2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แม้แต่ในสมัยโบราณผู้คนก็เริ่มกินหัวบีท เป็นที่น่าสนใจว่าในภูมิภาครัสเซียผักนี้ปรากฏขึ้นจากอดีตบาบิโลนและอัสซีเรีย คนแรกที่เริ่มปลูกและเติบโต เช่นเดียวกับการแจกจ่ายหัวบีทคือชาวบัลแกเรีย พวกเขายังเริ่มเตรียมอาหารต่าง ๆ จากผักที่คล้ายคลึงกัน
เมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกพืชดังกล่าวบนไซต์ของพวกเขา สำหรับผู้ปลูกผักมือใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าหัวบีทพันธุ์ใดมีอยู่ รวมทั้งข้อดีและข้อเสียของหัวบีทแต่ละชนิด ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์และมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์
ประเทศต่างๆ รวมถึงหัวบีทเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำชาติของตน ผักมักพบในสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป และซุปกะหล่ำปลี บีทรูทหลายชนิดมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์รวมทั้งลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
ก่อนเริ่มปลูกพืชหัวบีทผู้อาศัยในฤดูร้อนควรคำนึงถึงเลย์เอาต์ของไซต์ของเขาอย่างจริงจังและเลือกพันธุ์ที่จำเป็นสำหรับผักแต่ละชนิด ยิ่งกว่านั้นชาวสวนเกือบทั้งหมดมีเป้าหมายเดียวกัน - เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย โดยทั่วไป การแบ่งพันธุ์บีทรูทออกเป็น 3 สายพันธุ์หลัก ซึ่งรวมถึงพืชที่สุกเร็ว กลาง และปลาย เป็นเรื่องปกติ บางครั้งคุณสามารถหาหัวบีทซึ่งใช้ยอดเป็นอาหารได้ และไม่มีหัวผักกาด
พันธุ์บีทรูทสุกเร็ว
ในพันธุ์บีทรูทที่สุกเร็วควรสังเกตประสิทธิภาพของความสุกและการพัฒนาวัฒนธรรมอย่างเข้มข้น ผักดังกล่าวใช้เป็นอาหารโดยไม่มีการแปรรูปพิเศษ แต่อายุการเก็บรักษาสั้น เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำในทันทีว่าพันธุ์ดังกล่าวไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้ตลอดฤดูหนาว แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนเกือบทั้งหมดรู้ว่าผักดังกล่าวมีวิตามินไม่น้อย หัวผักกาดดังกล่าวเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่เริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ถูกใจ หัวบีทประเภทนี้ไม่กลัวอากาศหนาวและอุณหภูมิต่ำ หลังจากการงอก โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินเจ็ดสิบแปดวันในการเก็บเกี่ยว
ปาโบล F1 - นี่คือหัวบีทที่หลากหลายซึ่งมากกว่าสามเดือนผ่านไปเล็กน้อยจากช่วงเวลาที่ถั่วงอกแรกถูกสร้างขึ้นเพื่อรวบรวมผลไม้สำเร็จรูป ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดกลางที่มีเส้นกลมและเนื้อละเอียด เนื้อด้านในมีรสหวานมาก ที่น่าสนใจคือไม่มีวงแหวนในบีทรูทนี้แม้ว่าในสายพันธุ์อื่นจะถือว่าเป็นเรื่องธรรมดา หัวบีทดังกล่าวเรียกว่ารูปแบบไฮบริดและในสภาพอากาศร้อนที่มีแสงแดดแผดเผาพืชชนิดนี้ต้องการความชื้นมากซึ่งจะต้องได้รับในระหว่างขั้นตอนการรดน้ำ
ดีทรอยต์ นำเสนอในรูปแบบของผักขนาดเล็กหรือขนาดกลาง ลักษณะของมันคล้ายกับรูปร่างของลูกบอล และน้ำหนักของผักหนึ่งรากประมาณ 210 กรัม บีทรูทหลากหลายชนิดนี้ให้ความรู้สึกที่ดีในน้ำค้างแข็งที่มาในฤดูใบไม้ผลิ ผลแรกปรากฏในหนึ่งร้อยสิบวัน รากผักนั้นมีสีแดงที่น่าดึงดูดอยู่ด้านในและไม่มีวงแหวนสีขาว รสชาติเป็นที่ถูกใจและหวานมาก คุณต้องรดน้ำต้นไม้ให้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น
วาไรตี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียคือ
บอร์กโดซ์ 237 โดยที่ผักจะกลมและเนื้อด้านในเป็นสีแดง พวกเขาไม่รู้สึกไม่สบายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิต่ำ ความหลากหลายนี้มีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนในกรณีของการหว่านเมล็ดในฤดูร้อนหลังการเก็บเกี่ยว จะสามารถเก็บผลไม้ได้นานถึงหกเดือน แต่เฉพาะในที่มืดและเย็นเท่านั้น ผู้ปลูกผักหลายคนปลูกหัวบีทหลากหลายชนิดนี้ก่อนเริ่มฤดูหนาว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หน่อปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ และการเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง บอร์โดซ์แทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่มีลักษณะเฉพาะของหัวบีทดังนั้นจึงเชื่อว่าควรปลูกหัวบีตดังกล่าว
การปลูกพืชหัวบีท
โมดานา เกิดขึ้นจากต้นกล้าและหลังจากผ่านไปสองเดือนครึ่งจากช่วงเวลาของการขึ้นฝั่งสามารถสังเกตผลสุกได้ รากผักแต่ละชนิดมีรูปร่างที่เรียบร้อยและน่าดึงดูด เนื้อมีรสหวานและน่ารับประทาน ผักที่ไม่โอ้อวดในการดูแลเกือบจะไม่ป่วยตลอดระยะเวลาการเพาะปลูก บีทรูทนี้ยังทนต่อความเย็นจัด
