2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ทุกวันนี้ เมื่อราคายาในร้านขายยาเติบโตเร็วกว่ารายได้ของเรา และอินเทอร์เน็ตให้ข้อมูลเกี่ยวกับสมุนไพรที่เติบโตภายใต้เท้าของเราในกระท่อมฤดูร้อน หลายคนพยายามเตรียมยาด้วยตนเอง
การเตรียมวัตถุดิบ
สมุนไพรที่ตากแห้งตามกฎทั้งหมดจะต้องบดให้ละเอียดก่อนเตรียมยา ขนาดอนุภาคที่แนะนำของหญ้า ดอก และใบ ไม่เกิน 4-5 มม. ขนาดอนุภาคของราก ลำต้น และเปลือกไม้ 3 มม. เมล็ดบดละเอียดถึง 0.4 มม.
หญ้า ดอกไม้ และใบไม้ ถูกตัดด้วยกรรไกรหรือมีด รากและเปลือกสามารถกรีดด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง และหากคุณยังมีครกและสากเหล็กหล่อของคุณยาย คุณสามารถใช้บริการของเธอได้ เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยสามารถจัดการกับเมล็ดพืช: เครื่องบดกาแฟหรือโรงสีเมล็ดพืช เมล็ดขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้
เนื่องจากคุณภาพของน้ำประปาในเมืองที่ไหลจากก๊อกนั้นไม่น่าเชื่อถือมากนัก ทางที่ดีควรกรองน้ำ
ยาสามัญประจำบ้านหลากชนิด
การเยียวยาที่บ้านจัดทำขึ้นในรูปแบบของเงินทุน, ทิงเจอร์, ยาต้ม, ผงและชา
เงินทุน
เตรียมเงินทุนในสองวิธี: เย็นหรือร้อน ปรุงเป็นเวลาสูงสุดสองวันเพื่อบริโภคสด เก็บในช่วงสองวันนี้ในที่เย็นและมืด หากตามสูตรการแช่จะต้องอุ่นให้อุ่นโดยไม่ทำให้ร้อนถึงร้อยองศา
ทางเย็น การเตรียมการแช่ใช้สำหรับพืชซึ่งสารบำบัดจะถูกทำลายเมื่อถูกความร้อน ในการปรุงอาหารให้ใช้น้ำต้มเย็นเทวัตถุดิบ 2-12 ชั่วโมง จากนั้นกรองยาแล้วบีบหญ้า
ทางร้อน การทำอาหารมีหลายทางเลือก:
• เทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบ ปิดฝาภาชนะแล้วต้มประมาณ 10-15 นาทีใน "อ่างน้ำ" กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นแช่ทิ้งไว้ให้เย็นกรองแล้วบีบส่วนที่เหลือ น้ำต้มจะถูกเติมตามปริมาตรที่กำหนดโดยสูตร
• เทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบ หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กรองและบีบ
• ในตอนเย็นเติมวัตถุดิบด้วยน้ำเย็น ในตอนเช้าการแช่จะต้มประมาณ 1-3 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็น กรองและบิดออก
• เทน้ำเย็นและต้มทันทีประมาณ 4-5 นาที หลังจากขั้นตอนร้อน ทิ้งไว้ 30-60 นาทีสำหรับการแช่ แล้วกรองและบิดออก
• เทน้ำเดือดดิบลงบนวัตถุดิบและใส่ในกระติกน้ำร้อนแบบเก่า 2-3 ชั่วโมง หลังจากยืนยันแล้วให้กรองและบีบ
ทิงเจอร์
ส่วนใหญ่มักใช้วอดก้าหรือเอทิลแอลกอฮอล์ 40-70 เปอร์เซ็นต์ที่บ้าน วัตถุดิบจะถูกเทลงในเครื่องแก้วและเทส่วนผสมที่เลือกในอัตราส่วนที่แนะนำโดยสูตรเฉพาะ
เป็นเวลา 8-14 วันภาชนะที่ปิดสนิทจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 17-20 องศาเขย่าอย่างแรงอย่างน้อยทุกๆ 24 ชั่วโมง ถัดไป ทิงเจอร์จะถูกกรอง วัตถุดิบที่เหลือจะถูกบีบออก เก็บในภาชนะสีเข้ม ควรเก็บไว้ในขวดแก้วสีน้ำตาล ในที่เย็น แต่ไม่เย็น (ไม่รวมการจัดเก็บในตู้เย็น) ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมคุณสมบัติทางยาของทิงเจอร์จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างน้อยสามปี
ยาต้ม
เตรียมยาต้มตามประเพณีจากผลไม้แห้งรากเปลือกไม้ พวกเขาถูกเทด้วยน้ำเย็นแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว หลังจากบีบและบีบให้เติมน้ำเดือดตามปริมาตรที่ต้องการ
แนะนำให้ดื่มน้ำซุปที่สดใหม่ คล้ายกับการชง ดังนั้นจึงต้องปรุงในปริมาณที่ต้องการเป็นเวลาสูงสุดสองวัน เก็บในที่เย็นและมืด หากจำเป็นให้อุ่นให้ร้อนไม่เกินร้อยองศา
แป้ง
ผงเตรียมจากวัตถุดิบโดยใช้เทคโนโลยีครัว บดอย่างระมัดระวังในเครื่องบดกาแฟหรือโรงสีเมล็ดพืช
ชา
สำหรับการเตรียมชาสมุนไพรใช้สมุนไพรแห้งหรือสด บ่อยครั้งที่นำสมุนไพรหลายชนิดมาทำชา
วัตถุดิบแห้งจะถูกชุบด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยก่อนและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เทน้ำเดือด ชาสมุนไพรเมาโดยไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ
