไม่เกินสามเซนติเมตรและมีรูปร่างคล้ายกับราสเบอร์รี่ น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่แต่ละชนิดอาจแตกต่างกันตั้งแต่สามถึงห้ากรัม ผลเบอร์รี่สุกเปลี่ยนสีสองครั้ง: จากสีเขียวเป็นสีแดงและสีม่วง
เติบโตที่ไหน
แหล่งกำเนิดของโมราคือเชิงเขาอันสวยงามของเทือกเขาแอนดีส และในป่าสามารถพบได้ตั้งแต่เปรูถึงเม็กซิโก ในอเมริกาใต้และบางรัฐในอเมริกากลาง โมราเติบโตอย่างแข็งขันเป็นไม้ผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะสามารถพบเห็นได้ในเอกวาดอร์ อย่างไรก็ตาม พบได้ทั่วไปในโคลอมเบีย ในเวลาเดียวกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โมราลูกผสมจำนวนหนึ่งที่มีแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ได้รับการอบรม
แอปพลิเคชัน
ในคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติ โมราดีกว่าแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่มาก ผลเบอร์รี่มอราจะรับประทานสดหรือผลไม้รวมหรือแยมที่ทำจากพวกเขา พวกเขายังทำไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย, กงฟี, แยมผิวส้มและแยม น้ำผลไม้มักจะคั้นจากผลเบอร์รี่สด และพวกเขายังถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ขนมหรือไอศกรีมที่หลากหลายอีกด้วย ประกอบด้วยฟอสฟอรัส วิตามินซี เพคติน แคลเซียม กรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนจำนวนมาก
โรคระบาดยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ - เป็นสารป้องกันโรคที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับอาการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ (หลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ เจ็บคอ ฯลฯ) นอกจากนี้ยังมักใช้เพื่อเพิ่มความดัน ปริมาณธาตุเหล็กสูงทำให้โมราเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่ดีเยี่ยม แต่ยังช่วยที่ขาดไม่ได้ในกรณีที่มีประจำเดือนหนักเกินไป หลังการผ่าตัดที่ซับซ้อนและในกรณีของโรคโลหิตจาง ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย และยังแนะนำให้ใช้โมราสำหรับไข้ หลอดเลือด และเบาหวาน (ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ)
เหนือสิ่งอื่นใด โมราเบอร์รี่เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมในการผลิตสีผสมอาหารสีน้ำเงินและสีม่วง
ข้อห้าม
โมราไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณผลเบอร์รี่ที่รับประทานอย่างต่อเนื่องและไม่ว่าในกรณีใด
เติบโตและดูแล
อุณหภูมิในช่วงตั้งแต่สิบสองถึงสิบเก้าองศาและความชื้นในอากาศในช่วง 80 - 90% เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกโมรา สำหรับปริมาณน้ำฝน ตัวบ่งชี้ที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้คือ 800 - 2500 มม. ต่อปี โมราต้องการแสงมากและชอบที่จะเติบโตบนขอบป่า ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันสามารถก้าวร้าวมากจนกลบพืชอื่น ๆ ทั้งหมดโดยไม่ยาก อย่างไรก็ตาม พืชหลายชนิดที่อยู่ในสกุลราสเบอร์รี่ทำเช่นนี้
แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะพบกับทะเลเฉพาะในเขตกึ่งเขตร้อนหรือเขตร้อนเท่านั้น แต่ก็สามารถอยู่รอดได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำค้างแข็งถึงลบสิบองศา - คุณภาพนี้ทำให้สามารถเติบโตได้ที่ระดับความสูง 1,500 - 3100 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
ในกรณีของการดูแลที่ดี ผลผลิตของโมราสามารถสูงถึงยี่สิบตันต่อเฮกตาร์ ผลของมันเริ่มต้นในปีแรกหลังจากการงอกและต่อมาวัฒนธรรมนี้ยังคงให้ผลอย่างแข็งขันจนกว่าพุ่มไม้เบอร์รี่จะอายุสิบสองหรือยี่สิบปี
