2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
มีการเขียนและกล่าวมากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสะโพกกุหลาบที่สดใส ผลไม้แห้งของชายหนุ่มรูปงามนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือในร้านขายยา และพวกเราบางคนก็โชคดีพอที่จะปลูกกุหลาบฮิปที่น่ารักบนโครงเรื่องของเราเอง เพียงแต่ว่าหลังจากเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่งดงามแล้ว หลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่ต่อไป แต่คุณต้องการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินตลอดฤดูหนาวที่ยาวนาน! คุณจะรักษาสะโพกกุหลาบให้แข็งแรงได้อย่างไร?
สะสมเมื่อไหร่?
กุหลาบสะโพกสุกจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม โดยพยายามเก็บเฉพาะผลที่ไม่เสียหายและสุก ทั้งหมดควรมีสีส้มฉ่ำหรือสีแดงสด แต่ก็ยังค่อนข้างแน่น
เพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินบางส่วนที่มีอยู่ในโรสฮิป ผลไม้ทั้งหมดจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
แห้งอย่างไร?
การทำโรสฮิปให้แห้งควรเริ่มต้นทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว ผู้ที่โชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในบ้านที่มีเตารัสเซียสามารถตากผลไม้สุกแบบคลาสสิกได้อย่างง่ายดาย - ในเตาอบที่อุ่นถึงแปดสิบถึงเก้าสิบองศา คุณยังสามารถทำให้สะโพกกุหลาบแห้งได้ในห้องใต้หลังคา: ตามกฎแล้ว ห้องเหล่านี้มีการระบายอากาศที่ดีเยี่ยมและป้องกันแสงแดดโดยตรงได้อย่างน่าเชื่อถือ และเป็นเงื่อนไขหลักในการทำให้สะโพกกุหลาบแห้งได้สำเร็จ
อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีคือการทำให้สะโพกกุหลาบแห้งในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าแบบพิเศษ จริงอยู่ เครื่องอบผ้าสมัยใหม่มีผลไม้น้อยกว่าเตารัสเซียมาก
และวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้สะโพกแห้งในอพาร์ทเมนต์ในเมืองที่ทันสมัยคือการอบผลไม้ในเตาอบ ยิ่งกว่านั้นทั้งเตาอบแก๊สและไฟฟ้าก็ทำได้ดีไม่แพ้กัน การสูญเสียวัตถุดิบน้อยที่สุดและความสำเร็จของผลลัพธ์ที่ต้องการในเวลาที่สั้นที่สุด - นี่คือข้อดีหลักของตัวเลือกนี้
ในการทำให้โรสฮิปแห้งในเตาอบนั้นจะถูกแยกออกอย่างทั่วถึงโดยทันทีปฏิเสธผลไม้ที่เสียหายและเน่าเสียทั้งหมด จากนั้นวางบนแผ่นอบในชั้นที่ต่ำและสม่ำเสมอและวางในเตาอบที่อุ่นถึงสี่สิบถึงหกสิบองศา ที่นั่น สะโพกกุหลาบแห้งประมาณเจ็ดถึงแปดชั่วโมง พลิกกลับเป็นระยะและเขย่าผลไม้อบแห้ง และเพื่อให้ความชื้นที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำให้แห้งสามารถระเหยได้อย่างอิสระ ประตูเตาอบจึงไม่ปิดสนิท
ผลไม้แห้งและยังคงร้อนอยู่ในกล่องที่ปิดสนิทซึ่งทำจากกระดาษแข็งหรือไม้ - เพื่อให้ได้สภาพที่ต้องการ สะโพกกุหลาบต้อง "ขับเหงื่อ" เป็นเวลาสองถึงสามวัน หลังจากเวลานี้กลีบเลี้ยงจะถูกตัดออกจากผลไม้แห้งหลังจากนั้นจะถูกเก็บไว้อย่างถาวร
วิธีการจัดเก็บ?
แนะนำให้เก็บโรสฮิปแห้งไว้ในภาชนะที่มีการระบายอากาศดี ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายก่อนวัยอันควร กระเป๋าผ้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเก็บสะโพกกุหลาบในโหลแก้วได้ แต่ในกรณีนี้ ขวดทั้งหมดจะต้องปิดด้วยฝาพลาสติกที่มีรูเล็กๆ ที่ทำขึ้นหรือปิดด้วยผ้ากอซสามชั้นที่สะอาด ผลไม้ที่เก็บไว้จะต้องหายใจ
ภาชนะที่มีผลไม้แห้งถูกวางไว้ในที่มืด - วิธีนี้จะช่วยพวกเขาจากกลิ่นภายนอกและจากการสูญเสียวิตามินที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งโรสฮิปที่เก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาสองปี
วิธีเก็บโรสฮิปสด?
ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้สะโพกกุหลาบสดใสสดชื่น ในการทำเช่นนี้สะโพกกุหลาบที่เพิ่งหยิบขึ้นมาใหม่จะทำความสะอาดก้านและเมล็ดพืชหลังจากนั้นจะถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้นวางในภาชนะพลาสติกหรือซองแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง โรสฮิปจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีตลอดทั้งปีในช่องแช่แข็ง
