2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
คาปูลิน (ละติน Prunus salicifolia) เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Rosaceae
คำอธิบาย
คาปูลินเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กที่มีความสูงตั้งแต่สิบสองถึงสิบห้าเมตร ใบรูปวงรีรูปใบหอกของพืชนี้ค่อนข้างซีดด้านล่างและมันด้านบน ตามกฎแล้วจะมีความยาวหกถึงสิบแปดเซนติเมตร
ดอกคาปูลินสีขาวเล็ก ๆ ถูกรวบรวมไว้ในพู่กันที่สวยงาม ต้นไม้ที่ออกดอกจะมีลักษณะคล้ายนกเชอร์รี่มากและดอกไม้ก็มีกลิ่นเกือบเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวชาวยุโรปมักเข้าใจผิดว่าต้นไม้ต้นนี้เป็นเชอร์รี่นกในช่วงที่ออกดอก
ถึงเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งถึงสองเซนติเมตรผลไม้ที่โค้งมนจะถูกปกคลุมด้วยผิวสีแดงหรือเกือบดำที่ละเอียดอ่อนและเรียบเนียน และภายในผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดขนาดใหญ่พอสมควรและมีเนื้อฉ่ำอมเปรี้ยวอมหวานสีเขียวอ่อน
กระดูกของผลไม้บางชนิดมีรสขม - นี่เป็นเพราะอะมิกดาลินมีปริมาณสูง (สลายตัวในน้ำพร้อมกับปล่อยกรดพรัสซิกที่เป็นพิษออกมาพร้อมกัน) การกินพวกเขาจะท้อใจอย่างยิ่ง
ในเม็กซิโก คาปูลินจะบานตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม และผลจะสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม และในอาณาเขตของกัวเตมาลา ดอกไม้เริ่มปรากฏในเดือนมกราคม และการออกดอกจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนพฤษภาคม สำหรับการเก็บเกี่ยวนั้นมีการเก็บเกี่ยวในกัวเตมาลาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน และในเอลซัลวาดอร์ ช่วงเวลาติดผลจะครอบคลุมช่วงเดือนธันวาคมถึงเมษายน
เติบโตที่ไหน
Capulin เป็นพืชพื้นเมืองของกัวเตมาลาและเม็กซิโก อย่างไรก็ตาม มีการปลูกฝังในส่วนอื่นๆ ของอเมริกากลางมานานแล้ว เช่น ในโบลิเวีย โคลอมเบีย เอกวาดอร์ และเปรู และในปี พ.ศ. 2467 วัฒนธรรมนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับที่ราบสูงของฟิลิปปินส์
แอปพลิเคชัน
ผลไม้คาปูลินสุกรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือตุ๋น นอกจากนี้ มักหมักเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และในหมู่ประชากรท้องถิ่นของอเมริกากลาง ขนมที่แปลกประหลาดมากจากผลไม้นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ในการเตรียมผลเบอร์รี่คาปูลินก่อนเทนมจากนั้นจึงเติมซินนามอนและวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้
ดอกคาปูลินมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ - ยาต้มเป็นยารักษาอาการปวดหัวได้อย่างดีเยี่ยม แนะนำให้ใช้น้ำเชื่อมที่ทำจากผลไม้สำหรับโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและสำหรับหายใจถี่ ยาต้มใบคาปูลินใช้เป็นยาแก้อักเสบเช่นเดียวกับยาแก้ไข้และยาลดไข้ที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามมันใช้ไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกด้วย บ่อยครั้งที่การแช่ใบเป็นยาระงับประสาทสำหรับโรคประสาทและอาการจุกเสียด นอกจากนี้ยังเป็นยาแก้กระสับกระส่ายที่ดีเยี่ยม
การแช่หรือยาต้มจากเปลือกคาปูลินซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อนั้นยอดเยี่ยมสำหรับโรคติดเชื้อจำนวนมากรวมถึงเยื่อบุตาอักเสบ และช่อดอกของพืชชนิดนี้ก็มีสารที่มีฤทธิ์ระงับความรู้สึก
ในการบำรุงร่างกายด้วยแคลเซียมคาปูลินควรรับประทานสด - การให้ความร้อนจะเปลี่ยนองค์ประกอบนี้ให้อยู่ในรูปแบบที่ไม่ละลายน้ำและจะไม่ถูกดูดซึมในทางปฏิบัติ
ตามกฎแล้วในตู้เย็นผลไม้ของพืชชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้เจ็ดถึงเก้าวัน
ไม้คาปูลินมีมูลค่าสูงเช่นกัน - กระพี้สีเหลืองที่มีจังหวะสีแดงที่งดงามนั้นมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่ไม่เคยมีมาก่อนซึ่งทำให้สามารถสร้างเฟอร์นิเจอร์ที่สวยงามออกมาได้
กำลังเติบโต
Capulin ค่อนข้างไม่โอ้อวดและเติบโตเร็วพอเติมช่องว่างขนาดใหญ่ และวัฒนธรรมนี้เริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่สองหลังจากการงอกของเมล็ด
