2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
พริกขี้หนู เป็นหนึ่งในพืชในตระกูลที่เรียกว่า capers ในภาษาละตินชื่อของพืชนี้จะมีลักษณะดังนี้: Capparis spinosa L. สำหรับชื่อตระกูลของหนามแหลมในภาษาละตินจะเป็นดังนี้: Capparidaceae Juss
คำอธิบายของ prickly capers
เคเปอร์หนามเป็นไม้พุ่มกึ่งกอปรด้วยกิ่งก้านคืบคลานมีขนเล็กน้อย ความยาวของลำต้นสามารถเข้าถึงได้ประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบเซนติเมตร ใบมีลักษณะโค้งมนสามารถเป็นรูปไข่หรือรูปไข่โดยมีหนามแหลมทาสีในโทนสีเหลือง ดอกไม้ของพืชชนิดนี้จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นดอกเดี่ยว มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณห้าถึงแปดเซนติเมตร กลีบดอกไม้ดังกล่าวจะมีสีเหลือง สีขาว และสีชมพูอ่อน ดอกแคปเปอร์เต็มไปด้วยหนามจะนั่งอยู่ตามซอกใบ ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีมีลักษณะคล้ายเบอร์รี่และมีเนื้อค่อนข้างมากผลไม้ดังกล่าวทาด้วยโทนสีเขียวพร้อมเมล็ดสีน้ำตาลรูปไตจำนวนมาก
การออกดอกของแคเปอร์มีหนามเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ภายใต้สภาพธรรมชาติ พืชชนิดนี้พบได้ในแหลมไครเมีย ดาเกสถาน เอเชียกลาง ทรานส์คอเคเซียตะวันออก และคาซัคสถาน ยกเว้นในภาคเหนือเท่านั้น สำหรับการเจริญเติบโต พืชชอบสถานที่ที่มีหินแห้ง ก้อนกรวด หิน สถานที่ที่มีวัชพืช และสถานที่ตามริมหน้าผาของแม่น้ำ เช่นเดียวกับดินร่วน ดินเหนียว และดินโซโลเนทซ์
ควรสังเกตว่าในอาเซอร์ไบจานและเติร์กเมนิสถานพืชดังกล่าวจะก่อตัวเป็นทะเลทรายกึ่งทะเลทรายในสถานที่ที่น้ำใต้ดินจะอยู่ที่ระดับความลึกค่อนข้างมาก
คำอธิบายของสรรพคุณทางยาของพริกขี้หนู
พืชชนิดหนึ่งที่มีหนามมีคุณสมบัติเป็นยาที่มีคุณค่ามากในขณะที่เพื่อการรักษาโรคขอแนะนำให้ใช้ดอกไม้ดอกตูมผลไม้และเปลือกของรากของพืชชนิดนี้ ควรเก็บเกี่ยวรากในปลายฤดูใบไม้ร่วง ดอกตูมและดอก - ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ในขณะที่เก็บเกี่ยวผลในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม
ผลไม้ของพืชชนิดนี้ประกอบด้วยรูติน ซาโปนินสเตียรอยด์ น้ำตาล ไอโอดีน ไธโอไกลโคไซด์ กรดแอสคอร์บิก เม็ดสีแดง เอนไซม์ไมโรซิน น้ำมันหอมระเหยและน้ำมันไขมัน ดอกและตาของดอกเคเปอร์เต็มไปด้วยหนามประกอบด้วยซาโปนิน เควอซิติน สีย้อม รูติน และกรดแอสคอร์บิก รากประกอบด้วยไกลโคไซด์แคปพาริดินในขณะที่เปลือกและใบมีสแตคไฮดริน
ส่วนสดของพืชนี้มีผลน้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาขับปัสสาวะ, ยาสมานแผล, ยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อ ขอแนะนำให้หล่อลื่นบาดแผลด้วยน้ำจากดอกแคเปอร์ที่มีหนามและควรดื่มด้วย scrofula
ในกรณีที่มีอาการปวดฟัน ควรเคี้ยวเปลือกสดของรากพืชนี้ และสามารถใช้เปลือกดังกล่าวกับบาดแผลที่เป็นหนองได้ สำหรับยาแผนโบราณ ผลไม้ของพืชชนิดนี้ใช้สำหรับโรคเหงือก ปวดฟัน โรคริดสีดวงทวาร และโรคของต่อมไทรอยด์
ในรูปแบบที่บดแล้วเปลือกของรากของเคเปอร์เต็มไปด้วยหนามใช้สำหรับโรคไขข้อ ยาต้มที่เตรียมจากเปลือกของรากของพืชชนิดนี้ใช้สำหรับอัมพาต, ชักฮิสทีเรีย, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคของม้ามและตับ, เช่นเดียวกับโรคดีซ่านและโรคหวัดรูมาติก ยาต้มชนิดเดียวกันสามารถใช้หล่อลื่นผิวหนังด้วยหิดได้
แนะนำให้ใช้ยาต้มจากกิ่งและใบของพืชชนิดนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และเมล็ดจะใช้สำหรับอาการปวดหัว ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้ ผลไม้และหน่อของเคเปอร์เต็มไปด้วยหนามใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ และหน่อดองและดอกตูมจะทำให้อาหารปลาและเนื้อสัตว์มีรสเปรี้ยวที่ค่อนข้างน่ารับประทาน เป็นที่น่าสังเกตว่าอุซเบกและอาร์เมเนียใช้ผลเบอร์รี่สุกของพืชชนิดนี้ในการปรุงอาหาร
