ผักบุ้ง

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

Ipomoea (lat. Ipomoea) - พืชออกดอกและติดผลหลายสกุลโดยมีจำนวนมากกว่าสี่ร้อยชนิด ความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์ดังกล่าวช่วยให้คุณมีรูปร่างของพืชหลากหลายชนิด: เป็นไม้ล้มลุก, พุ่มไม้, เถาวัลย์, ต้นไม้เล็ก ๆ ซึ่งสามารถเป็นไม้ยืนต้นหรือประจำปีได้ เถาวัลย์หรือไม้พุ่มปีนเขาใช้เป็นไม้ประดับ และในบรรดาสายพันธุ์ของ Ipomoea มีพืชที่สัตว์กินได้ง่ายและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญสำหรับมนุษย์

คุณชื่ออะไร

พืชเป็นหนี้สกุลของพวกเขาเนื่องจากนิสัยชอบม้วนตัวอยู่รอบ ๆ ตัวรองรับ คำว่า "Ipomoea" มีพื้นฐานมาจากคำภาษากรีกสองคำที่ออกเสียงในภาษารัสเซียว่า "หนอน" และ "ชวนให้นึกถึง" ดังนั้นยอดของ Ipomoea จะบิดเบี้ยวเตือนนักพฤกษศาสตร์ถึงหนอนที่มีความยืดหยุ่น

บ่อยครั้งชื่อของพืชสกุลหนึ่งไม่พอใจกับชื่อภาษาละตินที่เป็นทางการเพียงชื่อเดียว ดังนั้นจึงพบชื่ออื่นอีกมากมายในวรรณคดีและในชีวิต ก่อนอื่นนี่คือชื่อก่อนหน้าของสกุล - "Farbitis"

การใช้ Ipomoea ของมนุษย์

* เป็นเวลาหลายพันปีที่ผู้คนใช้พืชบางชนิดในสกุล Ipomoea เป็นสารอาหาร อันดับแรกในแถวนี้คือ "Ipomoea batatas", "มันเทศ Ipomoea" หรือเพียงแค่ "Batat"

ก้านที่กำลังคืบคลาน มันเทศหยั่งรากในดิน ก่อตัวเป็นรากด้านข้างที่ค่อย ๆ พัฒนาเป็นหัวที่กินได้ทางโภชนาการที่เรียกว่ามันเทศหรือมันเทศ บาทาทานานาพันธุ์ที่บานสะพรั่งแสดงดอกไม้โลกที่นั่งอยู่ตามซอกใบและทาด้วยสีชมพู สีขาว หรือม่วงอ่อน

ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกและภูมิภาคที่อบอุ่นของทั้งสองทวีปอเมริกา "Ipomoea aquatica", Ipomoea water หรือ Water spinach เป็นที่นิยม ผักใบเขียวเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเอเชียที่มีชื่อเสียง รวมทั้งซุปเปรี้ยวแม่น้ำโขง

ในระดับที่เล็กกว่า พืชประเภทอื่น ๆ ใช้สำหรับโภชนาการเช่น "มันฝรั่งพุ่มไม้ออสเตรเลีย", "มันฝรั่งดาวขาว" - อาหารดั้งเดิมของชาวอะบอริจินอเมริกัน

* ใบประดับขนาดใหญ่, ดอกไม้รูปทรงกรวยและความสามารถในการปีนเขาของ Ipomoea ทำให้พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกดอกไม้

* ใช้ผักบุ้งที่มีสารออกฤทธิ์ทางจิตและยาในการแพทย์พื้นบ้านและยาสมุนไพร ตัวอย่างเช่น ยาชูกำลังอายุรเวทโบราณ หนึ่งในนั้นคือ "Ipomoea mauritiana" (มันฝรั่งยักษ์) ถือเป็น "น้ำอมฤตแห่งชีวิต"

Ipomoea ตกแต่งบางประเภท

* Ipomoea ห้อยเป็นตุ้ม (lat. Ipomoea lobata) - ไม้ยืนต้นที่ทนทานและสวยงามอย่างน่าประหลาดใจ ปีนขึ้นไปได้สูงถึงสามเมตร ดอกไม้รูปกรวยสีม่วงซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีขาว

* ผักบุ้งสีแดงสด (ละติน Ipomoea coccinea) เป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่มีดอกสีแดงสด

* อิโปเมียสีม่วง (lat. Ipomoea purpurea) - ส่วนใหญ่มักพบในสวนของเรา Ipomoea ที่มีใบแหลมรูปหัวใจและดอกไม้สีม่วงอมม่วง ปลูกเป็นประจำทุกปี ดอกไม้ปิดระหว่างวัน

* Ipomoea ปาล์มเมท (lat. Ipomoea palmate หรือ Ipomoea cairica) - ไม้ยืนต้นที่ไม่โอ้อวดโดดเด่นด้วยใบกว้างห้าแฉก

* Ipomoea ไตรรงค์ (lat. Ipomoea ไตรรงค์) - พืชที่น่าเศร้าด้วยสีสันของดอกไม้ที่น่าทึ่งซึ่งอาศัยอยู่ในโลกเพียงเช้าวันเดียว จริงอยู่ ดอกไม้ที่จากไปถูกแทนที่ด้วยดอกไม้ใหม่ อวดชุดหลากสี

กำลังเติบโต

ลูกของเขตร้อน Ipomoea ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอจากแสงอาทิตย์ซึ่งปิดจากลมและลม

สำหรับการเจริญเติบโตที่สูงและการออกดอกมากมายดินต้องการสารอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยแสงหลวมชื้น แต่ไม่เปียก การรดน้ำปกติอย่างเพียงพอไม่ควรทำให้เกิดความเมื่อยล้าของน้ำซึ่งคุกคามโรคเชื้อรา

Ipomoea นั้นขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชพยายามกำหนดพันธุ์ประจำปีทันทีในที่โล่งและไม้ยืนต้น - ผ่านการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิสำหรับต้นกล้า