2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เซฟาโลโฟรา (lat. Cephalophora) - พืชประจำปีในตระกูล Asteraceae หรือ Compositae สกุลของพืชถือเป็นอเมริกากลาง ในธรรมชาติพบเซฟาโลโฟราในพื้นที่กึ่งเขตร้อนที่มีภูเขา มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในอเมริกา ยุโรปตะวันตก เอเชียกลาง และทางตอนใต้ของรัสเซีย ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียนั้น cephalophora ได้รับการปลูกฝังในแปลงของใช้ในครัวเรือนส่วนบุคคลเป็นพืชที่มีกลิ่นหอม
ลักษณะของวัฒนธรรม
เซฟาโลโฟราเป็นสมุนไพรประจำปีที่มีความสูงไม่เกิน 75 ซม. มีรากแก้วที่มีกิ่งก้านสูงซึ่งลึกลงไปในดิน ใบมีสีเขียวเข้ม รูปใบหอก มีฟันเบาบางหรือขอบทั้งใบ เรียงสลับ มีขนสั้นมีขนสีน้ำตาลอ่อน ปกคลุมด้วยต่อมจุดเล็ก ๆ ไม่มีก้านใบ ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลือง เก็บในช่อดอกทรงกลมหัวเดียว ผลมีสีน้ำตาลเข้มยาวถึง 1.5 มม.
ความละเอียดอ่อนของการเติบโต
เซฟาโลโฟราไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับสภาพดิน แต่สำหรับการเพาะปลูกขอแนะนำให้จัดสรรพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ หลวม เบา ชื้นปานกลาง และเป็นกลาง สถานที่มีแสงแดดส่องถึงร่มเงาจะไม่รบกวนการพัฒนาวัฒนธรรมตามปกติ เซฟาโลโฟราชอบพื้นที่ ในพื้นที่ว่าง พุ่มไม้จะดูงดงาม ใหญ่โต และน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เซฟาโลโฟราจะบานในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม โดยปกติภายใน 25-35 วัน
วัฒนธรรมแพร่กระจายโดยเมล็ด การงอกของเมล็ดใช้เวลา 4-5 ปี เมล็ดสุกในปริมาณมากในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน หว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่งห้ามใช้วิธีการเพาะกล้า เวลาหว่านที่เหมาะสมคือต้นเดือนพฤษภาคม ความลึกของการเพาะคือ 0.2-0.5 ซม. ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด ต้นอ่อนไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการที่พักพิงในเวลากลางคืน สำหรับเซฟาโลฟอร์ในวัยผู้ใหญ่ การประคบเย็นตอนกลางคืนจะไม่ทำอันตรายใดๆ ด้วยการปรากฏตัวของใบจริง 1-2 ใบบนต้นกล้าพืชผลจะถูกทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 30-40 ซม.
การเก็บเกี่ยว
Cephalophores เก็บเกี่ยวในช่วงที่มีการออกดอกเป็นจำนวนมาก เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและอาหาร ช่อดอก ลำต้น และใบจะถูกเก็บเกี่ยว ตัดต้นไม้ที่ความสูง 10-15 ซม. ชิ้นงานจะถูกทำให้แห้งในสภาวะแขวนลอยในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี ป้องกันแสงแดดโดยตรง แล้วนำไปใส่ในถุงกระดาษหลังการเจียร ช่อดอกเซฟาโลโฟราเก็บแยกไว้ต่างหาก
แอปพลิเคชัน
Cephalophora นิยมใช้ทำอาหาร ยาพื้นบ้าน และจัดสวนไม้ประดับ นอกจากนี้ยังใช้ช่อดอกแห้งเพื่อสร้างช่อดอกไม้ฤดูหนาว ส่วนทางอากาศของเซฟาโลโฟรามีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สดซึ่งสัมพันธ์กับน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมในพืช
Cephalophora มีผลดีต่อการเผาผลาญ ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับการผลิตยาหม่องต่างๆ ในการปรุงอาหาร พืชจะใช้ในการเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสอง สลัด และเครื่องปรุงที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ในปริมาณเล็กน้อย cephalophora จะถูกเพิ่มลงในขนมอบและผลิตภัณฑ์ขนมจากแป้งหมักและซอส
