2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
น้ำวุ้นตาเป็นโรคของต้นแอปเปิ้ลซึ่งส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด มักเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญในไม้ผล - น้ำจะถูกส่งไปยังแอปเปิ้ลที่สุกในปริมาณที่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม โรคนี้ยังสามารถแสดงออกได้หากผลไม้ถูกเก็บไว้ในที่มีความชื้นสูงเกินไป แอปเปิ้ลที่ได้รับผลกระทบจากความเป็นแก้วกลายเป็น "ของเหลว" ซึ่งแข็งแรงกว่าและหนักกว่าผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ และรสชาติแย่กว่ามาก
คำสองสามคำเกี่ยวกับโรค
เมื่อได้รับความเสียหายจากสภาพน้ำวุ้นตา จุดสีโปร่งแสงสีน้ำตาลหรือสีเขียวค่อนข้างใหญ่จะค่อยๆ เริ่มก่อตัวบนผลของต้นแอปเปิ้ล น้ำวุ้นตาเป็นที่ประจักษ์ก่อนแอปเปิ้ลสุก
บนชิ้นผลไม้ จุดที่เกิดจะมีลักษณะเป็นแก้วและเป็นน้ำ และเนื้อที่เสียหายจะได้โทนสีน้ำตาลหลังจากนั้นครู่หนึ่ง
พื้นที่ระหว่างเซลล์ทั้งหมดของผลไม้จะเต็มไปด้วยน้ำผลไม้เมื่อได้รับความเสียหายจากน้ำวุ้นตา แอปเปิลที่มีลักษณะเป็นแก้วส่วนใหญ่สามารถเห็นได้ที่ส่วนบนของยอดไม้ เช่นเดียวกับทางด้านตะวันตกเฉียงใต้ของต้นไม้
เป็นที่น่าสังเกตว่าความคิดเห็นเกี่ยวกับสาเหตุของน้ำวุ้นตาแตกต่างกัน นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าน้ำวุ้นตาเกิดขึ้นเมื่อมีการสร้างน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้จะถูกแช่แข็งโดยตรงบนต้นไม้ คนอื่นเชื่อว่าน้ำวุ้นตาส่งผลกระทบต่อผลไม้ (โดยเฉพาะผลไม้สุก) ส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น อันที่จริง ทุกความคิดเห็นนั้นถูกต้อง แค่มุมมองแรกก็ใช้ได้กับแอปเปิ้ลพันธุ์ปลาย ผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่ และพันธุ์ที่สองถึงต้น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าความเปรี้ยวของผลไม้เป็นผลมาจากการขาดแคลเซียม
ในบรรดาแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ที่มีแนวโน้มเสียหายจากความเป็นแก้วมากที่สุด ได้แก่ Bismarck, Renet Zukalmagli, Papirovka, Pruhonitskoe summer, Astrakhan red, Astrakhan white และ Antonovka โดยทั่วไปแล้ว เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าพันธุ์หวานมีความอ่อนไหวต่อความเป็นแก้วมากที่สุด
วิธีการต่อสู้
มาตรการป้องกันที่ดีที่สุดจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานทางการเกษตรอย่างไม่ต้องสงสัยพร้อมกับกฎพื้นฐานสำหรับการดูแลต้นแอปเปิ้ล ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป และครอบฟันต้นไม้ควรมีการระบายอากาศที่ดี
เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นน้ำเลี้ยงปรากฏขึ้น จะต้องเอาแอปเปิลออกจากต้นไม้ การตัดไม้ผลทั้งหมดจะต้องได้รับการปฏิบัติด้วยสนามหญ้า
สำหรับการบำบัดทางเคมี เราสามารถพูดได้ว่าธรรมชาติของพวกมันควรเป็นเชิงรุกตั้งแต่แรก ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากการรักษาเช่น "Champion", "Blue-Bordeaux", "Cuproxat", copper oxychloride รวมถึงของเหลวบอร์โดซ์ที่รู้จักกันดี
ช่วยลดขนาดของโรคนี้ได้ดีโดยการฉีดพ่นต้นแอปเปิ้ลด้วยสารละลายของเกลือแคลเซียม การให้แคลเซียมในครรภ์ในสถานการณ์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยพื้นที่สวนที่ค่อนข้างเล็กและเมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นเท่านั้น
ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดดินขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์: สำหรับแต่ละตารางเมตรจะต้องใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยหมัก 3-4 กิโลกรัม สามารถเพิ่มมูลนกได้: แห้ง - จำนวน 0, 2 - 0, 3 กก. และดิบจะต้องประมาณ 0, 4 - 0, 5 กก.จะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าการแนะนำปุ๋ยแร่ - โพแทสเซียมซัลเฟต (จาก 18 ถึง 27 กรัม) และ superphosphate สองเท่า (จาก 13 ถึง 18 กรัม) และดินที่เป็นกรดในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนจะได้รับแคลเซียมไนเตรตอย่างดี
ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีแอปเปิลที่เสียหายจากน้ำวุ้นตา การเก็บเกี่ยวจะเร็วขึ้นเล็กน้อย จากนั้นแอปเปิลทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15 - 20 องศาจนกว่าจะสุกเต็มที่
สำหรับการเก็บแอปเปิ้ลนั้น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 - 4 องศา ในกรณีนี้ ควรเก็บแอปเปิลที่มีอาการคล้ายแก้วแยกจากผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ แอปเปิ้ลดังกล่าวถูกเก็บไว้ไม่ดี ดังนั้นคุณต้องใช้ก่อน
