2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
Rutabaga เป็นพืชที่น่าสนใจซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูล Cruciferous ในขณะนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนน้อยปลูกผักในสวนของพวกเขา ชาวสวนไม่สนใจวัฒนธรรมประเภทนี้ อย่างไรก็ตามชาวสวนบางคนยังคงชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติเชิงบวกของ rutabagas เกี่ยวกับชาวสวีเดนที่ถูกลืมโดยชาวฤดูร้อนอย่างไม่สมควรจะกล่าวถึงประโยชน์ของมันต่อไป …
โดยทั่วไปแล้ว กระบวนการในการปลูกพืชชนิดนี้จะคล้ายกันมากกับกระบวนการปลูกและดูแลหัวผักกาด อย่างไรก็ตามคุณสมบัติบางอย่างก็มีอยู่ในหัวผักกาดด้วย ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุก
ในปีแรกของการเพาะปลูกใบจะเกิดขึ้นบนต้นกล้าของชาวสวีเดน ในเวลานี้การครอบตัดรากเองก็เริ่มพัฒนาโดยตรง ในปีที่สองมีระยะการออกดอกและการก่อตัวของเมล็ด Rutabagas ปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ดังนั้นจึงมีอาหารสัตว์และพันธุ์โต๊ะของผักชนิดนี้
ชนิดของโต๊ะของชาวสวีเดนมีลักษณะเป็นผลไม้ที่โค้งมนและแบน เนื้อในผักนั้นชุ่มฉ่ำและมีโทนสีเหลืองหรือสีขาว Rutabaga ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจหลังรับประทานอาหาร
ประโยชน์ของสวีเดน
คุณค่าของราก rutabaga นั้นสูงมาก ผักมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นควรสังเกตวิตามินซีจำนวนมากในรูตาบากัส แม้ในระหว่างการจัดเก็บระยะยาว องค์ประกอบการติดตามเหล่านี้จะไม่หายไป นอกจากนี้ โครงสร้างของรากพืชจะไม่ถูกทำลายเมื่อผักถูกต้ม เมื่อปลูกพืชผักนี้คุณต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด แต่ผลลัพธ์และผลผลิตอาจเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงและน่าพอใจที่สุดสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อน
คุณสามารถเก็บ rutabagas ได้เป็นเวลานาน แม้ในฤดูหนาวจะรักษาคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นบวกไว้ทั้งหมด สภาพการเจริญเติบโตของ rutabagas นั้นเหมือนกับการปลูกหัวผักกาด แต่ชาวสวีเดนมีฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า บางทีอาจเป็นเพราะคุณสมบัตินี้ที่ชาวสวนไม่ชอบเธอ?
ผักเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิสององศาเซลเซียส อย่างไรก็ตามแม้น้ำค้างแข็งสามองศาก็ไม่เป็นอันตรายต่อต้นกล้าหัวผักกาด พืชที่โตเต็มวัยสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างง่ายดายถึงเจ็ดถึงแปดองศาต่ำกว่าศูนย์ อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับการพัฒนาปกติของหัวผักกาดคือช่วง 15 ถึงสิบแปดองศา แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าถ้าอากาศแห้งเกินไป ผลไม้ก็จะแข็งได้
ขนาดของผลรูตาบากามักมีขนาดใหญ่ และเมื่อปลูกในเตียง ส่วนบนจะตั้งอยู่เหนือดิน เนื้อของรากผักนั้นแข็งและมีสีเหลืองหรือสีขาว บริเวณด้านบนอาจเป็นสีเขียวเข้ม สีแดง หรือสีม่วง หากคุณให้ผักในที่โล่งมากเกินไป เนื้อของผักจะเสียรสชาติและกลายเป็นเนื้อหยาบ
เตรียมดินอย่างไร?
หากคุณให้ปุ๋ยดินก่อนเริ่มปลูก rutabagas ชาวสวนจะทำให้พืชพอใจด้วยอัตราการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แต่อย่าใช้อุจจาระเป็นส่วนประกอบในการให้ปุ๋ย ปุ๋ยหมักที่ทำจากพวกมันจะไม่ทำงานเช่นกัน ในขณะเดียวกัน ปุ๋ยคอกก็จะกลายเป็นสารอาหารที่ดีเยี่ยม มันถูกนำเข้าสู่พื้นดินในช่วงฤดูใบไม้ร่วงขุดดิน ควรระลึกไว้เสมอว่าปุ๋ยคอกในกรณีนี้ต้องเก่า ทางเลือกที่ดีสำหรับการให้อาหารคือปุ๋ยจากโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสชาวเมืองในฤดูร้อนยังใช้ขี้เถ้าไม้ ปูนขาว และแป้งโดโลไมต์
รูตาบากัสต้องการโบรอนจำนวนมาก ผักรู้สึกดีในดินเหนียว ดินที่เป็นกรดและเป็นกลาง บนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้เตียง คุณไม่สามารถปลูก rutabagas ในสถานที่ที่เคยปลูกพืชในรูปแบบของถั่ว, ถั่ว, มะเขือเทศ, มันฝรั่งและญาติคนอื่น ๆ
ต้นกล้าสำหรับ rutabaga
ส่วนใหญ่แล้วผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นปลูกโดยใช้ต้นกล้า อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนชอบที่จะหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ต้นกล้าปลูกต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคม เมล็ดจะลึกลงไปในดินสองเซนติเมตร ต้องเตรียมภาชนะสำหรับเพาะปลูกและส่วนผสมของดินไว้ล่วงหน้า เมื่อปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเช่นเดียวกับในกรณีของกะหล่ำปลี จากนั้นในที่โล่งพืชจะปลูกในขณะที่มีใบสามหรือสี่ใบบนต้นกล้า นั่นคือหนึ่งเดือนครึ่งควรผ่านจากช่วงเวลาที่ปลูก
แนะนำ:
Rutabaga ทนความเย็น
สิ่งที่คนทำวันนี้พยายามลดน้ำหนักส่วนเกิน. แข่งกับดินแดนที่ห่างไกลเพื่อใช้ประโยชน์จากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แปลกใหม่ เมื่อเร็ว ๆ นี้ การโฆษณาได้รับการส่งเสริมอย่างแข็งขันสู่ตลาดผู้บริโภค เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับการลดน้ำหนัก ผลเบอร์รี่นำเข้าราคาแพงที่เรียกว่า "โกจิ" จะดีกว่าไหมที่จะหันไปหาประสบการณ์ของบรรพบุรุษของเราและจดจำผักที่มีค่าที่มีชื่อ "rutabaga" ที่ถูกลืมซึ่งไม่กลัวน้ำค้างแข็งของรัสเซียและคุณค่าของมันนั้นสูงกว่าป่าในต่างประเทศมาก
