เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแตงโม

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขของแตงและแตงโม การเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแตงและน้ำเต้าที่อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อเหล่านี้จะไม่เสียหาย เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับแตงและตอนนี้ถึงคราวของแตงโม: มาดูกันว่าแตงโมที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักเท่าไหร่ ผลไม้กินได้โดยไม่มีเมล็ดเป็นไปได้ไหมที่จะกินเมล็ดแตงโมหรือเปลือกและทำไมในญี่ปุ่นพวกเขาถึงเริ่ม ปลูกแตงโมเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส?

แตงโมสามารถมีรูปร่างผิดปกติได้

ตลอดสี่สิบปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้กล้าได้กล้าเสียจากประเทศญี่ปุ่นประสบความสำเร็จอย่างมากในการปลูกแตงโมที่มีรูปร่างแปลกตา ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยแตงโมสี่เหลี่ยม - พวกเขาถูกวางไว้ในรูปทรงลูกบาศก์พิเศษ และเมื่อผลสุกเต็มไปหมด พวกมันจะถูกลบออกจากรูปร่างนี้ จริงอยู่โดยส่วนใหญ่พวกเขากลายเป็นเด็กดังนั้นพวกเขาจึงขายเป็นของที่ระลึกโดยเฉพาะในขณะที่ราคาของของที่ระลึกนั้นสามารถเข้าถึงร้อยดอลลาร์ได้อย่างง่ายดาย! ในขั้นต้น แนวคิดในการปลูกผลไม้ดังกล่าวหมายถึงความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่งเท่านั้น เชื่อกันว่าแตงโมดั้งเดิมดังกล่าวจะพอดีกับตู้เย็นมาตรฐานมากกว่า และการขนส่งจะง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตามการพัฒนา "อุตสาหกรรม" ของแตงโม - ของที่ระลึกทำให้สามารถดึงผลกำไรที่ดีมากจากกิจกรรมที่น่าสนใจนี้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เกษตรกรเริ่มปลูกผลไม้ที่ผิดปกติมากยิ่งขึ้น - รูปทรงเสี้ยมเช่นเดียวกับในรูปแบบของ หัวใจและแม้กระทั่งใบหน้ามนุษย์

แตงโมที่ใหญ่ที่สุด - มันคืออะไร?

แตงโมที่หนักที่สุดถูกกล่าวถึงใน Guinness Book of Records ที่มีชื่อเสียง - ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ปลูกเมื่อหกปีที่แล้วในปี 2013 โดย American Chris Kent และน้ำหนักของมันมากกว่าหนึ่งเซ็นต์ครึ่ง (ให้แม่นยำยิ่งขึ้น 159 กิโลกรัม)!

หลากหลายพันธุ์

โลกมีแตงโมหลากหลายพันธุ์มากกว่าแตงหลายพันธุ์ - ขณะนี้จำนวนแตงโมถึง 1200 สายพันธุ์ที่น่าประทับใจมาก! ในเวลาเดียวกัน แตงโมทั้งหมดจะถูกจัดกลุ่มเป็นสี่ประเภทอิสระ: ผลไม้ที่มีเมล็ดและไม่มีเมล็ด เช่นเดียวกับสีเหลือง (เนื้อของผลไม้บางชนิดจะมีสีเหลืองเข้มในระหว่างการสุก) และแตงโมขนาดเล็ก

แตงโมอันตรายถ้าไม่มีเมล็ด?

เชื่อกันว่าแตงโมไร้เมล็ดเป็นเพียงอาหารดัดแปลงพันธุกรรมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าตำนาน ผลไม้เหล่านี้ได้มาจากการผสมพันธุ์ และ "เมล็ด" สีขาวเล็กๆ ที่มักพบในเนื้อของมันนั้นไม่ใช่เมล็ดจริง ๆ - พวกมันเป็นเพียงเปลือกหุ้มเมล็ดที่ว่างเปล่า ซึ่งมีลักษณะเฉพาะโดยขาดความเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์สำหรับการสืบพันธุ์ต่อไป

แตงโมกินได้ทั้งตัว

ใช่ เปลือกแตงโมก็ค่อนข้างกินได้และมีสารประกอบสารอาหารที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อในองค์ประกอบของมัน! ตัวอย่างเช่นในประเทศจีน เปลือกแตงโมมีการใช้งานมาเป็นเวลานานและปลอดภัย - มักจะตุ๋นหรือผัดเบา ๆ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการดอง เมล็ดของผลไม้เหล่านี้ยังถูกกิน - ในประเทศจีนและตะวันออกกลางเดียวกันพวกเขาจะแห้งและทอดทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

ป้องกันมะเร็ง

ผลไม้ลายทางรสหวานนั้นไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการป้องกันมะเร็งอีกด้วย: แตงโมมีสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนในปริมาณที่น่าประทับใจมาก ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด รวมทั้งมะเร็งกระเพาะอาหารได้อย่างมากต่อมลูกหมากและปอด

ผลไม้ ผัก และเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน

รสหวานของผลไม้ฉ่ำเหล่านี้ทำให้พวกเขาต้องพิจารณาว่าเป็นผลไม้อย่างแท้จริง และนักพฤกษศาสตร์ก็ถือว่าผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้ด้วยเพราะมีธัญพืช อย่างไรก็ตาม ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนมองว่าแตงโมเป็นผัก เพราะมักปลูกร่วมกับข้าวโพดหรือถั่วลันเตา และยังมีความเห็นว่าแตงโมไม่มีอะไรมากไปกว่าเบอร์รี่ ในความเป็นจริง ผลไม้เหล่านี้เป็นตัวแทนของตระกูลฟักทองขนาดใหญ่ ซึ่งรวมถึงแตงและฟักทองกับแตงกวา

ปริมาณน้ำ

มันสูงมาก - มากถึง 92%! และนี่คือคุณสมบัติที่ช่วยให้แตงโมสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อน! จากการศึกษาพบว่า ผลไม้เหล่านี้ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยความชื้นที่ให้ชีวิตได้ดีกว่าการดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังจากออกกำลังกายอย่างหนักหน่วงอย่างน้อยสองเท่า และเกลือที่มีอยู่ในแตงโมช่วยรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการขาดน้ำได้อย่างมาก

ผู้นำในการเพาะปลูก

ในกรณีของแตงจีนเป็นผู้นำระดับโลกในการเพาะปลูกแตงโม อันดับที่สองไปตุรกีและอันดับสามคืออิหร่าน

คุณชอบกินแตงโมหรือไม่? และคุณพยายามที่จะเติบโตด้วยตัวเอง?