ชาร์ด

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

Chard หรือ leaf beet (Latin Beta vulgaris) - พืชล้มลุกของตระกูล Marevye ญาติสนิทของหัวบีทน้ำตาล อาหารสัตว์ และหัวบีททั่วไป ในลักษณะที่ปรากฏ ชาร์ทสวิสจะคล้ายกับผักโขม ในฐานะที่เป็นพืชผัก มักโกลด์มีการกระจายอย่างกว้างขวางในละตินอเมริกา ยุโรปกลางและตะวันตก แอฟริกาเหนือ รวมทั้งเม็กซิโก อินเดีย สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ

ลักษณะของวัฒนธรรม

ชาร์ดเป็นสมุนไพรที่มีลำต้นและใบยาว ในปีแรกของชีวิต วัฒนธรรมจะก่อรูปดอกกุหลาบขนาดใหญ่และมีรากที่แตกแขนงสูงและมีความหนาเล็กน้อย ในปีที่สองก้านดอกจะเกิดขึ้นในพืชและต่อมาก็มีเมล็ด ใบมีลักษณะเป็นฟองหรือหยักเป็นลอน ลำต้นมีสีขาว เหลือง เขียวอ่อน เขียวเข้มหรือแดง

วันนี้ chard สองรูปแบบหลักมีความโดดเด่น: shnitt-chard (lat.beta vulgaris subsp.vulgaris var.vulgaris convar.vulgaris) และ Stem หรือ veined chard (lat.beta vulgaris subsp.vulgaris var.vulgaris convar.flavescens) Schnitt Swiss chard มีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นแม้หลังจากตัดใบก็ให้พืชผลใหม่ ก้านชาดสามารถระบุได้ด้วยเส้นสีขาวหรือสีแดงที่โดดเด่นบนก้านเท่านั้น

สภาพการเจริญเติบโต

ใบชาร์ดที่ให้ผลผลิตสูงได้เฉพาะในดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีปฏิกิริยา pH เป็นกลางเท่านั้น วัฒนธรรมเติบโตได้ดีโดยเฉพาะบนที่ราบ ดินที่อนุญาตให้รากของพืชพัฒนาอย่างอิสระในเชิงลึก โดยทั่วไปแล้ว สวิสชาร์ดนั้นไม่จู้จี้จุกจิก แต่สามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและดินที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย พืชไม่ยอมรับการปลูกแบบหนา ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพืชใบคือ 25 ซม. ระหว่างต้นก้านใบ - ประมาณ 50 ซม. ห้ามปลูกสวิสชาร์ดในบริเวณใกล้เคียงกับแครอท ผักกาดหอม หัวหอม กะหล่ำปลีประเภทต่างๆ แต่ไม่แนะนำให้ปลูกผักโขมต่อไป กับมัน

หว่าน

หัวบีทใบปลูกโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่งหรือผ่านต้นกล้า หว่านเมล็ดแบบแถวโดยมีระยะห่าง 45 ซม. อัตราการหว่านคือ 1,013 กรัมต่อ 10 ตารางเมตร ความลึกของการเพาะคือ 2-3 ซม. พืชผลจะโรยด้วยฮิวมัสหรือพีทขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณได้ยอดก่อนหน้านี้

บังคับฤดูหนาว

ชาร์ดสามารถเติบโตบนขอบหน้าต่างได้โดยไม่มีปัญหา ในปลายเดือนกันยายนหรือก่อนน้ำค้างแข็งที่มั่นคงรากของพืชจะถูกขุดอย่างระมัดระวังและปลูกในเรือนกระจกที่มีความร้อนหรือในกระถาง อุณหภูมิในห้องควรมีอย่างน้อย 20-22C การตัดใบครั้งแรกจะดำเนินการหลังจาก 25-30 วัน

ดูแล

การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการโดยมีลักษณะของใบจริง 2-3 ใบบนยอดระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองหมายถึงช่วงเวลาระหว่างพืชของก้านใบ - 40 ซม. พันธุ์ใบ - 25 ซม.. หลังจากการทำให้ผอมบาง chard จะถูกเลี้ยงด้วยแอมโมเนียมไนเตรตเกลือโพแทสเซียมและ superphosphate … การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชอย่างเป็นระบบ การคลายระยะห่างระหว่างแถวและการรดน้ำ

การควบคุมศัตรูพืชและโรคมีบทบาทสำคัญในบีทรูท บ่อยครั้งที่ต้นอ่อนได้รับความเสียหายจากหนอนรากซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหากไม่ได้รับการรักษาทันเวลาพืชจะเปลี่ยนเป็นสีดำเหี่ยวเฉาและตาย โรคนี้พัฒนาบนดินที่มีน้ำขังสูง บ่อยครั้งที่ chard ได้รับผลกระทบจากการจำแนกและโรคราน้ำค้าง มาตรการป้องกันที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามกฎการดูแลและสภาพการเจริญเติบโตทั้งหมด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวของใบชาร์ดจะเริ่มขึ้นหลังจากงอก 60-70 วัน ในเวลานี้พืชจะเกิดใบขนาดใหญ่อย่างน้อย 5-7 ใบ มีการตัดหลายครั้งในช่วงฤดูเนื่องจากใบโตเร็วมาก การเก็บเกี่ยวชาร์ดรูปแบบ petiolate เริ่มต้น 90-100 วันหลังจากงอก เก็บใบและก้านชาร์ดในกล่อง วางในชั้นบาง ๆ